Frijoles Bonzo

¿Sueñas con cultivar tus propios frijoles frescos y deliciosos? ¡Con los Frijoles Bonzo, ese sueño se hace realidad! Esta variedad temprana te permite disfrutar de una cosecha generosa en poco tiempo. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con platos llenos de sabor y nutrientes!

Características Técnicas Clave:

• Variedad temprana: Cosecha lista en menos tiempo.
• Altura de la planta: 80-100 cm, ideal para huertos familiares.
• Tamaño de las vainas: 12-15 cm, perfectas para una ración generosa.
• Peso de las semillas: Aproximadamente 1-1.5 semillas por gramo.
• Alto valor nutricional: Superan al valor calórico de la papa en 3 veces.

¿Qué son los Frijoles Bonzo?

Los Frijoles Bonzo son una variedad de haba (Vicia faba) apreciada por su precocidad y rendimiento. Son fáciles de cultivar y se adaptan bien a diferentes tipos de suelo, aunque prefieren los suelos húmedos y arcillosos. Su sabor suave y textura cremosa los convierten en un ingrediente versátil para una amplia variedad de recetas.

Cultivo y Uso:

• Siembra: Directamente en el suelo a finales de abril o principios de mayo, a una profundidad de 5 cm.
• Espaciamiento: 20x60 cm entre plantas.
• Suelo: Prefieren suelos húmedos, turbosos y arcillosos pesados.
• Cosecha: Se realiza en varias etapas, con intervalos de 8-10 días. Recoge las vainas cuando estén jugosas y los granos alcancen 1 cm de diámetro si los vas a consumir enteros. Si prefieres los granos frescos, cosecha cuando estén en la fase de madurez láctea.
• Rendimiento: Aproximadamente 0.4-0.5 kg de semillas por metro cuadrado. Alrededor de 1 kg de vainas inmaduras o 0.4 kg de granos inmaduros por metro cuadrado.
• Uso Culinario: Ideales para conservar, congelar y usar en una gran variedad de platos. ¡Disfrútalos frescos, en guisos, ensaladas y mucho más!

* Obtención de tus propias semillas: ¡Multiplica tu cosecha año tras año!

¡Atención! Los frijoles son propensos a la polinización cruzada, por lo que debes mantener una distancia adecuada si cultivas diferentes variedades. Si tienes un espacio limitado, es mejor optar por una sola variedad. La vida útil de las semillas es de 10 a 12 años, pero la germinación óptima se mantiene durante 4 a 5 años.

La polinización de los frijoles es realizada por abejas y abejorros. Para obtener semillas, cosecha cuando las vainas inferiores se pongan negras. Arranca los tallos y déjalos madurar en gavillas. La trilla se realiza manualmente, extrayendo las semillas de las vainas.

Para una cosecha continua, siembra en varias etapas. Recuerda que los Frijoles Bonzo prefieren suelos húmedos, turbosos y arcillosos pesados.

La cosecha se realiza en 3-4 etapas con intervalos de 8-10 días. Las vainas se rompen con las manos, tratando de no dañar la planta.

Si la cosecha se recoge una sola vez, puedes cortar todas las plantas (o arrancarlas de raíz), atarlas en gavillas y secarlas bien. Después de secar las plantas, los frijoles deben separarse y trillarse. Luego sécalos y colócalos para su almacenamiento en un lugar seco y oscuro en bolsas de tela o bolsas de papel. Los frijoles negros se almacenan durante mucho tiempo sin perder sus cualidades ni su germinación.