Citrullus lanatus L.
Marca: Seklos
Empaquetado:5 s.
Disponibilidad:En stock
4.65€
Ex impuestos: 3.75€
Sandía "Sinrubita" F1.
Un híbrido de sandía sin semillas con pulpa roja y azucarada. Maduración temprana. Peso del fruto: 4-6 kg.

Tecnología agrícola.
Las sandías se cultivan en campo abierto e invernaderos, en suelos ligeros y bien drenados. La siembra se realiza típicamente en mayo, cuando el suelo alcanza una profundidad de 8-10 cm, alcanzando una temperatura de 15-16 °C. El patrón de plantación es de 140 x 100 cm. En invernaderos, el patrón de plantación es de 70 x 70 cm, utilizando espalderas (los frutos se pueden colgar en mallas).
Antes de sembrar, las semillas se tratan con una solución de permanganato de potasio y luego se enjuagan con agua limpia. También se cultivan plántulas. En este caso, las plántulas se plantan después de la última helada, cuando tienen de 3 a 4 hojas verdaderas. A medida que crecen, se guían las plantas para formar un solo tallo, eliminando los brotes laterales y dejando de 2 a 3 ovarios en el tallo (el resto se elimina).
Los cuidados adicionales consisten en regar moderadamente, aflojar, fertilizar y rociar los brotes para protegerlos de que el viento los voltee.

* NO RIEGO EXCESIVO.
Las sandías se cultivan en invernadero solo en vertical: las vides se atan a los soportes del invernadero, distribuyéndolas de tal manera que se evite el más mínimo sombreado de las plantas.
La sandía es un cultivo resistente a la sequía, por lo que basta con riegos ligeros, aproximadamente cada 7-10 días, solo con agua tibia. Sin embargo, es necesario proteger la zona del cuello de la raíz para evitar el riesgo de pudrición. Una solución eficaz es utilizar un sistema de riego donde el agua no se inyecte desde arriba, sino que se distribuya dentro de los bancales a través de agujeros designados. El método más sencillo es usar botellas de plástico, distribuidas uniformemente alrededor de las plantas y parcialmente enterradas en la tierra.

* Durante el período de maduración, se detiene el riego: esto acelera el proceso de maduración y hace que las sandías sean más dulces.
Se debe prestar especial atención a la humedad del aire en el invernadero, recordando que las sandías prefieren el aire seco (especialmente durante la floración y durante el período de maduración).
Tenga en cuenta que una de las ventajas de usar tecnología de riego interno es la posibilidad de evitar el aumento de humedad. Además, es importante recordar los peligros de la condensación: las plantas nunca deben cubrirse con sus gotas dañinas, ya que esto, tarde o temprano, provocará el desarrollo de enfermedades fúngicas y, en última instancia, su muerte. Un diseño adecuado del invernadero, el uso de policarbonato en lugar de vidrio y película, la ventilación regular, el riego limitado y cubrir la tierra alrededor de las plantas con un material de cobertura ayudarán a prevenir la condensación.


A   FRUTA   ERAN DULCES.
Las sandías no son tan exigentes en cuanto a fertilización como los pepinos, pero aun así requieren fertilización suplementaria. Existen varias opciones. La forma más sencilla es usar un fertilizante de liberación prolongada (como "Ava" cristalino), que elimina la necesidad de fertilización adicional. Como alternativa, se puede optar por la vía tradicional, aplicando fertilizaciones fraccionadas con fertilizantes complejos que contienen microelementos, añadiendo periódicamente ceniza o sulfato de potasio (según el estado de la planta y las condiciones climáticas). El consumo de nutrientes alcanza su punto máximo durante la maduración del fruto, por lo que la fertilización es más intensiva durante este período. Durante el desarrollo vegetativo, fertilizar una vez cada dos semanas suele ser suficiente, pero durante la maduración del fruto, es mejor aumentar la frecuencia a una vez por semana.
La pulverización semanal de las plantas con humatos y estimulantes del crecimiento y desarrollo (Epin y Zircon) produce un efecto positivo; es más prudente alternar los preparados.
La pulverización regular con estimulantes de fructificación (ovario o brote) es fundamental, ya que garantiza la formación de polen no estéril incluso en condiciones adversas. Todas las flores femeninas también deben polinizarse manualmente (este procedimiento debe realizarse temprano por la mañana); no es realista confiar en las abejas para polinizar las flores de sandía . El procedimiento de polinización es sencillo: simplemente inserte la flor masculina en la femenina y gírela varias veces.


* El sabor de la fruta depende de muchos factores. Una deficiencia de fertilizantes de potasio y magnesio-boro puede provocar un sabor deficiente; por lo tanto, se recomienda utilizar un fertilizante completo con una amplia gama de macro y microelementos. Las plantaciones amontonadas y el riego excesivo durante la maduración pueden afectar negativamente el sabor de la fruta.

FORMACIÓN.
La cosecha principal de las sandías del norte se forma en el tallo principal. Por lo tanto, se pinzan cuidadosamente los brotes laterales. En el tallo central, donde se forma el fruto, se suelen dejar de 2 a 4 ovarios, se les quitan de 4 a 6 hojas y se pinza también la parte restante del tallo.
El número de ovarios restantes depende de varios factores: las condiciones específicas del verano, el método de cultivo (raíz propia o injerto) y el tipo de invernadero (vidrio o policarbonato). Es necesario eliminar el exceso de ovarios; de lo contrario, los frutos no tendrán tiempo de madurar.
Pellizcar el tallo central acelera la maduración de los frutos, pero disminuye su tamaño, por lo que si el verano es bueno y se utiliza la tecnología del injerto, tiene sentido esperar con el pinzamiento del tallo principal.
No olvides atar la fruta: cada una se coloca en una malla, que se fija con cordel al enrejado horizontal. Las ramas de la planta son demasiado delgadas para sostener la fruta. Esto no sería necesario en el cultivo tradicional, pero en un invernadero es la única opción.


NO TE ATRASES CON LA LIMPIEZA.
La cosecha de sandías es muy importante, ya que no maduran completamente una vez recolectadas y pueden madurar demasiado y estropearse fácilmente antes de ser recolectadas. Como regla general, si la punta de la sandía, donde se une a la rama, muestra ligeras manchas secas (quizás una fina franja anular seca), está lista para cosechar. Sin embargo, si la punta está completamente seca, la sandía suele estar demasiado madura o incluso estropeada.
Las sandías deben recolectarse con cuidado; incluso las más pequeñas no se conservan bien. Se recomienda conservarlas a una temperatura de unos 12 °C. Si se conservan por debajo de esa temperatura (por ejemplo, en el refrigerador), la cáscara empezará a pudrirse.

* Mermelada de cáscara de sandía.
Ingredientes: 1 kg de cáscaras de sandía preparadas, 1,2 kg de azúcar, 2 cucharadas de agua, 1/2 cucharadita de ácido cítrico.
1. Cortar la cáscara verde de la pulpa y luego cortar la parte blanca en cubos de 2 cm de grosor.
2. Escaldarlas en agua hirviendo durante 2-5 minutos, retirarlas, dejarlas enfriar y espolvorear con un poco de azúcar durante 2-3 horas.
3. Hervir el almíbar con el azúcar restante y dos vasos de agua y verterlo sobre los cubos durante 8 horas.
4. Escurre el almíbar, llévalo a ebullición y viértelo nuevamente sobre los cubos.
5. Repita el procedimiento y luego cocine a fuego lento hasta que una gota de almíbar deje de esparcirse sobre la superficie.
6. Añade ácido cítrico 5 minutos antes de finalizar la cocción.
7. Colóquelos en frascos y cúbralos con tapas.
Conservar a temperatura ambiente.

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