Weißkohl „Langedijker Bevar“

Entdecken Sie den Weißkohl "Langedijker Bevar", eine *ausgezeichnete Wahl für die lange Lagerung und die Herstellung von köstlichem Sauerkraut*. Diese bewährte Sorte, *bekannt für ihre Robustheit und ihren angenehmen, leicht süßlichen Geschmack*, ist eine echte Bereicherung für jeden Gemüsegarten und jede Küche. Stellen Sie sich vor, wie Sie im tiefsten Winter noch Ihren eigenen, knackigen Kohl genießen können!

Der "Langedijker Bevar" ist ein *spät reifender Weißkohl*, der etwa *145-150 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge* erntereif ist. Er bildet *prächtige, schwere Köpfe mit einem Gewicht von 3,0 bis 4,0 kg*. Seine *festen, dichten Köpfe* sind nicht nur ideal für die Lagerung über den Winter, sondern auch die perfekte Grundlage für selbstgemachtes Sauerkraut. Diese Sorte zeichnet sich außerdem durch ihre *Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Bodenarten* aus, was den Anbau auch für weniger erfahrene Gärtner erleichtert.

Anbauhinweise:

Die Aussaat der Samen für die Setzlingsanzucht erfolgt *zwischen dem 1. und 15. April*. Bereiten Sie ein Frühbeet vor, indem Sie eine *10 cm dicke Torfschicht* einfüllen und diese mit *Kalk oder Asche* bestreuen und vermischen. Alternativ können Sie auch *halbverrotteten Mist* verwenden, der zu gleichen Teilen mit *Rasenerde oder leichter Gartenerde* vermischt wird, auf der zuvor keine Kohlgewächse gewachsen sind. Die Vorbereitung des Frühbeets erfolgt auf die gleiche Weise wie bei mittelfrühen Kohlsorten. Für die Aussaat auf der Fensterbank zu Hause säen Sie die Samen etwas später, *vom 15. bis 20. April*, in Töpfe oder kleine Behälter. Die Erdmischung und die Pflege sind die gleichen wie bei mittelfrühen Sorten.

In einem unbeheizten Frühbeet mit Folienabdeckung werden die Samen ohne Pikieren im Abstand von *6x6 cm* ausgesät. Das Auflaufen der Sämlinge bei der Aussaat mit trockenem Saatgut erfolgt am *3.-6. Tag*. Vom *20.-25. April* bis zu den ersten Maitagen (wenn sich die Sämlinge nicht stark gestreckt haben) werden sie im gleichen Schema in ein kaltes Frühbeet oder auf Beete unter einer provisorischen Folienabdeckung pikiert. Achten Sie bei der Anzucht von Setzlingen darauf, dass die Pflanzen nicht zu dicht stehen, d.h. lichten Sie sie rechtzeitig aus.

Die Setzlinge werden *1-2 Mal gedüngt*. Zusammensetzung und Zeitpunkt der Düngung sind die gleichen wie bei mittelfrühem Kohl.

Die Setzlinge müssen belüftet werden, um Krankheiten und Überhitzung der Pflanzen an sonnigen Tagen zu vermeiden. Wenn die Setzlinge in Frühbeeten angezogen werden, müssen die Frühbeete bei zu erwartenden Frösten unter *-3°C* mit einem isolierenden Material abgedeckt werden.

Die Setzlinge werden *vom 15. bis 25. Mai im Alter von 35-40 Tagen im Abstand von 70x45x50 cm in den Boden gepflanzt*. Die Qualitätsanforderungen an richtig gezogene Setzlinge sind die gleichen wie bei mittelfrühen Kohlsorten.

1,0 g = 250-300 Samen.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

• Lange Lagerfähigkeit: Ernten Sie im Herbst und genießen Sie frischen, knackigen Kohl den ganzen Winter über. Ideal für eine gesunde Ernährung auch in der kalten Jahreszeit.
• Perfekt für Sauerkraut: Die feste Struktur und der leicht säuerliche Geschmack machen den "Langedijker Bevar" zur idealen Wahl für die Herstellung von traditionellem, hausgemachtem Sauerkraut. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit diesem gesunden Klassiker!
• Hohe Erträge: Freuen Sie sich auf eine reiche Ernte mit beeindruckend großen und schweren Kohlköpfen. So lohnt sich der Anbau im eigenen Garten!
• Robust und widerstandsfähig: Eine unkomplizierte Sorte, die auch unter weniger idealen Bedingungen zuverlässig gute Erträge liefert. Ideal für Gärtner aller Erfahrungsstufen.

Mit dem Weißkohl "Langedijker Bevar" holen Sie sich *eine bewährte Sorte mit langer Tradition in Ihren Garten*. Erleben Sie die Freude am eigenen Anbau und genießen Sie die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten dieses robusten und schmackhaften Kohls. Bestellen Sie jetzt und freuen Sie sich auf eine reiche Ernte und köstliche Gerichte!

Brassica oleracea L. convar. capitata (L.).