Teie ostukorv on tühi.
Porgand "Narbonne" F1
Porgand "NARBONNE" F1.
Külvatakse maist kuni juuni alguseni põllule ridadesse vahedega 40-45 cm, 45-70 seemet rea jooksva meetri kohta. Saak koristatakse septembri lõpus - oktoobris. Nantes tüüpi kõrgesaagiline hübriid pikkaajaliseks säilitamiseks.
1 gramm = 850 seemet
Külvatakse maist kuni juuni alguseni põllule ridadesse vahedega 40-45 cm, 45-70 seemet rea jooksva meetri kohta. Saak koristatakse septembri lõpus - oktoobris. Nantes tüüpi kõrgesaagiline hübriid pikkaajaliseks säilitamiseks.
1 gramm = 850 seemet
* Hiliseid porgandisorte ja hübriide hoiame keldris, kuhjas jne.
Selleks võib kasutada ka puit- või plastmasskaste. Kastidesse paneme porgandi kihiti liivaga, püüdes panna nii, et nad üksteisega kokku ei puutuks. Liiva asemel võib kasutada ka turbasammalt. On veel üks porgandi säilitamise meetod – „saviglasuuriga“.
Seda tehakse järgmiselt: savi vedeldatakse veega nii, et saadakse paksu hapukoore taoline konsistents, torkame juurviljad sellesse segusse ja asetame siis võrgule, et liigne vedelik ära valguks ja pealispind kuivaks …
Niisuguse kattekihiga porgand ei kaota niiskust ja jääb kuni kevadeni värskeks. Muidugi, niisugusel säilitamisel peab temperatuur olema umbes 0°C ja hoidla peab olema kuiv.
Kui mingil põhjusel ei sobi teile eelpoolnimetatud säilitusviisid, siis võite juurviljad tihedalt peenestatud kriidiga üle puistata, eesmärgil ennetada mädanemisprotsesse. Ja kui eelnevalt puistata porgandid üle kuivade sibulakoortega, siis säilivad nad veelgi paremini.
Loe rohkem Semnemaailma lugemissaalis: "Talikülv".
Hautatud porgandid seenetega on suurepärane lisand lihatoitudele, aga sobib hästi ka iseseisvaks köögiviljaroaks.
Valmistamseks on vajalikud järgmised toiduained:
3-4 suurt porgandit
1 mugulsibul
300 g värskeid šampinjone
2 küüslauguküünt
1 tl vürtsköömneid
värskeid petersellilehti.
Kõigepealt puhastada porgandid ja sibul. Sibul lõigata rõngasteks. Porgand aga väga peenikesteks ribadeks.
Pannil praadida õliga sibul ja lisada juurde porgand. Segame ja praeme niimoodi mitu minutit.
Lisame soola ja vürtsköömned. Lisame ka veidi vett. Vähendame kuumust ja hautame veel veidi. Viilutame šampinjonid. Lisame need pannile porgandi ja sibula juurde.
Hautame kaane all kuni porgand ja seened on pehmed. Petersellilehed peenestada, samuti küüslauk. Lisame selle valmis seentega hautatud porgandile.
Segame veelkord läbi ja võtame kohe panni tulelt. Seentega hautatud porgandid ongi valmis! Head isu!
