Berenjena "Belleza Negra"

Berenjena "Black Beauty".
Variedad popular de maduración media temprana. La planta es de rápido crecimiento, compacta, de 55-55 cm de altura.
Frutos brillantes, de color púrpura-negro, de 10-12 cm de largo, con un peso de 200-250 g. La pulpa es verdosa, densa, de excelente sabor.
Rendimiento 4,5-6,0 kg/m2.
En 1 gramo = 190-230 semillas.
Agrotecnia.
La berenjena prefiere suelos fértiles arenosos y arcillosos, ricos en materia orgánica.
Los mejores predecesores: cebolla, zanahoria, calabaza, leguminosas. Se cultiva a través de plántulas. La siembra de semillas se realiza en la segunda década de marzo.
En la fase de 1-2 hojas verdaderas, las plántulas se repican. Trasplante de plántulas al suelo a la edad de 60-70 días, cuando haya pasado la amenaza de heladas.
Densidad de siembra: hasta 5 plantas por 1 m2. El cuidado posterior consiste en la alimentación regular, el deshierbe y el aflojamiento.
En las regiones del norte, la berenjena solo se puede cultivar en suelo protegido: en invernaderos de película, invernaderos y bajo cubiertas de película temporales.

¿Sabías que...? Si el suelo de tu huerto está bien cultivado y se han aplicado fertilizantes al preparar el terreno en otoño o primavera,
no es necesario añadir nada más al plantar.
Si no se han aplicado fertilizantes, antes de plantar las plántulas de tomate en los hoyos, se puede añadir humus: de 1-2 litros a 1-2 cubos.
Se utilizan dosis elevadas de fertilizantes en suelos muy pobres. La misma cantidad de materia orgánica se puede añadir al plantar plántulas de pimiento y berenjena.

Berenjena - Solanum melongena.
Familia: Solanáceas.
La patria de las berenjenas son los trópicos del sudeste asiático. En consecuencia, su alta necesidad de calor solo se puede satisfacer en un invernadero.
Las plantas alcanzan una altura de 1-1,3 m. De las hermosas flores azules crecen frutos de hasta 30 cm de largo. Las berenjenas se pueden guisar, hornear y freír.
Requisitos: como para tomates y pimientos, pero la necesidad de calor es mucho mayor. La temperatura óptima en el invernadero es de +25°C.
No se requiere una temperatura más alta, ya que entonces es necesario ventilar constantemente la habitación. A las berenjenas no les gusta el aire muy húmedo.
El cultivo en campo abierto requiere condiciones ideales: clima cálido, sol y un lugar protegido.
Se debe agregar compost regularmente al suelo, ya que la berenjena necesita un suelo de alta calidad.
Siembra: la siembra se realiza bajo vidrio en marzo. No tiene sentido sembrar antes, ya que esto difícilmente acercará la fecha de la cosecha.
El procedimiento de cultivo es el mismo que el de los tomates: primero en bandejas (temperatura de germinación no inferior a +22°C), después de lo cual, después de 4 semanas, se trasplanta a macetas.
Plantación: en mayo, las plantas jóvenes se plantan en el lecho del invernadero. El área ocupada por una planta debe ser de al menos 60 x 60 cm.
Las hojas en crecimiento necesitarán más espacio en el futuro. Se clava un poste de soporte en el suelo.
Aplicación de fertilizantes: como en el caso de los tomates, pero en un volumen total algo menor:
la porción principal de fertilizantes orgánicos en otoño, luego, antes de plantar y dos pequeños suplementos en el futuro.
Cuidado: las hojas grandes absorben mucha humedad, por lo que es necesario asegurarse constantemente de que el suelo reciba suficiente agua.
El suelo nunca debe secarse, ni siquiera por un corto período de tiempo.
A veces se recomienda podar las plantas en el proceso de crecimiento o, al menos, eliminar parte de los ovarios.
Cosecha: para la formación de frutos, la berenjena necesita días largos de verano, por lo que la cosecha solo a veces madura hasta finales de julio.
Se considera que la fruta está madura si su piel está completamente coloreada de púrpura, no se puede arrancar antes.
Pero tampoco se puede llegar tarde: la berenjena demasiado madura tampoco es sabrosa.
Protección biológica: en el período de verano, a menudo aparecen pulgones en las hojas. Rocíalas con agua y planta mariquitas sobre ellas.
Como medida contra las moscas blancas, cuelga cintas adhesivas. La ventilación regular del invernadero evita la aparición de moho gris.

Berenjena "Belleza Negra". Bot.: Solanum melongena L.