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Riesenkürbis "Atlantic Giant" (100 g)
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Cucurbita maxima Duch. ex. Lam.
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Preis ohne Steuer 32.45€
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Riesenkürbis "Atlantic Giant" - Cucurbita maxima Duchesnea.
Mittelspäte Sorte (110-130 Tage). Erreicht ein Gewicht von bis zu 50 kg. Lässt sich gut lagern.
Optimale Vorfrüchte für Kürbis - mehrjährige Gräser, Neuland, Brachland, einjährige Gräser, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln.
Um Krankheiten zu vermeiden, ist es besser, den Kürbis nach 3–4 Jahren an seinen ursprünglichen Platz zurückzubringen. Kürbis erfordert keine direkte Kalkung der Böden, reagiert gut auf organische Düngemittel (Mengen an Mist oder Kompost 60–80 kg/10 m2) sowie auf eine Kopfdüngung mit Stickstoff-Kalium-Düngern während der Blüte und zu Beginn der Fruchtbildung (Kaliumnitrat 100 g/10 m2) in Verbindung mit Bewässerung. Bei Nährstoffmangel fallen die Fruchtansätze des Kürbisses ab. Der Kürbis reagiert gut auf das Besprühen mit Natriumhumat (0,02%ige Lösung).
Mittelspäte Sorte (110-130 Tage). Erreicht ein Gewicht von bis zu 50 kg. Lässt sich gut lagern.
Optimale Vorfrüchte für Kürbis - mehrjährige Gräser, Neuland, Brachland, einjährige Gräser, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln.
Um Krankheiten zu vermeiden, ist es besser, den Kürbis nach 3–4 Jahren an seinen ursprünglichen Platz zurückzubringen. Kürbis erfordert keine direkte Kalkung der Böden, reagiert gut auf organische Düngemittel (Mengen an Mist oder Kompost 60–80 kg/10 m2) sowie auf eine Kopfdüngung mit Stickstoff-Kalium-Düngern während der Blüte und zu Beginn der Fruchtbildung (Kaliumnitrat 100 g/10 m2) in Verbindung mit Bewässerung. Bei Nährstoffmangel fallen die Fruchtansätze des Kürbisses ab. Der Kürbis reagiert gut auf das Besprühen mit Natriumhumat (0,02%ige Lösung).
Riesenkürbis "Atlantic Giant".
* Die Frucht des Kürbisses wird als Beere bezeichnet - und er ist die größte Beere auf dem Planeten. Es ist eine saftige Frukt, die im Inneren viele Samen enthält.
Kürbisfrüchte werden nicht nur gegessen, sondern es werden auch Geschirr, Behälter zur Aufbewahrung von Flüssigkeiten, Schüttgütern, Musikinstrumente daraus hergestellt...
Aber vor allem ist der Kürbis eine der besten Nahrungspflanzen. Vom Kaloriengehalt her ist er dem Blumenkohl gleichzusetzen. Das Kürbisfruchtfleisch enthält bis zu 25 % Trockensubstanz, bis zu 20 % Stärke, bis zu 15 % Fett. Kürbis ist reich an Pektinstoffen. Kürbis enthält mehr Eisen als anderes Gemüse und wird daher bei Anämie empfohlen. Darüber hinaus ist Kürbis eine wahre Quelle von Vitaminen: E, T, C, B1, B2, B5, Carotinoide. Kürbis zeichnet sich auch durch einen hohen Gehalt an Mineralsalzen aus - Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Kobalt und anderen.
Kürbis wird roh gegessen, er wird gebacken, gebraten, gedünstet, geschmort. Aus Kürbis werden Getränke, Marmelade, kandierte Früchte hergestellt.
Es wurde festgestellt, dass Kürbisfruchtfleisch die Funktion des Magen-Darm-Traktes verbessert, die Gallensekretion fördert und den Wasser- und Salzstoffwechsel reguliert. Er wird roh oder gekocht für Patienten empfohlen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, bei Ödemen, Leber- und Nierenerkrankungen, Störungen des Salzstoffwechsels und bei Verstopfung.
"Milch" aus Kürbis- und Hanfsamen ist ein gutes Mittel gegen Leber- und Blasenerkrankungen.
Kürbissaft ist ein gutes harntreibendes und galletreibendes Mittel. In kleinen Dosen hilft Kürbissaft bei Schlaflosigkeit.
Kürbiskerne werden seit langem zur Vertreibung von Bandwürmern eingesetzt: Rinder-, Schweine- und Zwergbandwurm.
Kürbis lässt sich im Winter auch bei Zimmertemperatur gut lagern. Gleichzeitig ist Kürbis eine Vitaminquelle, wenn es kein anderes Gemüse gibt. In der urologischen Praxis wird zur Vorbeugung und Behandlung von Prostataerkrankungen ein Präparat aus Kürbiskernen - Tykveol (Ölextrakt) - häufig verwendet.
* Verwenden Sie beim Schneiden von Gemüse ein Messer aus rostfreiem Stahl: Vitamin C wird durch den Kontakt mit Eisen zerstört!
* Es ist besser, rohes Gemüse auf einem Kunststoff- oder Porzellanbrett zu schneiden, da ein Holzbrett den Saft aufnimmt... (wenn Sie ein Holzbrett haben, pflegen Sie es sorgfältig: Spülen Sie es nach Gebrauch mit kochendem Wasser ab, bestreuen Sie es mindestens einmal pro Woche mit Salz und wischen Sie es mit einem Schwamm ab. Wenn das Brett uneben wird - reiben Sie es mit Sandpapier ab).
* Je größer das Gemüse geschnitten wird, desto weniger Nährstoffe verliert es beim Kochen und Einmachen.
* Kürbis enthält etwa 90 Prozent Wasser, viele gelbildende Pektinstoffe, Zucker, Kiesel- und Phosphorsäure, Kalium, Kalzium, Magnesium sowie die Vitamine B1, B2, B3, PP, E und viel Provitamin A - besonders in Früchten mit leuchtend orangem Fruchtfleisch. Abgesehen davon, dass er ein wertvolles Nahrungsmittel ist, das vom Körper gut aufgenommen wird, findet er in der Diätetik und in der Medizin breite Anwendung.
Eine Maske aus rohem, geriebenem Kürbis wirkt tonisierend auf die Haut, regt die Durchblutung an und verbessert ihre Elastizität.
Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.
Kürbis wirkt sich positiv auf Entzündungen des Dickdarms aus und hilft, den Stuhlgang bei Verstopfung zu normalisieren. Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Besonders effektiv ist die Aufnahme von Kürbis in die Ernährung bei Bluthochdruck, Fettleibigkeit und Stoffwechselstörungen. Fast alle Menschen mit Herz-, Nieren- und Lebererkrankungen leiden darunter. Ein Aufguss aus Kürbiskernen lindert Schmerzen bei Angina pectoris.
Harntreibende Wirkung.
Kürbis wird bei Ödemen eingesetzt, die durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursacht werden. In diesen Fällen wird Kürbisbrei (vorzugsweise mit Honig) verzehrt, der zweimal täglich gegessen wird.
Nieren- und Lebererkrankungen.
Die Volksmedizin rät, bei Nieren- und Lebererkrankungen frischen Saft aus Kürbisfruchtfleisch (100-200 g pro Tag) oder 500 g geriebenes Fruchtfleisch zu verwenden. Kürbissaft stimuliert und reinigt das Nieren- und Blasensystem.
Bei Pyelonephritis, akuter und chronischer Zystitis wird empfohlen, zweimal täglich 50 g Kürbisbrei zu essen.
Geschälte Kürbiskerne wirken zerstörerisch auf Helminthen. Sie werden gegen Bandwürmer und große Spulwürmer eingesetzt. Zu Hause wird ein Wurmmittel aus den Kernen auf zwei Arten hergestellt:
* Rohe Kerne werden von der harten Schale befreit, wobei ein dünnes grünliches Häutchen zurückbleibt, und in einem Mörser zerrieben. Dann mischt man sie mit Honig oder Marmelade (100 g auf 300 g Kerne) und nimmt sie auf nüchternen Magen, im Bett liegend, in kleinen Portionen über eine Stunde verteilt ein. Nach etwa drei Stunden wird ein Abführmittel eingenommen und eine halbe Stunde später (unabhängig von der Darmreaktion) ein Einlauf verabreicht. Das Essen ist erst nach einem durch den Einlauf verursachten Stuhlgang erlaubt. Die Dosis an Samen für Kinder von 3-4 Jahren beträgt 75 g, für 10 Jahre - 150 g.
* 500 g Kerne zusammen mit der Samenschale durch einen Fleischwolf drehen, mit einem Liter Wasser übergießen und im Wasserbad zwei Stunden lang verdampfen lassen, ohne zum Kochen zu bringen. Der Sud wird durch ein Käsetuch gefiltert. Der auf der Oberfläche gebildete Ölfilm muss entfernt werden. Der gesamte Sud wird auf nüchternen Magen innerhalb von 20-30 Minuten getrunken. Zwei Stunden später wird ein salziges Abführmittel eingenommen. Für Kinder über 10 Jahre wird ein Sud aus 300 g Samen zubereitet; 5-7 Jahre - aus 200 g; unter 5 Jahren - aus 100-150 g (die Wassermenge wird proportional reduziert). Kerne, die als Wurmmittel verwendet werden, können nicht länger als zwei Jahre gelagert werden.
