Teie ostukorv on tühi.
Koriander (mikrorohelised)
Öko seemned
Koriander (seemned idandamiseks) - Coriandrum sativum L.
1 gramm = 70-100 seemet.
Värskendava maitsega väga aromaatsed rohelised idud aastaringseks kasvatamiseks.
Hea südame -veresoonkonna ja seedetrakti jaoks.
Koriandri idud on suurepärane maitseaine värskete ja hautatud köögiviljade, küpsetatud kala ja grill -liha jaoks.
Koriandriseemnetel, nagu koriandri võrsetel, on piiramatu kulinaarne kasutus.
Eriti hinnatud Ladina -Ameerika ja Aasia köökides.
Koriandri mikroroheliste toiteväärtus:
* alfa-karoteen, beetakaroteen, C, A, E ja K, samuti B-vitamiinid (B1, B2, PP, B4, B5, B6 ja B9)
* raua, vase, mangaani, kaaliumi, magneesiumi, fosfori, naatriumi ja tsingi allikas
* sisaldab kiudaineid, eeterlikke õlisid (andes koriandri võrsetele iseloomuliku aroomi).
1 gramm = 70-100 seemet.
Värskendava maitsega väga aromaatsed rohelised idud aastaringseks kasvatamiseks.
Hea südame -veresoonkonna ja seedetrakti jaoks.
Koriandri idud on suurepärane maitseaine värskete ja hautatud köögiviljade, küpsetatud kala ja grill -liha jaoks.
Koriandriseemnetel, nagu koriandri võrsetel, on piiramatu kulinaarne kasutus.
Eriti hinnatud Ladina -Ameerika ja Aasia köökides.
Koriandri mikroroheliste toiteväärtus:
* alfa-karoteen, beetakaroteen, C, A, E ja K, samuti B-vitamiinid (B1, B2, PP, B4, B5, B6 ja B9)
* raua, vase, mangaani, kaaliumi, magneesiumi, fosfori, naatriumi ja tsingi allikas
* sisaldab kiudaineid, eeterlikke õlisid (andes koriandri võrsetele iseloomuliku aroomi).
1. Täitke idanemisnõu substraadiga: turvas, muld või kookoskiud (võite kasutada spetsiaalset anumat vee idanemiseks).
2. Laotage seemned kotist ühtlaselt pinnale (ärge süvendage), puistake õhukese substraadikihiga ja tihendage.
3. Asetage konteiner seemnetega sooja ja heledasse kohta.
4. Niisutage põllukultuure vastavalt vajadusele.
5. 7-10 päeva pärast (olenevalt kultuurist), esimese pärislehtede paari faasis (2-5 cm) on mikrohaljad koristamiseks valmis ja sisaldavad maksimaalselt toitaineid.
6. Lõika rohelised kääridega ettevaatlikult just juurte kohal. Mahlased idud on söömiseks valmis. Eemaldage juured.
7. Kasutage konteinerit koos substraadiga järgmise seemnepartii idanemiseks.
8. Mikrokrohelisi võib hoida külmkapis kuni 5 päeva, pannes need anumasse või kilekotti.
.jpg)
Heirloom Coriander (Chinese parsley, cilantro) Non-hybrid, Untreated, Non GMO. Suom.: Korianteri. Sven.: Koriander.
Koriandri mikrorohelisel on spetsiifiline, kuid meeldiv pipra-sidruni maitse ja kerge teravus, mis on väärtuslik dieettoode, soovitatav paljude haiguste ennetamiseks ja raviks, samuti keha üldiseks terviseks.
Selle taime üks haruldasi omadusi on võime eemaldada kehast raskemetalle, nagu plii, elavhõbe jt.
Idandatud koriandriseemned on ka jahutava toimega ja ergutavad söögiisu.
Need aitavad diabeedi korral reguleerida veresuhkru taset, alandavad halva kolesterooli taset ja normaliseerivad vererõhku.
Kuna seemnetes on palju antioksüdante, karotenoide (luteiin ja zeaksantiin), aitab nende tarbimine ära hoida vanusega seotud silmadegeneratsiooni ja sellega seotud haigusi, nagu katarakt ja varajane glaukoom.
K -vitamiini ja kaltsiumi sisaldus koriandri võrsetes aitab tugevdada luu- ja sidekoe, hambaid ja juukseid.
Lisaks aitab see suuõõne põletiku, igemete veritsemise korral, kuna sellel on antiseptiline ja põletikuvastane toime.
Idanemine.
Loputage seemned hoolikalt (mugavalt sõelakattega), lisage vesi ( + 40 + 50 ° С) ja pange 8-12 tunniks sooja kohta. Pärast leotamist tühjendage vesi, loputage seemned uuesti.
Seejärel istutage seemned kandikule eelnevalt niisutatud kookospähkli substraadile või matile. Katke salv sama ümberpööratud alusega ülevalt või mähkige see toidukilesse ja pange pimedasse sooja kohta. Vajadusel niisutage substraati pihustuspudeliga 1-2 korda päevas.
Kõiki neid protseduure tuleks teha 4-6 päeva või kuni seemned idanema hakkavad, seejärel asetage kandik fütoliidi alla või aknalauale, kastke ja kasvatage kuni 5-8 cm pikkuseid mikrorohelisi.
Idanemisomadused: koriandriseemned kuivavad kiiresti, pärast pesemist lisage 10-15 ml vett.
