Blumenkohl "Neckarperle"

* Die Pflege des Kohls nach dem Pflanzen besteht aus dem Lockern der Reihenzwischenräume, dem Jäten, dem Gießen, dem Düngen, dem Anhäufeln sowie der Schädlings- und Krankheitsbekämpfung.
Das erste Lockern der Reihenzwischenräume sollte unmittelbar nach dem Pflanzen erfolgen, die folgenden nach Bedarf, wenn Unkraut auftritt und sich eine Bodenkruste bildet. Sobald die gepflanzten Setzlinge Wurzeln geschlagen haben und sichtbar zu wachsen beginnen, werden sie leicht angehäufelt. Später wird das Anhäufeln wiederholt (vor dem Anhäufeln wird empfohlen, eine Düngung mit Mineraldünger durchzuführen).
Bei feuchtem Boden werden die Düngemittel in trockener Form ausgebracht: 10 g Harnstoff, 10 g Superphosphat und 5 g Kaliumchlorid pro 1 m2.
Bei trockenem Wetter wird mit einer Jauche-Lösung (1 l Jauche auf 5 l Wasser) oder einer Mineraldüngerlösung (20 g Harnstoff, 40 g Superphosphat und 20 g Kaliumchlorid auf 10 l Wasser) gegossen.
Pro Pflanze werden beim Gießen 1 l Lösung verbraucht. Das Gießen des Kohls wird während der Kopfbildung verstärkt, wobei der Boden bis in die gesamte Tiefe der fruchtbaren Schicht befeuchtet wird.
Der Zeitpunkt und die Gießmengen werden je nach Wetterbedingungen und Zustand der Pflanzen angepasst. Durch die Einwirkung direkter Sonneneinstrahlung überhitzen die Köpfe, verdunkeln sich, zerfallen schnell und sind kaum noch für den Verzehr und die Konservierung geeignet. Daher müssen sie beschattet werden, indem 1-2 innere Blätter über ihnen abgeknickt werden (es wird nicht empfohlen, Blumenkohl mit abgeschnittenen Blättern zu beschatten - diese trocknen schnell aus und beschatten nicht, sondern verschmutzen nur den Kopf).
Die Qualität der Blumenkohlköpfe hängt davon ab, wie die Pflanze in der Anfangsphase ihrer Entwicklung ernährt wird. Zu diesem Zeitpunkt benötigt sie zusätzliche Nährstoffe. In der frühen Frühlingszeit, besonders wenn es kühl ist und auf den Blättern des Kohls eine violette Pigmentierung auftritt, ist eine Düngung mit einer Lösung aus Vogelmist im Verhältnis 1:10 oder Rinderdung 1:5 sehr wirksam.
Bei guter Pflege des Kohls entwickelt sich in der Regel eine kräftige Blattrosette, die wiederum einen harmonischen Kopfansatz gewährleistet. Um ihre Weiße zu erhalten, wird der Kopf mit abgeknickten Blättern bedeckt.
Blumenkohlpflanzen auf sauren Böden mangelt es an Molybdän, und auf gekalkten Böden an Bor. Blattdüngungen verhindern das Auftreten von Pflanzen mit deformierten Blättern, abgestorbenen Wachstumszentren und verfaulten Köpfen. Solche Düngungen sind im Stadium von ein bis zwei echten Blättern wirksam. Hierfür wird eine Lösung aus Ammoniummolybdat und Borsäure in einer Konzentration von 0,02 % verwendet. 10 l Lösung reichen aus, um 50 m2 der mit Setzlingen bepflanzten Fläche zu behandeln.