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Neuseeländischer Spinat (Tetragonia)
Tetragonia tetragonoides (Pall.) Kuntze
0.80€
Preis ohne Steuer 0.65€
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Neuseeländischer Spinat (Tetragonia expansa) – eine interessante Spinatsorte, obwohl er botanisch nicht mit dem gewöhnlichen Spinat verwandt ist.
Es ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Mittagsblumengewächse. Ihr botanischer Name „Tetragonia“ („viereckig“ aus dem Griechischen übersetzt) bezieht sich auf die kantige Form ihrer Früchte, die 2-5 Samen enthalten.
Der Ursprungsort dieses Spinats ist Australien, Tasmanien, Neuseeland, wo er 1779 von einem Botaniker entdeckt wurde, der mit Kapitän Cook reiste.
Bereits zwei Jahre später gelangten die Samen dieser Pflanze nach England, von wo aus sie sich schnell in ganz Europa verbreiteten.
Die Engländer bauten den neuseeländischen Salat sehr lange nur in Gewächshäusern an, da sie diese südliche Pflanze für sehr wärmeliebend hielten, bis sie Mitte des 19. Jahrhunderts zufällig entdeckten, dass dieser Spinat im Freien hervorragend wächst und seine Blätter bereits 6 Wochen nach der Pflanzung gegessen werden können.
Derzeit wird neuseeländischer Spinat in allen Ländern Mittel- und Südeuropas und den USA широко angebaut. In unseren Gärten ist diese Pflanze eine große Seltenheit, obwohl sich ihre Blätter durch erhöhte geschmackliche Eigenschaften auszeichnen.
Neuseeländischer Spinat weist eine Reihe von Unterschieden zum gewohnten gewöhnlichen Spinat auf: Er verliert beim Blühen nicht seine Handelseigenschaften und zeichnet sich durch eine außergewöhnlich schnell wachsende Blattmasse aus. Er kann während der gesamten Sommersaison angebaut werden.
Das Grün des neuseeländischen Spinats ist „fleischig“ – es wird mehrmals von einer Pflanze geschnitten. Seine Blätter sind rautenförmig, verdickt und fleischig, gezackt, mit kurzen Stielen, dunkelgrün und sehr saftig. Die Blätter sind spiralförmig auf einem stark verzweigten Stiel angeordnet, der manchmal einen rötlichen Farbton hat.
Kleine einzelne blassgelbe Blüten bilden sich einzeln in den Blattachseln.
Die Blütezeit des Spinats ist sehr lang und dauert bis zum Herbst. Die Früchte haben die Form einer Panzer-Samenkapsel mit Stacheln, in der 3-8 Samen enthalten sind. Das Wurzelsystem der Pflanze ist verzweigt und befindet sich nicht tief im Boden.
1,0 g = 15 Samen.
Es ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Mittagsblumengewächse. Ihr botanischer Name „Tetragonia“ („viereckig“ aus dem Griechischen übersetzt) bezieht sich auf die kantige Form ihrer Früchte, die 2-5 Samen enthalten.
Der Ursprungsort dieses Spinats ist Australien, Tasmanien, Neuseeland, wo er 1779 von einem Botaniker entdeckt wurde, der mit Kapitän Cook reiste.
Bereits zwei Jahre später gelangten die Samen dieser Pflanze nach England, von wo aus sie sich schnell in ganz Europa verbreiteten.
Die Engländer bauten den neuseeländischen Salat sehr lange nur in Gewächshäusern an, da sie diese südliche Pflanze für sehr wärmeliebend hielten, bis sie Mitte des 19. Jahrhunderts zufällig entdeckten, dass dieser Spinat im Freien hervorragend wächst und seine Blätter bereits 6 Wochen nach der Pflanzung gegessen werden können.
Derzeit wird neuseeländischer Spinat in allen Ländern Mittel- und Südeuropas und den USA широко angebaut. In unseren Gärten ist diese Pflanze eine große Seltenheit, obwohl sich ihre Blätter durch erhöhte geschmackliche Eigenschaften auszeichnen.
Neuseeländischer Spinat weist eine Reihe von Unterschieden zum gewohnten gewöhnlichen Spinat auf: Er verliert beim Blühen nicht seine Handelseigenschaften und zeichnet sich durch eine außergewöhnlich schnell wachsende Blattmasse aus. Er kann während der gesamten Sommersaison angebaut werden.
Das Grün des neuseeländischen Spinats ist „fleischig“ – es wird mehrmals von einer Pflanze geschnitten. Seine Blätter sind rautenförmig, verdickt und fleischig, gezackt, mit kurzen Stielen, dunkelgrün und sehr saftig. Die Blätter sind spiralförmig auf einem stark verzweigten Stiel angeordnet, der manchmal einen rötlichen Farbton hat.
Kleine einzelne blassgelbe Blüten bilden sich einzeln in den Blattachseln.
Die Blütezeit des Spinats ist sehr lang und dauert bis zum Herbst. Die Früchte haben die Form einer Panzer-Samenkapsel mit Stacheln, in der 3-8 Samen enthalten sind. Das Wurzelsystem der Pflanze ist verzweigt und befindet sich nicht tief im Boden.
1,0 g = 15 Samen.
Neuseeländischer Spinat. Bot. syn.: Tetragonia tetragonoides (Pall.) Kuntze, Demidovia tetragonoides Pall.
