Teie ostukorv on tühi.
Terav pipar "Armyanski"
Kuum pipar "Armeenia".
Ideaalne marineerimiseks ja kuivatamiseks. Eristub erksa maitse poolest!
Suurepärane keskvarajane suureviljaline sort. Valmib 100-110 päeva jooksul pärast tärkamist. Taim on 80-100 cm kõrgune. Viljad on suured, silindrilise kujuga, kuni 30 cm pikad ja kaaluvad kuni 250 g. Vilja värvus tehnilises küpsuses on heleroheline, bioloogilises küpsuses punane. Sort on kasvutingimuste suhtes tagasihoidlik.
Ideaalne marineerimiseks ja kuivatamiseks. Eristub erksa maitse poolest!
Suurepärane keskvarajane suureviljaline sort. Valmib 100-110 päeva jooksul pärast tärkamist. Taim on 80-100 cm kõrgune. Viljad on suured, silindrilise kujuga, kuni 30 cm pikad ja kaaluvad kuni 250 g. Vilja värvus tehnilises küpsuses on heleroheline, bioloogilises küpsuses punane. Sort on kasvutingimuste suhtes tagasihoidlik.
Armeeniapäraselt hautatud köögiviljad – Ailazan.
Armeenia perenaised valmistasid seda rooga kolde peal, aga nüüd võib valmistada seda pliidil, praeahjus või multifunktsionaalses keedunõus. Köögiviljaraguu, mille valmistamise eelis on see, et ei pea kogu aeg pliidi ääres seisma. Aga köögiviljad, mis on mahla täis imendunud, muutuvad väga maitsvaks ja aromaatseks.
Valmistamiseks on vaja:
2 baklažaani
2 maguspipart (paprikat)
1 terav pipar „Jerevanski“
3 tomatit
3 kartulit
1 mugulsibul
200 g rohelisi aedoakaunu
2 küüslauguküünt
Taimeõli, soola, musta jahvatatud pipart, kuivatatud basiilikut, hakitud koriandrilehti.
Baklažaanid pesta ja lõigata 1 cm paksusteks viiludeks. Panna need kastruli põhjale. Kergelt lisada soola, pipart, raputada peale kuivatatud ja värske maitseroheline. Seejärel viilutada sibul ja panna baklažaanide peale teiseks kihiks. Puhastada küüslauk ja pane järgmiseks kihiks tükeldatud aedoakaunad. Puhastada maguspipar (paprika) koos terava pipraga ja viilutada. Asetada need nõusse järgmiseks kihiks. Lõigata kartul 1 cm paksusteks viiludeks. Panna pipra peale. Viimaseks kihiks panna tomativiilud. Panna veelkord soola ja pipart. Lisada taimeõli. Asetada nõu tasasele tulele ja hautada umbes 1 tund. Hautamise lõppedes segada kõik köögiviljad korralikult läbi ja tõsta taldrikutele.
Armeeniapärane Ailazan on valmis. Head isu.
