Teie ostukorv on tühi.
Baklažaan "Voronoy"
Baklažaan "Voronoy".
Pirnikujuline hiiglane ilma kibeduseta! Õhuke koor ja valge sisu.
Varajane (110-114 päeva) suureviljaline sort, mis on loodud kasvuhoonetesse. Paistab silma delikatesse maitse ja kõrge tootlikkusega.
Omadused:
Põõsas: Kompaktne, kõrgusega 60-70 cm.
Viljad: Efektse pirnikujuga, suured (250-400 g). Värvus tumelilla, iseloomuliku heleda triibuga tupplehtede all.
Viljaliha: Valge, tihe, ilma tühimike ja – mis peamine – täiesti ilma kibeduseta.
Sordi väärtus:
1. Maitse: Tänu õhukesele koorele ja kibeduse puudumisele ei vaja enne toiduvalmistamist leotamist.
2. Saagikus: Õige hoolduse korral annab 7-8 kg/m².
Meistriklass: Saagi ja oma seemnete saladused
1. Põõsa kujundamine: Kompaktse ja viljaka põõsa saamiseks eemaldage (näpistage) peavarre tipp 25-30 cm kõrguselt. See ergutab harunemist. Jätke alles 4-5 tugevat ülemist külgvõrset (ülejäänud eemaldage) – just neile moodustub saak (jätke põõsale 6-8 vilja).
2. Ilmastiku arvestamine: Niiske ilmaga on külgvõrsete eemaldamine kohustuslik (õhutamiseks). Kuid kuumal ja kuival suvel ärge kärpige! Lehestik kaitseb mulda niiskuse aurustumise eest.
3. Tolmeldamine: Kõverad viljad on märk halvast tolmeldamisest. Päikesepaistelisel päeval raputage kergelt põõsaid, et õietolm leviks.
4. Kuidas saada oma seemneid: Jätke taimele 2-3 parimat vilja (ülejäänud alged eemaldage). Laske neil täielikult valmida, lõigake ära ja hoidke soojas kohas 6-10 päeva. Seejärel eraldage sisu koos seemnetega purki ja laske 4-5 päeva käärida. Peske, kuivatage (2 nädalat temp +28+30°C). Idanevus säilib 5 aastat.
Pirnikujuline hiiglane ilma kibeduseta! Õhuke koor ja valge sisu.
Varajane (110-114 päeva) suureviljaline sort, mis on loodud kasvuhoonetesse. Paistab silma delikatesse maitse ja kõrge tootlikkusega.
Omadused:
Põõsas: Kompaktne, kõrgusega 60-70 cm.
Viljad: Efektse pirnikujuga, suured (250-400 g). Värvus tumelilla, iseloomuliku heleda triibuga tupplehtede all.
Viljaliha: Valge, tihe, ilma tühimike ja – mis peamine – täiesti ilma kibeduseta.
Sordi väärtus:
1. Maitse: Tänu õhukesele koorele ja kibeduse puudumisele ei vaja enne toiduvalmistamist leotamist.
2. Saagikus: Õige hoolduse korral annab 7-8 kg/m².
Meistriklass: Saagi ja oma seemnete saladused
1. Põõsa kujundamine: Kompaktse ja viljaka põõsa saamiseks eemaldage (näpistage) peavarre tipp 25-30 cm kõrguselt. See ergutab harunemist. Jätke alles 4-5 tugevat ülemist külgvõrset (ülejäänud eemaldage) – just neile moodustub saak (jätke põõsale 6-8 vilja).
2. Ilmastiku arvestamine: Niiske ilmaga on külgvõrsete eemaldamine kohustuslik (õhutamiseks). Kuid kuumal ja kuival suvel ärge kärpige! Lehestik kaitseb mulda niiskuse aurustumise eest.
3. Tolmeldamine: Kõverad viljad on märk halvast tolmeldamisest. Päikesepaistelisel päeval raputage kergelt põõsaid, et õietolm leviks.
4. Kuidas saada oma seemneid: Jätke taimele 2-3 parimat vilja (ülejäänud alged eemaldage). Laske neil täielikult valmida, lõigake ära ja hoidke soojas kohas 6-10 päeva. Seejärel eraldage sisu koos seemnetega purki ja laske 4-5 päeva käärida. Peske, kuivatage (2 nädalat temp +28+30°C). Idanevus säilib 5 aastat.
Baklažaan hapukoores Türgi stiilis.
Koostis:
baklažaan: 1 kg
sibul 1 pirn
kreeka pähklid: 0,5 tassi
hapukoor: 200 g
küüslauk: 3-4 nelki
sool ja pipar: maitse järgi
roheline koriander
taimeõli.
Ettevalmistus:
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae taimeõlis kergelt pruuniks.
Pese baklažaanid ja lõika keskmisteks kuubikuteks. Lisa praetud sibulatele baklažaan. Sega hästi. Sool ja pipar.
Keera kuumus keskmisele ja hauta kaanega.
Aeg-ajalt on vaja segada ja maitsta, et baklažaanid pudruks ei muutuks.
Niipea, kui baklažaanid muutuvad pehmeks, lisage hapukoor ja hautage veel 3 minutit.
Haki blenderis läbi pressi pähklid ja küüslauk ning lisa baklažaanidele.
Küpseta veel paar minutit. Kõige lõpus puista peale hakitud koriandrit.
