Alpimaasikas "Rjugen"

Maasikajäätis.
Keeda vesi, suhkur, purustatud maasikad ja sidrunisool, jahuta ja kurna vormi.
Vesi - 450 ml, suhkur - 300 g, maasikad - 4-5 tassi, sidrunisool - 0,5 tl.
Maasika- ja melonisalat.
Koori melon ja lõika õhukeselt viiludeks. Pese ja kuivata maasikad, aseta need püramiidiks vormi keskele, puista peale suhkrut ja lao ümber melonilõike. Puista peale suhkur, vahusta koor ja vala maasikate peale.
Maasikad - 200 g, melon - 400 g, koor - 3/4 tassi, suhkur - maitse järgi.
Kohupiimakreem maasikatega.
Püreesta kodujuust, lisa vahustatud kohupiimale marjad, suhkur, vanill ja munaliköör ning sega hoolikalt läbi. Lisa lahustunud želatiin ja vahukoor. Lusikaga tõsta koor väikestesse kaussidesse ja lase pakseneda. Kaunista maasikatega.
Kodujuust - 250 g, suhkur - 75 g, maasikad - 300 g, liköör - 3 spl, vanill - maitse järgi, koor - 1 tass, želatiin - 1 tl.
Jäätee maasikamahlaga.
Sega külm kange tee maasikamahlaga, vala klaasidesse ja pane igasse klaasi tükk jääd.
1 klaasi tee kohta - 50 ml maasikamahla.
Maasikalehe tee.
Vala purustatud lehtedele vesi, keeda 5-10 minutit ja lase 2 tundi tõmmata.
Kuivatatud maasikalehed - 20 g, vesi - 1 klaas.
Keefirjook maasikatega.
Pane maasikad ja piparmünt blenderisse, lisa pool keefirist ja suhkur. Blenderda ühtlaseks massiks, seejärel lisa ülejäänud keefir ja sega korralikult läbi.
Keefir - 500 ml, maasikad - 200 g, hakitud piparmünt - 1 spl, suhkur - maitse järgi.
Piimakokteil maasikatega.
Sega maasikad jäätisega, lisa piim ja sega uuesti. Soovi korral jahuta.
Piim - 300-400 ml, jäätis - 70-80 g, maasikad - 100-200 g.
Maasikakompott.
Pane suhkur ja sidrunhape keevasse vette. Lisa kooritud ja pestud maasikad. Keeda keemise hetkest kuni 5 minutit.
Maasikad - 500 g, vesi - 1 l, suhkur - 75 g, sidrunhape - maitse järgi.
Maasika Hwachae (Korea köök)
Pese väike osa marjadest soolases vees, nõruta, haki peeneks ja puista peale granuleeritud suhkrut. Pigista ülejäänud marjadest mahl välja, sega see veini ja granuleeritud suhkruga ning vala hwachae kaussi. Kata suhkrustatud marjade ja pähklitega.
Maasikad - 1 kg, männipähklid - 30 g, valge poolmagus vein - 60 g, vesi - 1,5 l, suhkur - 200 g.