Aubergine "Giralda" F1

* Wie züchtet man Auberginen in einem Gewächshaus?
In Bezug auf ihre biologischen Eigenschaften und landwirtschaftlichen Praktiken haben Auberginen, die in einem unbeheizten Gewächshaus angebaut werden, viel mit Paprika gemeinsam …
Der Hauptunterschied besteht darin, dass Auberginen höhere Wärmeanforderungen haben. Bevor Sie Setzlinge in ein Gewächshaus pflanzen, müssen Sie daher sicherstellen, dass die Temperatur im Gewächshaus bei einem Kälteeinbruch nicht unter +15 °C fällt.
Standard-Setzlinge, die für die Aussaat im Gewächshaus geeignet sind, sollten 10–12 cm groß sein und 5–7 echte Blätter, ein gut entwickeltes Wurzelsystem, das den Wurzelballen dicht umhüllt, und einen dicken Stängel haben. Solche Setzlinge „wachsen“ leicht aus dem Setzlingsbehälter, ohne das Wurzelsystem zu beschädigen – das ist sehr wichtig, da solche Schäden für junge Pflanzen gefährlicher sind als der Verlust eines Blattes oder sogar eines Stängelteils.
Zu diesem Zweck werden die Setzlinge einen Tag vor dem Einpflanzen der Aubergine an einen festen Standort großzügig gegossen und schwache und kranke Pflanzen entsorgt.
Ein sehr wichtiger Faktor für Auberginen ist nicht nur gut erwärmte Luft im Gewächshaus, sondern auch warmer Boden bis zu einer Tiefe von etwa 20 cm (die Temperatur in dieser Tiefe sollte nicht unter +15 °C liegen).
Schwere, lehmige und karge Böden bleiben lange kalt. Der Boden im Gewächshaus sollte daher locker, sandig oder leicht lehmig sein und einen hohen Gehalt an organischen Stoffen aufweisen. Ist dies nicht der Fall, geben Sie reichlich hochwertigen Kompost oder verrotteten Mist (bis zu 10 kg pro m²), Sand und Kalk hinzu. Alternativ können Sie Torf und Humus im Verhältnis 3:1 mischen und die Bodenoberfläche 18–20 cm tief damit bedecken.
Vor dem Pflanzen werden dem Boden Mineraldünger zugesetzt: 10–20 g Ammoniumnitrat, 30–40 g Superphosphat und 15–20 g Kaliumchlorid.
An einem festen Standort wird die Aubergine senkrecht gepflanzt, ohne den Wurzelhals einzugraben – die Keimblätter sollten flach bleiben.
Die Setzlinge werden in vorbereitete Löcher gepflanzt und zunächst mit warmem Wasser bewässert.
Nach dem Einpflanzen werden die Setzlinge vorsichtig, aber gründlich mit Erde angedrückt, anschließend werden die Pflanzen gegossen (ca. 2 Liter pro Pflanze) und mit lockerer Erde abgedeckt, um eine Verkrustung zu vermeiden.
Auberginensetzlinge haben oft gut entwickeltes Laub, aber ein unterentwickeltes Wurzelsystem. Ist der Tag nach der Pflanzung heiß und trocken und wurden die Wurzeln beim Umpflanzen beschädigt, verbrauchen die Pflanzen mehr Wasser, als sie aufnehmen. Dies führt dazu, dass sie welken und lange brauchen, um sich zu etablieren. Um die Überlebensrate der Auberginen zu verbessern, sollten Sie die frisch gepflanzten Pflanzen beschatten.
Auberginensträucher können ausladend (die Höhe des Strauchs entspricht der Hälfte seines Durchmessers), halb ausladend (die Höhe ist 1,5-mal geringer als der Durchmesser) oder dicht (die Höhe übersteigt den Durchmesser) sein. Diese Eigenschaft bestimmt maßgeblich die Pflanzdichte – ausladende Sorten werden etwas weiter auseinander gepflanzt als dichte Sorten. Der Pflanzenabstand beträgt je nach Strauchform 60 x 60 oder 40 x 35 cm.
Auberginen stellen hohe Ansprüche an die Bodenfeuchtigkeit. Sinkt sie unter 70–80 % der Feldkapazität, beginnt das Pflanzenwachstum zu verlangsamen, Knospen und Früchte fallen ab, und die kommerzielle Qualität der Ernte verschlechtert sich. Auberginen vertragen jedoch auch kein stehendes Wasser im Boden.
Besonderes Augenmerk wird auf das Gießen gelegt: Auberginen werden häufig und nur mit warmem Wasser (nicht unter +20°C) ohne Unterbrechungen gegossen, da ein periodisches oder sogar kurzzeitiges Austrocknen des Bodens den Ertrag erheblich mindert.
Zu Beginn der Wachstumsperiode einmal wöchentlich gießen und sicherstellen, dass der Boden bis zu einer Tiefe von etwa 20 cm durchfeuchtet ist. Während der Fruchtperiode, wenn die Pflanzen aufgrund von Feuchtigkeitsmangel Blüten und sogar Früchte abwerfen können, zweimal wöchentlich gießen. Während dieser Zeit kann die Bewässerungsrate auf 30 Liter pro 1 m² erhöht werden. Um die Feuchtigkeitsverdunstung aus dem Boden zu reduzieren, lockern Sie die oberste Schicht bis zu einer Tiefe von 3–5 cm (12–16 Stunden nach jedem Gießen). Bedenken Sie jedoch, dass Auberginen ein kräftiges Wurzelsystem haben und sich die meisten Wurzeln in der obersten Bodenschicht befinden. Lockern Sie den Boden um die Pflanzen daher sehr vorsichtig. Anstatt des Lockerns kann der Boden mit Torf, gehäckseltem Gras oder Stroh gemulcht werden.
Bei der Pflege von Auberginen in geschütztem Boden ist es notwendig, eine hohe Bodenfeuchtigkeit mit einer niedrigen Luftfeuchtigkeit zu kombinieren – Auberginen wachsen am besten bei einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 70 % (die Pflanze nur morgens gießen, den Boden mulchen und regelmäßig lüften) .
Auberginen reagieren gut auf Phosphordünger. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Bedarf an verfügbarem Kalium im Boden aus. Ein Mangel an diesem Element führt zu Blattflecken und die Früchte verfaulen auch bei trockenem Wetter.
Während der Vegetationsperiode werden Auberginen 6-8 Mal gefüttert. Vor der Fruchtbildung werden sie mit einem vollständigen Mineraldünger (1,5 Esslöffel Nitrophoska pro Eimer Wasser) gefüttert. Während der Fruchtbildung werden sie mit Stickstoff-Phosphor-Düngemitteln (20 g Ammoniumnitrat und 30-40 g Superphosphat pro Eimer Wasser) gefüttert.
Der runde, haarige Stiel der Aubergine ist so stark, dass er bis zum Ende der Vegetationsperiode nicht umfällt und keine Stütze benötigt. Seine Höhe hängt von der Sorte ab und kann zwischen 25 cm und 1,5 m liegen.
Bei der ersten Strauchbildung werden 2-3 der stärksten Triebe einzeln am Spalier befestigt. Anschließend werden alle neuen Triebe entfernt, sobald sie eine Länge von 5-8 cm erreicht haben. Nachdem sich 8-9 Laubblätter gebildet haben, sollten sich Seitentriebe und große Knospen bilden.
Auberginen können neben einzelnen großen Blüten auch Büschel aus zwei oder drei Blüten bilden. Diese sollten nicht entfernt werden, da sich daraus später Stammfrüchte entwickeln können. Entfernen Sie regelmäßig kranke, beschädigte und vergilbte Blätter und Triebe.
Auberginen haben deutlich mehr Blätter und Stängel als Blüten und Früchte. Ihre bis zu 5 cm großen Blüten stehen in Blattachseln in zwei- bis dreizähligen Trugdolden oder einzeln. Am Kelch entwickeln sich manchmal unscheinbare, aber spitze Stacheln. Dies ist ein Sortenmerkmal, daher sollten die Früchte dieser Pflanzen mit Vorsicht geerntet werden.
Da Auberginen selbstbestäubende Pflanzen sind, muss die blühende Pflanze im Gewächshaus leicht geschüttelt werden, damit der Pollen von den Staubbeuteln auf die Narbe gelangt. Das Schütteln erfolgt morgens, da die Blüten dann am besten befruchtet werden. Auberginen bilden nur dann Früchte, wenn die Blüten direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Daher sollten alle Blätter, die die Blüte beschatten, entfernt werden.
Nachdem die ersten ein oder zwei Blüten aufgeblüht sind, kann es 10–20 Tage dauern, bis weitere Blüten erscheinen. Das ist normal.
Im Durchschnitt bringt eine Pflanze 3–7 Früchte hervor, wenn eine Sorte jedoch 8–15 Früchte hervorbringen kann, gilt dies bereits als große Zahl.
Beim Anbau von Auberginen ist es wichtig, die Anzahl der Früchte zu begrenzen: Lassen Sie nicht mehr als 5-6 an jeder Pflanze. Wenn Sie mehr übrig lassen, werden sie nicht zu groß.
Um eine gute Ernte zu erzielen, benötigen Auberginen viel Licht, daher müssen zwei wichtige Punkte berücksichtigt werden:
Der erste ist der Beleuchtungsgrad: Die Aubergine sollte tagsüber nicht im Schatten stehen. Schon die geringste Beschattung durch benachbarte Pflanzen, Sträucher, Bäume usw. verringert den Ertrag. Längere Beschattung kann dazu führen, dass die Pflanze überhaupt keine Früchte trägt.
Der zweite Punkt betrifft die Tageslänge: Auberginen sind Kurztagspflanzen (maximal 14 Stunden). Eine Verkürzung der Tageslänge auf 10–12 Stunden (bei hoher Lichtintensität) kann die Fruchtbildung beschleunigen und den Ertrag leicht steigern. Um die Tageslänge zu verkürzen, wird ein mit lichtundurchlässigem Material bedeckter Rahmen über die Aubergine gebaut. Dieses Material wird täglich für 10–12 Stunden (z. B. von 8 bis 19 Uhr) entfernt. Dies geschieht täglich, da unregelmäßige Beschattung schädlich ist.