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Rúcula (rúcula para ensalada), Eruca sativa (Indau)
Índau (rúcula de ensalada, cohete de hoja ancha, oruga cultivada) - Eruca sativa.
Cosecha súper rápida de hojas verdes suculentas para ensalada, ricas en minerales, vitaminas y aceites esenciales.
Variedad de maduración temprana, considerada una valiosa planta para ensalada, aceite y medicinal. Desde la germinación hasta la cosecha de hojas verdes 14-15 días. Roseta de hojas semi-erguida, con un diámetro de 15-18 cm, altura - 18-20 cm. Peso promedio 20 g. Hoja verde mediana, no muy disecada como la rúcula silvestre (Diplotaxis tenuifolia). Rendimiento - 1,4-1,6 kg/m2.
Es apreciada por su excelente sabor a nuez y mostaza y su aroma. Las hojas suculentas son un componente de varias ensaladas de verduras, frutas, queso, carne, pescado y mariscos, una guarnición picante indispensable para platos de carne y pescado. La presencia de una combinación peculiar de aceites esenciales, vitamina C, PP, grupo B, caroteno, así como compuestos minerales, hace que esta cultura sea muy popular.
La siembra se realiza de abril a agosto directamente en el suelo, a una profundidad de 1 cm. Destinada al cultivo en campo abierto, bajo cubiertas de película, como cultivo en macetas en el alféizar de la ventana.
1,0 g = 450-550 semillas.
Cosecha súper rápida de hojas verdes suculentas para ensalada, ricas en minerales, vitaminas y aceites esenciales.
Variedad de maduración temprana, considerada una valiosa planta para ensalada, aceite y medicinal. Desde la germinación hasta la cosecha de hojas verdes 14-15 días. Roseta de hojas semi-erguida, con un diámetro de 15-18 cm, altura - 18-20 cm. Peso promedio 20 g. Hoja verde mediana, no muy disecada como la rúcula silvestre (Diplotaxis tenuifolia). Rendimiento - 1,4-1,6 kg/m2.
Es apreciada por su excelente sabor a nuez y mostaza y su aroma. Las hojas suculentas son un componente de varias ensaladas de verduras, frutas, queso, carne, pescado y mariscos, una guarnición picante indispensable para platos de carne y pescado. La presencia de una combinación peculiar de aceites esenciales, vitamina C, PP, grupo B, caroteno, así como compuestos minerales, hace que esta cultura sea muy popular.
La siembra se realiza de abril a agosto directamente en el suelo, a una profundidad de 1 cm. Destinada al cultivo en campo abierto, bajo cubiertas de película, como cultivo en macetas en el alféizar de la ventana.
1,0 g = 450-550 semillas.
Rúcula de ensalada. Bot. syn.: Eruca vesicaria (L.) Cav., Brassica eruca L., Brassica erucoides Hornem., Crucifera eruca E.H.L.Krause, Eruca aurea Batt., Eruca cappadocica Reut.
