Berenjena "Giralda" F1

* Cómo cultivar berenjenas en invernadero?
En términos de sus características biológicas y prácticas agrícolas, la berenjena, cuando se cultiva en un invernadero sin calefacción, tiene mucho en común con los pimientos...
La principal diferencia es que la berenjena es más exigente con el calor, por lo que antes de plantar plántulas en un invernadero, debe asegurarse de que, en caso de una ola de frío, la temperatura en él no baje de los +15 ° C.
Las plántulas estándar aptas para plantar en invernadero deben tener entre 10 y 12 cm de altura y entre 5 y 7 hojas verdaderas, un sistema radicular bien desarrollado que envuelva densamente el cepellón y un tallo grueso. Estas plántulas emergen fácilmente del semillero sin dañar el sistema radicular; esto es muy importante, ya que para las plantas jóvenes este daño es más peligroso que la pérdida de una hoja o incluso de parte del tallo.
Para este propósito, un día antes de plantar la berenjena en un lugar permanente, se riegan generosamente las plántulas y se descartan las plantas débiles y enfermas.
Un factor muy importante para la berenjena no es solo el aire bien calentado en el invernadero, sino también un suelo cálido hasta una profundidad de unos 20 cm (la temperatura a esta profundidad no debe ser inferior a +15°C).
Los suelos pesados, francos y pobres permanecen fríos durante mucho tiempo, por lo que el suelo del invernadero debe ser suelto, franco arenoso o franco ligero, y rico en materia orgánica. Si el suelo del invernadero no es de este tipo, añada grandes dosis de compost de alta calidad o estiércol descompuesto (hasta 10 kg por m²), arena y cal. También puede mezclar turba y humus en una proporción de 3:1 y cubrir la superficie del suelo con esta mezcla hasta una profundidad de 18-20 cm.
Antes de plantar, se añaden al suelo fertilizantes minerales: 10-20 g de nitrato de amonio, 30-40 g de superfosfato y 15-20 g de cloruro de potasio.
En un lugar permanente, la berenjena se planta verticalmente, sin enterrar el cuello de la raíz: las hojas de cotiledón deben permanecer poco profundas.
Las plántulas se plantan en agujeros previamente preparados, regándolas previamente con agua tibia.
Después de plantar, las plántulas se compactan cuidadosamente pero a fondo con tierra, luego se riegan (aproximadamente 2 litros por planta) y se cubren con tierra suelta para evitar la formación de costras.
Las plántulas de berenjena suelen tener un follaje bien desarrollado, pero un sistema radicular poco desarrollado. Si el día después de la siembra es caluroso y seco, y las raíces se dañaron durante el trasplante, las plantas consumen más agua de la que reciben. Esto provoca que se marchiten y tarden mucho en establecerse. Para mejorar la tasa de supervivencia de las berenjenas, dé sombra a las plantas recién plantadas.
Los arbustos de berenjena pueden ser extendidos (la altura del arbusto es la mitad de su diámetro), semiextendido (la altura es 1,5 veces menor que el diámetro) o denso (la altura supera al diámetro). Esta característica determina en gran medida la densidad de plantación: las variedades extendidas se plantan con un espaciamiento ligeramente mayor que las densas. Las plantas se espacian a 60 x 60 o 40 x 35 cm, según la forma del arbusto.
La berenjena es exigente en cuanto a la humedad del suelo. Si esta cae por debajo del 70-80% de la capacidad total del campo, las plantas comienzan a retrasar su crecimiento, pierden brotes y frutos, y la calidad comercial de la cosecha se deteriora. Sin embargo, la berenjena tampoco tolera el agua estancada en el suelo.
Se presta especial atención al riego: las berenjenas se riegan con frecuencia y solo con agua tibia (no por debajo de +20°C), sin interrupciones, porque el secado periódico o incluso a corto plazo del suelo reduce significativamente el rendimiento.
Al comienzo de la temporada de crecimiento, riegue una vez por semana, asegurándose de que la tierra esté humedecida a una profundidad de unos 20 cm. Durante el período de fructificación, cuando las plantas pueden perder flores e incluso frutos debido a la falta de humedad, riegue dos veces por semana. Durante este período, la tasa de riego puede aumentarse a 30 litros por 1 m². Para reducir la evaporación de la humedad de la tierra, afloje la capa superior a una profundidad de 3-5 cm (12-16 horas después de cada riego). Sin embargo, tenga en cuenta que las berenjenas tienen un sistema radicular potente, y la mayoría de las raíces se encuentran en la capa superior de la tierra, así que afloje la tierra alrededor de las plantas con mucho cuidado. En lugar de aflojar, la tierra se puede cubrir con turba, hierba picada o paja.
Al cuidar las berenjenas en suelo protegido, es necesario combinar una alta humedad del suelo con una baja humedad del aire: la berenjena crece mejor con una humedad del aire de no más del 70% (regar la planta solo por la mañana, cubrir el suelo con mantillo y ventilar regularmente) .
La berenjena responde bien a los fertilizantes fosfatados. Se distingue por su alta demanda de potasio disponible en el suelo. Una deficiencia de este elemento provoca manchas en las hojas y pudrición del fruto incluso en clima seco.
Durante la temporada de crecimiento, las berenjenas se fertilizan de 6 a 8 veces. Antes de la fructificación, se les aplica un fertilizante mineral completo (1,5 cucharadas de nitrofoska por cubo de agua). Durante la fructificación, se les aplica fertilizantes de nitrógeno y fósforo (20 g de nitrato de amonio y 30-40 g de superfosfato por cubo de agua).
El tallo redondeado y velloso de la berenjena es tan fuerte que no se cae hasta el final de la temporada de crecimiento y no requiere soporte. Su altura, que varía según la variedad, puede oscilar entre 25 cm y 1,5 m.
Al formar el arbusto, busque y ate al enrejado 2 o 3 de los brotes más fuertes, uno por uno. Posteriormente, retire todos los brotes nuevos cuando alcancen una longitud de 5 a 8 cm. Tras la formación de 8 o 9 hojas verdaderas, deberían formarse brotes laterales y yemas grandes.
Además de flores grandes e individuales, las berenjenas también pueden formar racimos de dos o tres flores. No deben eliminarse, ya que podrían convertirse en frutos estándar. Retire periódicamente las hojas y brotes enfermos, dañados o amarillentos.
Las berenjenas tienen muchas más hojas y tallos que flores y frutos. Sus flores, de hasta 5 cm de diámetro, nacen en las axilas de las hojas, en cimas de 2-3 o individualmente. A veces, el cáliz presenta espinas discretas pero afiladas. Esta es una característica varietal, por lo que los frutos de estas plantas deben cosecharse con cuidado.
Dado que la berenjena es una planta autopolinizante, en un invernadero es necesario sacudirla suavemente para que el polen de las anteras se deposite en el estigma. La sacudida se realiza por la mañana, ya que es cuando la fecundación de las flores es óptima. Las berenjenas solo fructifican cuando las flores reciben la luz solar directa. Por lo tanto, se deben retirar las hojas que les den sombra.
Después de que hayan florecido la primera o las dos primeras flores, las flores posteriores pueden tardar entre 10 y 20 días en aparecer, lo cual es normal.
En promedio, una planta produce de 3 a 7 frutos, pero si una variedad es capaz de producir de 8 a 15 frutos, entonces esto ya se considera una gran cantidad.
Al cultivar berenjenas, es importante limitar la cantidad de frutos: no dejar más de 5 o 6 por planta. Dejar más evitará que crezcan demasiado.
Para obtener una buena cosecha, la berenjena requiere de mucha luz, por lo que hay que tener en cuenta dos puntos importantes:
El primero es el grado de iluminación: la berenjena no debe estar a la sombra durante el día. Incluso la más mínima sombra de plantas, arbustos, árboles, etc., vecinas reducirá la producción. La sombra prolongada puede impedir que la planta produzca frutos.
El segundo punto se refiere a la duración del día: la berenjena es una planta de días cortos (no más de 14 horas). Reducir la duración del día a 10-12 horas (con alta intensidad lumínica) puede acelerar la fructificación y aumentar ligeramente la producción. Para reducir la duración del día, se construye un marco cubierto con un material opaco sobre la berenjena. Este material se retira durante 10-12 horas diarias (por ejemplo, de 8:00 a 19:00). Esto se hace a diario, ya que el sombreado irregular es perjudicial.