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Tomatillo „Purple de Milpa“ (Peasalis)
Physalis philadelphica (ixocarpa)
3,65€
Preis ohne Steuer 2,95€
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Tomatillo "Purple de Milpa" (Physalis) - Physalis philadelphica = Physalis ixocarpa.
Ein originelles und nützliches Gemüse!
Mittelfrühe Sorte für den Anbau im Freiland. Die Zeit von der Keimung bis zum Beginn der Reife beträgt 110-116 Tage. Die Pflanze ist halbausladend, 60-80 cm hoch.
Die Früchte sind flachrund, 3-5 cm im Durchmesser, wiegen 28-41 g, sind im technischen Reifezustand hellgrün und im biologischen Reifezustand gelb. Die Früchte haben einen angenehmen, besonderen süß-sauren Geschmack und enthalten eine große Menge an Pektinstoffen, die ihnen gelierende Eigenschaften verleihen.
Sie werden frisch, zum Marinieren, Einlegen, zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Gelees verwendet.
Physalis ist reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Darmpassage fördern. Darüber hinaus belebt der hohe Vitamin-C-Gehalt den gesamten Körper und stärkt das Immunsystem. Das Gleichgewicht von Kalium und Natrium unterstützt die Nierenfunktion, wirkt harntreibend und hilft auch bei der Kontrolle von Proteinen und Kohlenhydraten. Der hohe Gehalt an Antioxidantien hilft, alle Zellen des Körpers zu schützen und fördert die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems.
Diese alte Physalis-Sorte liefert violette Früchte mit einem ausgeprägten Geschmack. Als Hauptbestandteil der berühmten mexikanischen Salsa Verde verleiht sie fertigen Gerichten einen leicht würzigen Geschmack.
Achtung: Unreife Früchte enthalten, wie andere Teile der Pflanze, das giftige Alkaloid Solanin (in Mexiko werden sie jedoch grün und roh ohne Kochen gegessen).
Ein originelles und nützliches Gemüse!
Mittelfrühe Sorte für den Anbau im Freiland. Die Zeit von der Keimung bis zum Beginn der Reife beträgt 110-116 Tage. Die Pflanze ist halbausladend, 60-80 cm hoch.
Die Früchte sind flachrund, 3-5 cm im Durchmesser, wiegen 28-41 g, sind im technischen Reifezustand hellgrün und im biologischen Reifezustand gelb. Die Früchte haben einen angenehmen, besonderen süß-sauren Geschmack und enthalten eine große Menge an Pektinstoffen, die ihnen gelierende Eigenschaften verleihen.
Sie werden frisch, zum Marinieren, Einlegen, zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Gelees verwendet.
Physalis ist reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Darmpassage fördern. Darüber hinaus belebt der hohe Vitamin-C-Gehalt den gesamten Körper und stärkt das Immunsystem. Das Gleichgewicht von Kalium und Natrium unterstützt die Nierenfunktion, wirkt harntreibend und hilft auch bei der Kontrolle von Proteinen und Kohlenhydraten. Der hohe Gehalt an Antioxidantien hilft, alle Zellen des Körpers zu schützen und fördert die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems.
Diese alte Physalis-Sorte liefert violette Früchte mit einem ausgeprägten Geschmack. Als Hauptbestandteil der berühmten mexikanischen Salsa Verde verleiht sie fertigen Gerichten einen leicht würzigen Geschmack.
Achtung: Unreife Früchte enthalten, wie andere Teile der Pflanze, das giftige Alkaloid Solanin (in Mexiko werden sie jedoch grün und roh ohne Kochen gegessen).
Anbautechnik.
Aussaat: Anbau durch Aussaat von Samen in den Boden Ende April - Anfang Mai oder durch 50-tägige Sämlinge, die Anfang Juni ausgepflanzt werden. Anordnung der Pflanzen 40-60 cm.
Pflege: Die optimale Temperatur für das Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen beträgt +20+25°C. Bei starkem Wachstum des Busches ist es notwendig, ihn zu binden.
Ernte: Sobald sich die Hüllen öffnen. Trägt bis zum späten Herbst Früchte. Ertrag 3 kg/m2.
Bot. syn.: Physalis aequata J.Jacq. ex Nees, Physalis cavaleriei H.Lév., Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem., Physalis laevigata M.Martens et Galeotti.
