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Col blanca (Repollo) "Belorusskaya 455"
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.)
2.54€
Ex impuestos: 2.04€
Ex impuestos: 2.04€
Col blanca (Repollo) "Belorusskaya 455".
¡Excelentes cualidades gustativas!
Una popular variedad semitemprana. Pasan de 105 a 130 días desde la germinación hasta la cosecha. Los cogollos son densos, pesan 2-4 kg, con un corazón interno corto.
El sabor del producto es excelente. La variedad se caracteriza por su resistencia al agrietamiento de los cogollos y su alta comerciabilidad (98%).
Uso: consumo en fresco, almacenamiento a corto plazo (2-3 meses) y fermentación (chucrut).
Rendimiento - hasta 7-9 kg/m2.
¡Excelentes cualidades gustativas!
Una popular variedad semitemprana. Pasan de 105 a 130 días desde la germinación hasta la cosecha. Los cogollos son densos, pesan 2-4 kg, con un corazón interno corto.
El sabor del producto es excelente. La variedad se caracteriza por su resistencia al agrietamiento de los cogollos y su alta comerciabilidad (98%).
Uso: consumo en fresco, almacenamiento a corto plazo (2-3 meses) y fermentación (chucrut).
Rendimiento - hasta 7-9 kg/m2.
Tenga en cuenta que... la variedad "Belorusskaya 455" es una de las mejores variedades para fermentar.
Los cogollos son de tamaño muy uniforme, transportables y de buen sabor. La mayor resistencia al frío de la variedad permite plantarla en fechas tempranas.
Debido a que los cogollos de la variedad "Belorusskaya 455" son resistentes al agrietamiento, es posible transportarlos a largas distancias y se conservan bien en el campo.
Col al horno con bacon
Probablemente rara vez haya intentado simplemente asar la col en el horno. Y es una pena: porque queda excepcionalmente suave y jugosa (y las diversas especias y el bacon le dan un aroma especial...)
Ingredientes
- 1 col de tamaño mediano;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- sal — al gusto;
- pimienta negra molida — al gusto;
- 8 lonchas de bacon.
Preparación: retire las hojas superiores de la col y lávela, córtela en cuartos, retire el corazón y luego corte cada parte por la mitad. Coloque los trozos de col en una bandeja para hornear, rocíe con aceite de oliva y espolvoree generosamente con especias.
Corte las lonchas de bacon por la mitad y colóquelas sobre la col. Introduzca en el horno precalentado a +230°C durante 30 minutos. Tras 15 minutos de horneado, dé la vuelta a los trozos de col.
Sirva el plato caliente.
