Eneldo silvestre "Bouquet"

Eneldo arbustivo "Bouquet".
Variedad de maduración media (período desde la germinación masiva hasta la cosecha para verdor 40-45 días, para especias – 75-85 días). Planta muy frondosa, potente, semierecta, de 30-40 cm de altura. Hojas grandes, verdes, con una ligera capa cerosa, jugosas, muy aromáticas.
Valor de la variedad: alto rendimiento, excelente sabor y cualidades comerciales, formación prolongada de la inflorescencia.
Recomendado para secar, congelar, preparar diversos condimentos, encurtir y marinar. La variedad se distingue por su alto rendimiento, fuerte aroma, resistencia relativa a las enfermedades. Las cualidades gustativas son altas.


Técnica agrícola.
El eneldo es un cultivo resistente al frío, amante de la luz y amante de la humedad.
La siembra se realiza repetidamente: antes del invierno con semillas secas y varias veces en primavera y verano, comenzando desde finales de abril - principios de mayo, a una profundidad de 1-2 cm de forma continua o en hileras (con hileras de 15-20 cm). Para obtener plantas en flor, se deja una distancia de 45-50 cm entre las hileras. Para acelerar la germinación, es recomendable remojar las semillas antes de sembrar durante dos días, cambiando el agua periódicamente.
1,0 g = 600-800 semillas.

* SIMBIOSIS EN LAS CAMAS.
Existen plantas que ahuyentan o desorientan a las plagas, alimentan a los microorganismos beneficiosos y suprimen los hongos dañinos. Su presencia en las camas junto con los cultivos principales ayudará a proteger las plantaciones de forma natural.

El jardín es un organismo vivo, y una cierta cantidad de malezas y plagas en él es la norma. Incluso un césped inglés clásico puede tener hasta un 10% de malezas, lo que no preocupa al propietario. Es más importante crear un ecosistema en el que los insectos beneficiosos y dañinos, los pequeños animales y las bacterias estén en equilibrio. Por ejemplo, la cantidad de pulgones la regulará no usted (mediante pulverizaciones), sino las colonias de mariquitas y los pequeños pájaros.

Llene su parcela con plantas que, con su sola presencia, reduzcan la propagación de plagas y enfermedades, creen alrededor de sus más tiernos "compañeros" un velo de aromas capaces de ahuyentar a los insectos dañinos o atraer a los insectos polinizadores.

Entre los jardineros y horticultores es bien conocida la utilidad de plantar cebollas junto con zanahorias y ajos con fresas. Los fitoncidas de la cebolla ahuyentan a la mosca de la zanahoria de la zanahoria, y el olor de la zanahoria desorienta a la mosca de la cebolla. La cuestión es cómo combinar estas plantas en una misma cama, ya que tienen diferentes técnicas agrícolas. Es poco probable que el ajo pueda proteger absolutamente las fresas de las plagas. Pero, sin duda, sus fitoncidas tienen un efecto beneficioso sobre la salud del "vecino", y el sistema radicular suprime los nematodos. También hay otra ventaja: al plantar ajo de invierno entre las hileras de fresas, en el momento de la cosecha de bulbos en el centro de la cama se forma una zanja, que se llena con humus y cenizas, se cubre con tierra y se riega con una solución de preparados EM, creando así una buena zona de alimentación para las fresas.
La forma óptima es una cama de tres hileras con cebollas para plumas o puerro en el centro y zanahorias en los bordes. También se pueden hacer hileras cortas transversales, alternando una hilera de cebollas con 3-5 hileras de zanahorias.
Desde hace mucho tiempo se sabe que si se permite florecer al eneldo, sembrado en una cama de pepinos, su aroma y el néctar de las flores atraerán a muchos insectos polinizadores, que también visitarán las flores de los pepinos.
* ¿Y sabe usted que unos cuantos arbustos de eneldo en una cama de repollo son capaces de mejorar el sabor de esta maravillosa verdura?
* La caléndula refleja eficazmente los "ataques" del escarabajo de la patata de Colorado y los nematodos.
* El aroma de la salvia ahuyenta a las plagas de las crucíferas.

El trébol blanco tiene un efecto muy bueno sobre el repollo. Su sistema radicular enriquece el suelo con nitrógeno atmosférico, crea una zona favorable para la reproducción de lombrices de tierra y microorganismos beneficiosos. Durante el período de floración, una gran cantidad de insectos beneficiosos vuelan al trébol para alimentarse, incluidos los depredadores, que con gusto "pican" orugas y crisálidas de plagas.
En la literatura inglesa incluso se dan datos como: a las plantaciones de trébol y repollo vuelan 2-3 veces más escarabajos terrestres y otros insectos depredadores. Además, las franjas de trébol blanco tienen un aspecto muy decorativo entre las coles que ganan peso.

Muchos conocen y utilizan la propiedad de las judías de ahuyentar con su olor al escarabajo de la patata de Colorado de las plantaciones de patatas. Es cierto que no todo el mundo sabe cómo sembrar correctamente las judías para conseguir el máximo efecto. Deben situarse en densas cortinas alrededor de la parcela de patatas.

Las malas hierbas también son útiles: el jardín será hermoso y duradero, las plantas sanas y no dañadas por las plagas, si en él, además de plantas útiles y hermosas, se reserva un lugar para una cierta cantidad de malas hierbas o cultivos "sencillos". Un seto vivo de aligustre, saúco, espirea o rosal silvestre no sólo mejorará la salud de todo el jardín, sino que también se convertirá en un hábitat para pequeños pájaros, mariquitas, crisopas y tricogramas. Un jardín de flores en estilo "salvaje" de ortigas, valeriana, manzanilla, milenrama, diente de león, tanaceto e incluso egopodio, tendrá un gran impacto en el estado general del ecosistema del jardín.

* Los rábanos siempre serán grandes, limpios y jugosos si se siembran en la cama una semana antes de que empiecen a germinar las judías.

El olor de la capuchina, que se puede colgar en una cesta en el invernadero, ahuyenta a la mosca blanca, y la albahaca mejora el sabor de los tomates.

En los jardines antiguos, los árboles frutales se cultivan por el método de la cubierta vegetal. Y en la mezcla de hierbas no sólo es permisible, sino también deseable la presencia del diente de león. Esta planta atrae a los insectos polinizadores al jardín, sus raíces liberan sustancias que suprimen los hongos patógenos, y la masa verde libera al aire etileno, acelerando la maduración de los frutos.