Möhre "Nantes 2" (50,0 g)

Möhre "Nantes 2".
Eine mittelfrühe, ertragreiche Sorte (die Zeit vom Auflaufen bis zur technischen Reife beträgt 80-100 Tage).
Die Wurzeln sind von ausgezeichneter Qualität, zylindrisch, 12-16 cm lang, wiegen bis zu 100 g und haben eine stumpfe Spitze.
Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, saftig, zart und von ausgezeichnetem Geschmack. Enthält bis zu 19,4% Carotin.
Die Sorte ist für den Frischverzehr und die Verarbeitung bestimmt.
Der hohe Carotingehalt der Wurzeln macht sie unentbehrlich für die Zubereitung von Kinder- und Diätnahrung.
Die Wurzeln lassen sich hervorragend lagern, was den Zeitraum des Möhrenkonsums bis zur neuen Ernte verlängert.
Agrotechnik.
Möhren wachsen am besten auf leichten lehmigen und sandigen Lehmböden. Als beste Vorfrüchte gelten: Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Hülsenfrüchte.
Im Frühjahr wird vor der Aussaat ein komplexer Mineraldünger in den Boden eingebracht. Aussaat Ende April in Rillen in einer Tiefe von 3-4 cm. Der Reihenabstand beträgt 18-25 cm.
2 Wochen nach dem Auflaufen werden die Möhren ausgedünnt. Die zweite Ausdünnung wird durchgeführt, wenn die Wurzeln einen Durchmesser von 1 cm erreichen, wobei 5-6 cm zwischen den Pflanzen verbleiben.
Die weitere Pflege besteht aus Jäten, Lockern und Gießen. Die Wintersaat erfolgt, wenn die Temperatur auf +5 °C sinkt (zweite Oktoberhälfte - Anfang November).
Die Samen werden in einer Tiefe von 1-2 cm gepflanzt, die Oberfläche des Beetes wird mit Torf gemulcht.

* Die Samen dieser Kultur keimen langsam und ungleichmäßig. Bei normaler Aussaat sind die Sämlinge oft spärlich und ungleichmäßig.
Eine andere Sache ist die Flüssigsaat (Geleinsaat). Sie ermöglicht es Ihnen, frühe und gleichmäßige Sämlinge zu erhalten.
Diese Aussaatmethode wurde in England entwickelt und hat sich in der Praxis bewährt. Worin besteht ihr Wesen?
Vorgekeimte Samen werden in einer flüssigen gelartigen Trägersubstanz ausgesät, die sie vor Beschädigungen schützt. Gleichzeitig erscheinen die Sämlinge 5-7 Tage früher, die Pflanzen entwickeln sich schneller als bei der üblichen Aussaat von trockenen Samen und der Ertrag steigt. Der größte Effekt der Aussaat gekeimter Samen kann beim Anbau von Möhren für die Frühproduktion mit Folienabdeckung erzielt werden, was die Ernte um 2-3 Wochen beschleunigt.
Die Aussaat von Möhren erfolgt im zeitigen Frühjahr, sobald der Boden bereit ist, jedoch so, dass ein Einfrieren der gekeimten Samen im Boden verhindert wird. Unter den Bedingungen der mittleren Zone wird die Aussaat je nach Wetterlage normalerweise in der zweiten Aprilhälfte bis Anfang Mai durchgeführt. Es ist besser, die Hauptbodenbearbeitung am Standort im Herbst durchzuführen, um die Aussaat im Frühjahr nicht zu verzögern.
Die Saatgutvorbereitung beginnt 2-4 Tage vor der Aussaat. Zum Quellen werden die Samen 10-12 Stunden in warmem Wasser eingeweicht; das Wasser wird mehrmals gewechselt, wobei die aufschwimmenden leichten Samen entfernt werden.
Dann wird das Wasser abgelassen, die gequollenen Samen werden in einer dünnen Schicht auf einem mit einem Tuch oder Filterpapier bedeckten Teller ausgebreitet. Oben werden die Samen mit einem sauberen, feuchten, lockeren Tuch bedeckt.
Die Samenkeimung erfolgt an einem warmen Ort bei einer Temperatur von +20...+25 °C. Dazu müssen die Samen feucht sein; es wird darauf geachtet, dass sie nicht austrocknen. Ein Wasserüberschuss ist jedoch unerwünscht, da er das Eindringen von Sauerstoff erschwert, der für die Keimung notwendig ist.
Nach dem Erscheinen der ersten Wurzeln wird die Samenschicht nicht mehr gemischt, oder es wird sehr sorgfältig durchgeführt, ohne die Sprossen zu beschädigen. Während dieser Zeit wird der Feuchtigkeitsgehalt der Samen besonders sorgfältig überwacht und bei Bedarf Wasser hinzugefügt, da der Feuchtigkeitsbedarf mit dem Wachstum der Wurzeln steigt.
Die Dauer der Samenkeimung hängt auch von der Umgebungstemperatur ab. Aber dennoch beträgt die durchschnittliche Keimdauer 2-4 Tage.
Die Keimung wird fortgesetzt, bis bei der Masse der gekeimten Samen Wurzeln mit einer Länge von nicht mehr als 0,5 cm erscheinen. Einzelne Samen können Wurzeln von bis zu 1,5 cm Länge haben. Die Menge des gekeimten Materials in der Charge beträgt zu diesem Zeitpunkt normalerweise 20 bis 40%.
Um ein gleichmäßigeres Saatgut zu erhalten, können Sie täglich gekeimte Samen mit Wurzeln von 2 bis 5 mm aussortieren und im Kühlschrank bei einer Temperatur von +1...+4 °C in einem feuchten Tuch in einer Plastiktüte aufbewahren.
Bei der Aussaat von selektierten gekeimten Samen erhöhen sich die Keimrate und die Gleichmäßigkeit des Auflaufens der Sämlinge erheblich. Die Auswahl ist jedoch sehr mühsam und erfordert große Sorgfalt und Aufmerksamkeit, um die Wurzeln nicht zu beschädigen und ihr Austrocknen zu verhindern. Sie kann nur bei der Aussaat auf einer kleinen Fläche durchgeführt werden.
Es gibt noch eine andere Möglichkeit, Samen zu keimen - in belüftetem Wasser. Es ist einfach und bequem. Die Samen werden in Wasser gelegt, durch das während der gesamten Keimzeit mit einem Aquarien-Mikrokompressor Luft geleitet wird. Die Samen sollten durch den Luftstrom gut durchmischt werden. Ein Voreinweichen der Samen ist möglicherweise nicht erforderlich, aber 10-12 Stunden nach Beginn der Belüftung wird das Wasser ausgetauscht. In belüftetem Wasser verläuft die Samenkeimung gleichmäßiger.
Wenn die Samen für die Aussaat vorbereitet sind, sich letztere jedoch aus irgendeinem Grund verzögert, werden die gekeimten Samen in feuchtem Zustand in einer Plastiktüte bei einer Temperatur von +1...+4 °C im Kühlschrank aufbewahrt, um ein Einfrieren und Austrocknen zu verhindern.
Nach Angaben ausländischer Wissenschaftler verschlechtert eine solche Abhärtung gekeimter Samen nicht nur ihre Qualität, sondern trägt auch zu einer Erhöhung des Feldaufgangs bei. Gekeimte Samen werden in einer flüssigen gelartigen Trägersubstanz ausgesät. Im Ausland wird zu diesem Zweck eine Reihe speziell hergestellter Präparate verwendet. In einem privaten Garten können Sie erfolgreich einen Kleister aus Kartoffelstärke verwenden, der erschwinglich und völlig harmlos ist. Der Kleister wird im Voraus zubereitet, damit er abkühlen kann, jedoch nicht früher als einen Tag vorher.
Die Hauptanforderung an Stärkekleister besteht darin, dass er homogen sein muss, ohne Klumpen und ausreichend viskos, um die gekeimten Samen in der Schwebe zu halten.
Ein solcher Kleister wird wie folgt erhalten. Zur Zubereitung von 1 Liter Kleister müssen 30 g Kartoffelstärke in 100 ml kaltem Wasser verrührt werden.
900 ml kochendes Wasser werden in ein Litergefäß gegossen und die verdünnte Stärke wird in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren hinzugefügt. Dann wird das Litergefäß in einen Topf mit kochendem Wasser gestellt und der entstehende Stärkekleister unter Rühren auf eine Temperatur von +92 °C erhitzt.
Danach wird er abgekühlt und gelegentlich umgerührt, um die Bildung einer Haut auf der Oberfläche zu verhindern. Wenn sie sich dennoch bildet, wird sie nach dem Abkühlen des Präparats auf Raumtemperatur entfernt. Die flüssige Gelträgermasse für die Aussaat von gekeimten Samen ist fertig.
Es ist sehr wichtig, die benötigte Menge an Samen und Stärkekleister im Voraus zu berechnen, um die optimale Pflanzendichte zu erhalten und spärliche oder zu dichte Sämlinge zu vermeiden.
Dazu müssen Sie die Keimfähigkeit der Samen kennen. Sie wird zu Hause ungefähr bestimmt, indem 100 Samen bei einer Temperatur von +20...+25 °C für 10-15 Tage gekeimt und die Anzahl der gekeimten Samen gezählt wird. Die optimale Anzahl von Sämlingen pro 1 m Reihe bei einem Reihenabstand von 25 cm beträgt 50-60 Stück.
Um einen normalen Pflanzenbestand für alle 10 m Reihenlänge zu erhalten, werden 2 g (bei einer Keimrate von 70 % und höher) bis 3 g (bei einer Keimrate von 50 %) trockene Samen zur Keimung angesetzt und 200 ml Stärkekleister zubereitet.
Gekeimte Samen werden unmittelbar vor der Aussaat mit auf Raumtemperatur abgekühltem Kleister gemischt. Die Mischung wird auf einmal für die gesamte Aussaatfläche vorbereitet.
Die Samen werden sehr vorsichtig und ohne Beschädigung der Wurzeln mit dem Kleister gemischt, bis die Samen gleichmäßig in der Flüssigkeit verteilt sind. Gekeimte Samen können nicht länger als 6 Stunden in der Stärke verbleiben, da sonst ihre Keimfähigkeit abnimmt.
Die Aussaat erfolgt in zuvor gewässerte Rillen. Die Samen-Kleister-Mischung wird in einem dünnen Strahl von 20 ml pro 1 m Reihe gegossen. Dies geschieht zweckmäßigerweise mit einem Glasbecher mit einem „Ausguss“ von 100 ml oder einer speziell angefertigten Spritze. Mit etwas Geschick ist es leicht, eine gleichmäßige Verteilung der Flüssigkeit mit den Samen in der Reihe zu erreichen.
Unmittelbar nach der Aussaat werden die Rillen mit lockerer Erde bedeckt. Die Aussaattiefe beträgt 1,5-2 cm. Bis zum Auflaufen wird der Boden feucht gehalten; bei Bedarf wird gegossen. Die Flüssigsaat mit gekeimten Samen kann auch für andere feinsamige Gemüsekulturen wie Dill, Petersilie und Zwiebeln verwendet werden.