Coliflor "Sicilia Morada"

Coliflor "Sicilia Morada".
¡Coloración original de las cabezas para crear obras maestras culinarias!
Variedad de maduración media (110-120 días desde la germinación hasta la madurez técnica), de alto rendimiento y con valiosas propiedades dietéticas. La cabeza es redondeada-plana, densa, con un peso de hasta 1,3-1,5 kg. Coloración intensa, púrpura-violeta. Altas cualidades gustativas.
La variedad se caracteriza por la uniformidad de las cabezas, la resistencia al frío y la resistencia a una serie de enfermedades. La siembra para plántulas se realiza en la segunda mitad de marzo. La temperatura óptima del suelo para la germinación de las semillas es de +16+18°C. Trasplante en la fase de cotiledones. Plantación en campo abierto bajo película (finales de abril - principios de mayo) y sin ella (finales de mayo - principios de junio) según el esquema de 35 x 50 cm.
Recomendado para almacenamiento prolongado en el refrigerador, congelación. En la cocina casera, se utiliza para congelar, enlatar, guisar.

Eng.: Cauliflower. Suom.: Kukkakaali. Sven.: Blomkål. Bot.: Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis L.