Melón Cantalupo "Retato degli ortolani"

* Desde tiempos inmemoriales, el melón ha sido ampliamente utilizado en la medicina popular de muchos pueblos del mundo como planta medicinal.
Los renombrados médicos de la antigüedad, Plinio el Viejo y Paracelso, lo utilizaban para tratar diversas dolencias. Y los árabes medievales consideraban el melón una de las frutas del paraíso, de donde supuestamente fue traído a la tierra por un arcángel.
En cuanto a su contenido nutricional, el melón es similar a la sandía. Contiene hasta un 16-18 % o más de azúcares (principalmente sacarosa), hasta un 30 mg % de vitamina C, folato, caroteno, pectina y sustancias extractivas, así como diversos compuestos aromáticos. El melón también posee una composición mineral bastante rica. Contiene una gran cantidad de potasio (120 mg %) y hierro (hasta 2 mg %), lo que representa entre 10 y 15 veces más que la leche y el doble que el pollo.
Gracias a su importante contenido de hierro, folato, niacina y vitamina C, el melón es beneficioso para enfermedades hepáticas, anemia y mejora la vitalidad general. Es especialmente beneficioso para personas con afecciones debilitantes, personas mayores, esclerosis cerebrovascular y enfermedades cardiovasculares, y alivia trastornos mentales.
El melón tiene un importante efecto diurético y se utiliza en la medicina popular para depurar el sistema urinario y tratar la litiasis urinaria. Este tratamiento consiste en incluir regularmente de 1,5 a 2 kg de melón en la dieta diaria, de 3 a 4 veces al día, entre comidas, durante toda la temporada. Esto produce un aumento considerable de la producción de orina, limpia los riñones y las vías urinarias, y elimina la arena y las piedras pequeñas. Sin embargo, todo esto solo se consigue con el consumo regular y prolongado de melón. Quienes padecen gota y reumatismo también deben prestar atención a esta propiedad de la pulpa del melón.
La pulpa de melón tiene un potente efecto antihelmíntico. Para expulsar las lombrices, beba un vaso de jugo de melón por la mañana en ayunas hasta que se cure por completo. Este método es especialmente adecuado para niños, ya que es sabroso, completamente inocuo y rico en vitaminas.
En caso de estreñimiento, se toma melón en ayunas en cantidades ilimitadas, y en caso de sobrepeso y obesidad, es especialmente útil el zumo de melón combinado con zumo de manzana y tomate en proporción 1:2:1.
El melón es beneficioso para los niños gracias a su contenido de sales de hierro de fácil digestión, que mejoran los procesos redox del organismo. Favorece la recuperación de resfriados, es beneficioso para la tuberculosis pulmonar y ayuda a aliviar los síntomas de las hemorroides agudas.
Las semillas de melón no son menos valiosas medicinalmente. Sí, esas mismas semillas que desechamos sin pensarlo. Para la enfermedad renal, la infusión de semillas de melón se usa como diurético. Para prepararla, vierta una cucharada de semillas secas en una taza de agua hirviendo, deje reposar en un lugar cálido durante 3 horas y cuele. Tome 0.5 tazas de la infusión de 4 a 5 veces al día. La leche de melón se usa para cálculos renales, irritación del tracto urinario y tos. Para prepararla, muela bien las semillas de melón secas en una licuadora o mortero, agregando gradualmente agua hervida tibia en una proporción de 1:8 y muela hasta obtener una textura lechosa. Luego, cuele la mezcla y añada azúcar al gusto. La "leche de melón" resultante se toma 0.25 tazas de 5 a 6 veces al día, 30 minutos antes de las comidas. Aumenta la producción de orina, tiene un efecto curativo en los riñones y el tracto urinario, y elimina la sensación de ardor al orinar asociada con ciertas enfermedades.
Si hierves una cucharada de semillas de melón en una taza de leche y las dejas reposar de 30 a 40 minutos a temperatura ambiente, obtendrás un remedio para aliviar la retención urinaria. Esta propiedad de las semillas de melón debería ser especialmente útil para hombres con problemas de próstata.
La medicina oriental antigua recomienda tomar 1 cucharadita de semillas de melón peladas y trituradas para un alivio rápido del estreñimiento y para aumentar la producción de leche en las madres lactantes.
Una infusión de semillas de melón finamente molidas se utiliza para reducir los niveles de azúcar en la sangre. Para prepararla, vierta una cucharada de harina de semillas de melón en una taza de agua hirviendo y déjela reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo. Tome una taza de la infusión resultante tres veces al día antes de las comidas.
El melón es un buen producto dietético, beneficioso para personas mayores y con cansancio. Su pulpa es completamente inocua y se puede consumir sin necesidad de dosis. Sin embargo, no se recomienda consumir grandes cantidades de melón de una sola vez, ya que puede sobrecargar el estómago y causar cólicos y diarrea.
Incluir melón fresco y seco en la dieta de las mujeres embarazadas es beneficioso para la anemia, el estreñimiento, las hemorroides en el posparto, etc.
El melón está contraindicado para personas con diabetes, ciertas afecciones estomacales y madres lactantes. No debe consumirse con bebidas alcohólicas ni agua fría, ya que puede causar cólicos intestinales y diarrea.
El melón se usa ampliamente en cosmética. Una mascarilla hecha con pulpa de melón triturada nutre y tonifica la piel del rostro y los labios. Con su uso regular durante un mes, la piel se vuelve suave y elástica. Lavarse regularmente con una decocción fría de las semillas tiene un efecto rejuvenecedor en la piel, dejándola con una delicada blancura. Para prepararla, vierta una cucharada de semillas trituradas en una taza de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 3-4 minutos, deje enfriar a temperatura ambiente y cuele.