Sauerampfer "Belleville"

Sauerampfer "Belleville".
Frühe Sorte (45-50 Tage ab Beginn des Frühlingsaustriebs).
Rosette aufrecht, Blattlänge bis zu 14 cm. Die Sorte ist resistent gegen das Schießen.
Sauerampfer ist eine mehrjährige, winterharte Kultur, die anspruchsvoll an Feuchtigkeit ist und schattenverträglich ist. Wächst gut auf fruchtbaren, schwach sauren oder neutralen Böden.
Aussaat im zeitigen Frühjahr oder Sommer in einer Tiefe von 1,0-1,5 cm mit einem Reihenabstand von 20-25 cm.
Schneiden Sie die Blätter, die eine Länge von 10 cm erreicht haben. Insgesamt werden 4-5 Ernten im Abstand von 2-2,5 Wochen durchgeführt.
Der Grünertrag pro Saison beträgt etwa 7 kg/m2.
1 g enthält 300-400 Samen.

* Zu therapeutischen Zwecken werden Blätter, Wurzeln und Früchte verwendet.
Die Sauerampferblätter enthalten Flavonoide, Lipide, Proteine, eine kleine Menge Zucker, Mineralsalze, organische Säuren, Carotin, die Vitamine B1 und B2, K, PP.
In den Sauerampferwurzeln wurden Tannine, Vitamin K und andere Substanzen gefunden.
In den Früchten - die Vitamine C, K, PP, Carotin, Flavonoide, Anthrachinone.
Die Präparate haben eine adstringierende, blutstillende, harntreibende, antiallergische, skorbutverhütende, choleretische, antitoxische, antimykotische und schmerzlindernde Wirkung; als Mittel zur Verbesserung der Verdauung, zur Verringerung der Fäulnisgärung im Darm und als hervorragendes Mittel gegen Skorbut.