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Calabaza "Flynn" F1 (500 s.)
Pro
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Cucurbita pepo L.
83.39€
Ex impuestos: 67.25€
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Calabaza "Flynn" F1.
Excelente no solo para una dieta saludable sino también para manualidades de "Halloween".
Una variedad de mesa resistente al frío y de alto rendimiento.
Características del fruto: Los frutos son redondos, moderadamente acostillados, tamaño ideal para decoración y cocina: peso 3–3,8 kg, diámetro 20–22 cm.
Pulpa: De color naranja brillante, crujiente, muy aromática, con excelente sabor. Se distingue por un alto contenido de caroteno y azúcares. Las propiedades nutricionales y dietéticas son muy altas.
Ventajas: La variedad posee buena transportabilidad, excelente conservación y resistencia a enfermedades.
Agrotécnica de la variedad:
* Siembra: En campo abierto a finales de mayo – principios de junio (2-3 semillas por hoyo, profundidad 5-6 cm, distancia 70 cm). Aclarar después de la germinación.
* Plántulas: Plantación de plántulas de 20 días en campo abierto cuando haya pasado el riesgo de heladas. Despuntar el tallo principal sobre la 4ª hoja, dejar 1-2 ovarios en los tallos laterales.
* Esquema de plantación: 70x70 cm.
CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE CALABAZA:
La calabaza es más resistente a condiciones adversas que el pepino, pero tiene sus particularidades.
1. Temperatura y Suelo:
La germinación del polen ocurre a +14...+15°C (más bajo que en el pepino). La calabaza prefiere suelos sueltos, ricos en humus y responde bien a los fertilizantes orgánicos.
2. Ubicación:
Debido a su alta sensibilidad al viento, a menudo se recomienda plantar calabazas entre plantas de maíz (cortavientos).
3. Rotación de cultivos:
La calabaza no tolera el cultivo en el mismo lugar o después de otras cucurbitáceas (pepinos, calabacines). Evitar plantar directamente sobre montones de compost fresco debido al riesgo de enfermedades.
4. Método de plántulas:
Sembrar 2-3 semillas en macetas de 10 cm. Régimen de temperatura: germinación a +15...+20°C, luego +18°C de día / +14°C de noche. Plantación después de 3 semanas (mediados de mayo). El cultivo sobre acolchado plástico ha demostrado ser eficaz.
5. Cuidados:
Se limita a aflojar el suelo y deshierbar. No es necesaria una poda especial (excepto el despunte). Principales enemigos: enfermedades virales (controlar pulgones vectores) y oídio en otoño.
COSECHA Y ALMACENAMIENTO:
Cosechar antes de las primeras heladas en plena madurez. Dejar obligatoriamente un pedúnculo de unos 10 cm.
Etapa 1 (Curado): Almacenar las dos primeras semanas a +24...+30°C. Durante este tiempo, la corteza se endurece y la pulpa se vuelve más dulce.
Etapa 2 (Almacenamiento): Bajar la temperatura a +10...+13°C. Las calabazas se pueden conservar desde varias semanas hasta varios meses.
Excelente no solo para una dieta saludable sino también para manualidades de "Halloween".
Una variedad de mesa resistente al frío y de alto rendimiento.
Características del fruto: Los frutos son redondos, moderadamente acostillados, tamaño ideal para decoración y cocina: peso 3–3,8 kg, diámetro 20–22 cm.
Pulpa: De color naranja brillante, crujiente, muy aromática, con excelente sabor. Se distingue por un alto contenido de caroteno y azúcares. Las propiedades nutricionales y dietéticas son muy altas.
Ventajas: La variedad posee buena transportabilidad, excelente conservación y resistencia a enfermedades.
Agrotécnica de la variedad:
* Siembra: En campo abierto a finales de mayo – principios de junio (2-3 semillas por hoyo, profundidad 5-6 cm, distancia 70 cm). Aclarar después de la germinación.
* Plántulas: Plantación de plántulas de 20 días en campo abierto cuando haya pasado el riesgo de heladas. Despuntar el tallo principal sobre la 4ª hoja, dejar 1-2 ovarios en los tallos laterales.
* Esquema de plantación: 70x70 cm.
CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE CALABAZA:
La calabaza es más resistente a condiciones adversas que el pepino, pero tiene sus particularidades.
1. Temperatura y Suelo:
La germinación del polen ocurre a +14...+15°C (más bajo que en el pepino). La calabaza prefiere suelos sueltos, ricos en humus y responde bien a los fertilizantes orgánicos.
2. Ubicación:
Debido a su alta sensibilidad al viento, a menudo se recomienda plantar calabazas entre plantas de maíz (cortavientos).
3. Rotación de cultivos:
La calabaza no tolera el cultivo en el mismo lugar o después de otras cucurbitáceas (pepinos, calabacines). Evitar plantar directamente sobre montones de compost fresco debido al riesgo de enfermedades.
4. Método de plántulas:
Sembrar 2-3 semillas en macetas de 10 cm. Régimen de temperatura: germinación a +15...+20°C, luego +18°C de día / +14°C de noche. Plantación después de 3 semanas (mediados de mayo). El cultivo sobre acolchado plástico ha demostrado ser eficaz.
5. Cuidados:
Se limita a aflojar el suelo y deshierbar. No es necesaria una poda especial (excepto el despunte). Principales enemigos: enfermedades virales (controlar pulgones vectores) y oídio en otoño.
COSECHA Y ALMACENAMIENTO:
Cosechar antes de las primeras heladas en plena madurez. Dejar obligatoriamente un pedúnculo de unos 10 cm.
Etapa 1 (Curado): Almacenar las dos primeras semanas a +24...+30°C. Durante este tiempo, la corteza se endurece y la pulpa se vuelve más dulce.
Etapa 2 (Almacenamiento): Bajar la temperatura a +10...+13°C. Las calabazas se pueden conservar desde varias semanas hasta varios meses.
Calabaza en escabeche.
Ingredientes:
• 650 g de calabaza;
• 150 g de azúcar;
• 200 g de agua;
• 2 cucharadas de vinagre al 9% (o 1/2 cucharadita de ácido cítrico);
• 3–4 clavos de olor;
• 1/4 cucharadita de canela.
Preparación:
1. Pelar la calabaza y cortarla en cubos.
2. Escaldar en agua hirviendo 3–4 minutos y luego pasar 2–3 minutos a agua fría.
3. Colocar en un frasco de 1 litro, añadir canela y clavo.
4. Preparar el adobo (hervir 200 g de agua con 150 g de azúcar durante 10 minutos).
5. Retirar del fuego, añadir vinagre o ácido cítrico, mezclar, verter sobre la calabaza y cerrar con tapa.
6. Poner el frasco boca abajo y dejar enfriar bajo una manta.
Conservar en un lugar fresco.
