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Buchweizen der Sorte "Aiva"
Fagopyrum esculentum Moench.
2.54€
Preis ohne Steuer 2.04€
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Buchweizen Kultur "Aiva" - Fagopyrum esculentum.
200 g = 30 m2.
Reich an Eisen-, Phosphor- und Kalziumsalzen, Vitaminen B1 und B2, Apfel- und Zitronensäuren, hat hohe Geschmacks- und diätetische Qualitäten.
Buchweizen ist eine wichtige Getreidekultur. Buchweizengrütze hat dank des Vorhandenseins von Eisen-, Phosphor- und Kalziumsalzen, Vitaminen B1 und B2, Apfel- und Zitronensäuren hohe Geschmacks- und diätetische Qualitäten und zeichnet sich durch einen guten Nährwert aus. Sie enthält 10-18 % Protein, 59-62 % stickstofffreie Extraktstoffe, 1,5-3,1 % Fett.
Buchweizenbrei wird in die Speisekarte von Personen mit Fettleibigkeit aufgenommen. In den blühenden Trieben des Buchweizens sind 1,9-2,5 % Rutin enthalten, daher wird Buchweizen nicht nur als Getreide-, sondern auch als Heilpflanze verwendet.
In seiner Wirkung ähnelt Rutin dem Vitamin P (es reduziert die Zerbrechlichkeit und Durchlässigkeit der Kapillaren). Es wird normalerweise mit Vitamin C verwendet, um die Wände der Blutgefäße zu stärken und Blutungen bei bestimmten Infektionskrankheiten, Rheuma, Hypertonie, Strahlenkrankheit usw. vorzubeugen.
Bei erhöhter Blutgerinnung ist die Anwendung von Buchweizen kontraindiziert.
200 g = 30 m2.
Reich an Eisen-, Phosphor- und Kalziumsalzen, Vitaminen B1 und B2, Apfel- und Zitronensäuren, hat hohe Geschmacks- und diätetische Qualitäten.
Buchweizen ist eine wichtige Getreidekultur. Buchweizengrütze hat dank des Vorhandenseins von Eisen-, Phosphor- und Kalziumsalzen, Vitaminen B1 und B2, Apfel- und Zitronensäuren hohe Geschmacks- und diätetische Qualitäten und zeichnet sich durch einen guten Nährwert aus. Sie enthält 10-18 % Protein, 59-62 % stickstofffreie Extraktstoffe, 1,5-3,1 % Fett.
Buchweizenbrei wird in die Speisekarte von Personen mit Fettleibigkeit aufgenommen. In den blühenden Trieben des Buchweizens sind 1,9-2,5 % Rutin enthalten, daher wird Buchweizen nicht nur als Getreide-, sondern auch als Heilpflanze verwendet.
In seiner Wirkung ähnelt Rutin dem Vitamin P (es reduziert die Zerbrechlichkeit und Durchlässigkeit der Kapillaren). Es wird normalerweise mit Vitamin C verwendet, um die Wände der Blutgefäße zu stärken und Blutungen bei bestimmten Infektionskrankheiten, Rheuma, Hypertonie, Strahlenkrankheit usw. vorzubeugen.
Bei erhöhter Blutgerinnung ist die Anwendung von Buchweizen kontraindiziert.
Buchweizen Kultur, Buchweizen. Bot.syn.: Fagopyrum sagittatum Gilib., nom. illeg., Polygonum fagopyrum L.
