Karotte "Nantes 2"

Möhre "Nantes 2".
Mittelfrühe, ertragreiche Sorte (Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife 80-100 Tage).
Wurzeln von ausgezeichneter Qualität, zylindrisch, 12-16 cm lang, bis zu 100 g schwer, stumpf zulaufend.
Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, saftig, zart und von ausgezeichnetem Geschmack. Enthält bis zu 19,4 % Carotin.
Die Sorte ist für den Frischverzehr und die Verarbeitung bestimmt.
Der erhöhte Carotingehalt in den Wurzeln macht sie unentbehrlich für die Zubereitung von Kinder- und Diätnahrung.
Die Wurzeln lassen sich gut lagern, was die Verzehrdauer von Möhren bis zur neuen Ernte verlängert.
Agrotechnik.
Möhren wachsen am besten auf leichten lehmigen und sandigen Lehmböden. Die besten Vorfrüchte sind: Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Hülsenfrüchte.
Im Frühjahr vor der Aussaat wird ein komplexer Mineraldünger in den Boden eingebracht. Aussaat Ende April in Furchen in einer Tiefe von 3-4 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 18-20 cm.
2 Wochen nach der Keimung werden die Möhren ausgedünnt. Das zweite Ausdünnen erfolgt, wenn die Wurzeln einen Durchmesser von 1 cm erreichen, wobei zwischen den Pflanzen 5-6 cm verbleiben.
Die weitere Pflege besteht aus Jäten, Auflockern und Gießen. Die Aussaat vor dem Winter erfolgt, wenn die Temperatur auf +5°C sinkt. (zweite Hälfte Oktober - Anfang November).
Das Saatgut wird in einer Tiefe von 1-2 cm eingebracht, die Oberfläche des Grundstücks wird mit Torf gemulcht.

* Das Saatgut dieser Kultur keimt langsam und ungleichmäßig. Bei normaler Aussaat sind die Sämlinge oft spärlich und ungleichmäßig.
Anders verhält es sich bei der Flüssigkeitsaussaat. Sie ermöglicht frühe und gleichmäßige Sämlinge.
Diese Aussaatmethode wurde in England entwickelt und hat sich in der Praxis bewährt. Was ist das Wesentliche?
Vorgekeimtes Saatgut wird in einem flüssigen, gelartigen Träger ausgesät, der es vor Beschädigungen schützt. Dabei erscheinen die Sämlinge 5-7 Tage früher, die Pflanzen entwickeln sich schneller als bei der normalen Aussaat mit trockenem Saatgut, der Ertrag steigt. Den größten Effekt erzielt man mit der Aussaat von vorgekeimtem Saatgut beim Anbau von Möhren für die frühe Produktion mit Folienabdeckung, was die Ernte um 2-3 Wochen beschleunigt.
Die Aussaat der Möhren erfolgt früh im Frühjahr, sobald der Boden reif ist, aber so, dass ein Gefrieren der gekeimten Samen im Boden vermieden wird. In den mittleren Breiten erfolgt die Aussaat in der Regel in der zweiten Aprilhälfte - den ersten Maitagen, je nach Wetterlage. Die Hauptbodenbearbeitung auf dem Grundstück sollte am besten im Herbst erfolgen, damit man im Frühjahr nicht mit der Aussaat in Verzug gerät.
Die Vorbereitung des Saatguts beginnt 2-4 Tage vor der Aussaat. Zum Quellen werden die Samen 10-12 Stunden in warmem Wasser eingeweicht, wobei das Wasser mehrmals gewechselt wird, um die aufschwimmenden, leichten Samen zu entfernen.
Anschließend wird das Wasser abgegossen, die gequollenen Samen werden in einer dünnen Schicht auf einem mit Stoff oder Filterpapier bedeckten Teller verteilt. Das Saatgut wird von oben mit einem sauberen, feuchten, lockeren Tuch abgedeckt.
Die Keimung der Samen erfolgt an einem warmen Ort bei einer Temperatur von +20+25°C. Dazu müssen die Samen feucht sein, es ist darauf zu achten, dass sie nicht austrocknen. Ein Überschuss an Wasser ist jedoch unerwünscht, da er die Zufuhr von Sauerstoff erschwert, der für die Keimung notwendig ist.
Nach dem Erscheinen der ersten Wurzeln wird die Schicht der Samen nicht mehr verrührt oder nur sehr vorsichtig, um die Keimlinge nicht zu beschädigen. In dieser Zeit wird besonders auf die Feuchtigkeit der Samen geachtet, bei Bedarf wird Wasser hinzugefügt, da mit dem Wachstum der Wurzeln der Bedarf an Feuchtigkeit steigt.
Die Dauer der Keimung der Samen hängt auch von der Umgebungstemperatur ab. Dennoch beträgt die durchschnittliche Keimdauer 2-4 Tage.
Die Keimung erfolgt bis zum Erscheinen von Wurzeln bei der Hauptmasse der gekeimten Samen mit einer Länge von nicht mehr als 0,5 cm. Einzelne Samen können Wurzeln mit einer Länge von bis zu 1,5 cm haben. Die Menge des gekeimten Materials in der Charge beträgt zu diesem Zeitpunkt in der Regel 20 bis 40%.
Um ein gleichmäßigeres Saatgut zu erhalten, können täglich gekeimte Samen mit Wurzeln von 2 bis 5 mm entnommen und im Kühlschrank bei einer Temperatur von  +1+4°C in einem feuchten Tuch in einer Polyethylenverpackung aufbewahrt werden.
Bei der Aussaat von ausgewählten, gekeimten Samen erhöht sich die Keimfähigkeit und die Gleichmäßigkeit des Auflaufens erheblich. Die Selektion ist jedoch sehr aufwendig und erfordert große Sorgfalt und Aufmerksamkeit, um die Wurzeln nicht zu beschädigen und ein Austrocknen zu verhindern. Sie kann nur bei der Aussaat auf einer kleinen Fläche durchgeführt werden.
Es gibt auch eine andere Methode, um Samen zu keimen - in belüftetem Wasser. Sie ist einfach und bequem. Die Samen werden in Wasser gelegt, durch das während der gesamten Keimdauer mit Hilfe eines Aquarien-Mikrokompressors Luft geleitet wird. Die Samen müssen durch den Luftstrom gut vermischt werden. Ein vorheriges Einweichen der Samen ist nicht erforderlich, aber 10-12 Stunden nach Beginn der Belüftung wird das Wasser ausgetauscht. In belüftetem Wasser verläuft die Keimung der Samen gleichmäßiger.
Wenn die Samen für die Aussaat vorbereitet sind, sich aber die Aussaat aus irgendwelchen Gründen verzögert, werden die gekeimten Samen im Kühlschrank im feuchten Zustand in einer Polyethylenverpackung bei einer Temperatur von plus 1+4°C aufbewahrt, wobei ein Anfrieren und Austrocknen vermieden wird.
Nach Angaben ausländischer Wissenschaftler verschlechtert eine solche Härtung der gekeimten Samen nicht nur deren Qualität, sondern trägt auch zur Erhöhung der Feldkeimfähigkeit bei. Die gekeimten Samen werden in einem flüssigen, gelartigen Träger ausgesät. Im Ausland werden für diesen Zweck eine Reihe von speziell hergestellten Präparaten verwendet. Auf dem Hausgrundstück kann mit Erfolg Kleister aus Kartoffelstärke verwendet werden, der leicht erhältlich und völlig unschädlich ist. Der Kleister wird im Voraus zubereitet, damit er abkühlen kann, aber nicht früher als 24 Stunden vorher.
Die Hauptanforderung an Kartoffelstärkekleister ist, dass er homogen, ohne Klumpen und ausreichend viskos sein muss, um die gekeimten Samen in der Schwebe zu halten.
Ein solcher Kleister wird wie folgt hergestellt. Für die Zubereitung von 1 l Kleister werden 30 g Kartoffelstärke in 100 ml kaltem Wasser verrührt.
In ein Literglas werden 900 ml kochendes Wasser gegossen, und unter ständigem Rühren wird in einem dünnen Strahl die verdünnte Stärke hinzugefügt. Anschließend wird das Literglas in einen Topf mit kochendem Wasser gestellt und der entstandene Stärkekleister unter Rühren auf eine Temperatur von +92°C erhitzt.
Danach wird er abgekühlt, wobei er regelmäßig umgerührt wird, um die Bildung einer Haut auf der Oberfläche zu verhindern. Wenn sich dennoch eine Haut gebildet hat, wird sie nach dem Abkühlen des Präparats auf Raumtemperatur entfernt. Der flüssige Träger-Gel für die Aussaat von gekeimten Samen ist fertig.
Es ist sehr wichtig, die erforderliche Menge an Samen und Stärkekleister im Voraus zu berechnen, um eine optimale Bestandsdichte der Pflanzen