Sandía "Bykovsky 22"

Sandía "Bykovsky 22".
Variedad medio-tardía: el periodo desde la germinación completa hasta la primera cosecha de frutos es de 92-105 días.
La planta es de vigor medio y presenta una rama de tamaño mediano. El tallo principal mide menos de 2 metros de largo. El fruto es esférico, de tamaño mediano y liso, con un peso de 4,3 a 5,0 kg.
La corteza es mediana, flexible y resistente. La pulpa es rosada, granulada, jugosa y dulce. El rendimiento comercial es de 21,0 a 35,5 t/ha.
Valor de la variedad : resistencia a la sequía, buena transportabilidad.

* La pulpa de sandía contiene diversas vitaminas (PP, C, D, B1, B2 y B6, además de caroteno), sales de hierro, cobre, fósforo, potasio, calcio, zinc y ácido fólico. Esta combinación de vitaminas y microelementos estimula los procesos metabólicos hepáticos, mejora la composición biliar, previene la formación de cálculos biliares en la vesícula y las vías biliares, y tiene un efecto antiesclerótico.
En términos de contenido de sales de hierro, la sandía ocupa el segundo lugar, después de las espinacas y las hojas de lechuga, y en términos de presencia de ácido fólico, ocupa el primer lugar.
La presencia de licopeno en la sandía le permite combatir muchos tipos de células cancerosas.
Las semillas de sandía no son menos beneficiosas: contienen entre un 25 % y un 30 % de aceite, que se utiliza para elaborar aceite de sandía, comparable en propiedades medicinales al aceite de almendras y con un sabor similar al del aceite de oliva. El aceite de sandía es rico en zinc y selenio.
La cáscara de sandía es mucho más rica en vitaminas que la propia pulpa de sandía y también contiene muchos aminoácidos diferentes.