0 arvamust  |  Lisa arvamus
Anethum graveolens L.
Tootja: Aelita
Pakendis:3,0 g
Saadavus:Laos
2.04€
Maksudeta: 1.65€
Till "Vihmavari".
Puhas ja erakordselt aromaatne sort öko-aeda.
Keskvarajane, väga saagikas sort, mis annab suurepärast rohelist ja suuri “vihmavarje”. Tärkamisest rohelise saagi koristamiseni kulub 33-40 päeva, vürtsideks – 62-65 päeva.
Rosetid on suured, elujõulised, tugevalt lehistunud ja minimalistliku vormiga, ulatudes õitsemise ajal 80-100 cm kõrguseni. Lehed on suured, õrnad ja mahlased. Kõik taimeosad kannavad edasi looduslikku ja puhast aroomi. Sort on vastupidav jahenemisele ning säilitab oma puhta rohelise värvuse pikka aega ega muutu kollaseks, hoides peenra korras.
Üheaastane keskkonnasõbralik taim, mille lehti kasutatakse nii värskelt kui ka kuivatatult, tuues toidulauale selgeid ja puhtaid maitseid. Nendega maitsestatakse salateid, liha-, kala- ja köögiviljatoite.
Agrotehnika.
Pärast külvi muld multšitakse ja tihendatakse kergelt, et säilitada looduslikku niiskust. 2-3 pärislehe faasis istikuid harvendatakse. Seemneid külvatakse hooaja jooksul mitu korda 10-15-päevase intervalliga. Varasema rohelise saamiseks on nõrkade külmade saabumisel võimalik talve-eelne külv.
1,0 g = 590-650 seemet.

 

* Looduslikult soolatud till.
Pese ja kuivata roheline, pane pooleliitrisesse purki, raputades kihtidele puhast meresoola. Järgmisel päeval, kui till vajub, lisa uus portsjon, kuni purk on täis. Pane peale risti kaks väikest puulauda ja suru kergelt alla, et mahl välja tuleks. Kata purk pärgamentpaberiga ja hoia jahedas. Kasuta tilli osade kaupa vastavalt vajadusele pikkadel talvekuudel.
* Puhaste maitsetega tillisalat.
Pese varred ja lehed, lõika 2-3 cm pikkusteks tükkideks. Vahusta kvaliteetne taimeõli pudelis sidrunimahlaga, vala tillile, lisades soola. 2-3 tunni pärast on karge ja minimalistlik salat valmis.
100 g tilli, 2 spl taimeõli ja sidrunimahla, soola — maitse järgi.
* Tillipasta metsaseentega.
Sega kodujuust juustu, seenepuljongi ja tilliga, vahusta mass ja lisa peeneks hakitud keedetud puravikud Eestimaa metsadest.
100 g riivitud juustu ja kodujuustu, 2 kuivatatud puravikku, 1 spl tilli, 4 spl seenepuljongit.
* Tillikaste.
Prae jahu õlis, lahjenda puhta liha- või köögiviljapuljongiga, lisa peeneks hakitud till ja keeda tasasel tulel. Enne kasutamist sega äädika (või sidrunimahlaga) ja munakollasega, vahusta kõik koos. Serveeri liha- ja kalatoitudega.
1 munakollane, 1 spl taimeõli ja nisujahu, 1 klaas liha- või köögiviljapuljongit, 1 tl lauaäädikat, tilli, soola — maitse järgi.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.