Väga varajane magusa paprika hübriid, hea haiguskindluse ja stressitaluvusega.
Viljad on laiad, koonilised: tehnilises küpsuses rohelised, bioloogilises küpsuses tumepunased.
Saaki võib korjata nii tehnilises kui ka bioloogilises küpsuses.
Sobib kasvatamiseks avamaal ning kile- ja klaaskasvuhoones.
Tänu paksudele viljaseintele ja ühtlasele kujule sobib suurepäraselt värskeks tarbimiseks ja töötlemiseks.
* Magus paprika on üks nõutumaid köögiviljakultuure. Kuidas saada maksimaalne saak kütmata kilekasvuhoones?
ISTIKUTE KASVATAMINE.
Kütmata kilekasvuhoones kasvatamiseks külvatakse seemned istikuks märtsi keskel, kasvuhoonesse istutatakse taimed mai lõpus.
Külv.
Külv on soovitatav plastalustesse või “toitekubikutesse”, sest ümberistutamisel ei lagune mullapall, taimed kogevad vähem stressi ja seemet kulub vähem.
Seemned külvatakse 1 cm sügavusele. Külvid kaetakse kilega, et vältida mulla pealmise kihi kuivamist. Üksikute tärkamiste ilmumisel eemaldatakse kile.
Optimaalsed tingimused.
Ühtlaseks tärkamiseks 5–7 päevaga hoitakse temperatuuri +25…+30°C. (Temperatuuril +13…+15°C ilmuvad tõusmed alles 18–25 päeval, mõnikord hiljem.) Esimesed 3–4 päeva pärast tärkamist alandatakse temperatuuri +18°C-ni, seejärel hoitakse umbes +25°C. Substraadi niiskus peaks olema kogu istikuperioodi vältel 75–80% põlluniiskusest.
Ümberistutamine suuremasse potti.
Plastalustes (3×3×3 või 4×4×4 cm) kasvavad taimed 15–20 päeva kuni esimese pärisleheni, seejärel istutatakse suurematesse pottidesse (10×10×10 cm). Kui lehed sulguvad, hõrendada paigutust: jätta 20–25 taime/m² kuni püsikohale istutamiseni.
Kasvatamine pikeerimisega.
Pikeerimise korral tehakse reas külv, ridade vahe 3–4 cm. 20–25 päeva pärast, 1–2 pärislehe faasis, pikeeritakse 8×10 või 10×10 cm pottidesse.
Väetamine.
Paprika reageerib hästi väetamisele. Istikuid väetatakse 2–3 korda 10–12 päevase intervalliga. Esimene väetamine tehakse 2 pärislehe faasis (pikeerimisel mitte varem kui 10–15 päeva pärast pikeerimist). Väetiselahuse kontsentratsioon ei tohi ületada 0,5%.
Karastamine.
2–3 nädalat enne istutamist karastatakse taimi: vähendatakse kastmist ja alandatakse temperatuuri päeval +20…+22°C-ni ning öösel +16…+18°C-ni.
ISTUTAMINE KASVUHOONESSE.
Istikud istutatakse 50–60 päeva vanuselt. Selleks ajaks on taimed 30–35 cm kõrged, 15–18 lehega ja õitsevad. Enne istutamist kastetakse istikuid rohkelt.
Soovitatav istutusskeem: (80+40)×30–35 cm, (80+60)×30–35 cm või (100+60)×30–35 cm. Eesmärk on ühtlane paigutus: 3–4 taime 1 m² kohta.
HOOLDUS.
Temperatuurirežiim.
Pärast istutamist muudetakse režiimi vastavalt valgusele ja taimede vanusele.
Enne viljumist hoitakse päikeselisel päeval 24…28°C. Liiga kõrge temperatuur (30…35°C) pärsib kasvu, kuivaine juurdekasv väheneb ja pungad võivad variseda (sama võib juhtuda ka 15°C ja madalamal). Pilves ilmaga hoitakse 20…22°C päeval ja 17…19°C öösel.
Viljumise ajal: päikesega 24…30°C, pilves 20…22°C, öösel 18…20°C.
Optimaalne mullatemperatuur on 20°C. Kõrgemal temperatuuril võib lehemass suureneda, kuid juurestiku areng pidurdub ja viljumine halveneb. Noored taimed on mullatemperatuuri suhtes eriti nõudlikud.
Mulla- ja õhuniiskus.
Mulla niiskus on väga oluline. Hea veega varustatuse korral taluvad taimed kuumust paremini, saak suureneb ja viljade kvaliteet paraneb (C-vitamiin, suhkrud jne). Juurestik on tundlik soolade kõrge kontsentratsiooni suhtes, seetõttu kasta sagedamini, kuid mõõdukalt. Parim on kasta hommikuti juurekaela juurde. Optimaalne mullaniiskus enne viljumist 75% ja viljumise ajal 80%. Ebaregulaarne kastmine võib viljumise ajal põhjustada viljade lõhenemist.
Kasvuhoone suhteline õhuniiskus ei tohiks ületada 65–77%; kõrgema niiskuse korral muutub õietolm elujõuetumaks ning õied ja viljahakatised võivad variseda.
Väetamine.
Väetatakse iga 2 nädala järel; esimene väetamine 15 päeva pärast juurdumist. Hästi mõjuvad orgaanilised väetised: soovitatav on kasutada läga 1:10 lahusena, lisades superfosfaati (20–30 g 10 liitri kohta). Kulu kuni 5 l väetiselahust 1 m² kohta.
Taimede kujundamine.
Kasvu käigus kujundatakse taimed. Algul areneb peavars, 10–12 lehe järel tekib 2–4 külgvõrset. Jätta kaks tugevamat “skeletivõrset”, ülejäänud näpistada. Skeletivõrsed seotakse nööriga toestusele.
Harunemiskohtades jäetakse igas “kahvlikus” tugevam võsu peavõsuks, nõrgem näpistatakse üle esimese lehe. Nii tehakse ka edaspidi.
Esimene “kroonõis” eemaldatakse, vastasel juhul võib kasv pidurduda ja saagikus langeda.
Õitsemise ajal on tolmlemise parandamiseks kasulik taimi iga päev kergelt raputada; abi võib olla ka kimalastest.
SAAGI KORISTUS.
Saaki korjatakse viljade valmimise järgi (1–2 korda nädalas) nii tehnilises (roheline) kui bioloogilises (punane, kollane, oranž) küpsuses.
Magus paprika sisaldab palju vitamiine ning on mitmevitamiiniline toiduaine. C-vitamiini poolest ületab see enamikku köögi- ja puuviljakultuure, välja arvatud must sõstar ja kibuvits. Viljades leidub ka P-aktiivseid ühendeid, karoteeni ning B-grupi vitamiine. Päevase C-vitamiini ja P-aktiivsete ainete vajaduse katmiseks piisab 20–50 g viljadest.
SALAT “TABBOULEH” (Liibanoni retsept).
Bulgur 1 tass
Magus paprika 1 tk (suur)
Kurk 1 tk
Tomatid 2 tk (keskmised)
Värsked ürdid (till, petersell, koriander jm) maitse järgi
Oliiviõli 2 sl
Sidrunimahl 1/2 tl
Sool ja must pipar maitse järgi.

1. Loputa bulgurit hoolikalt, vahetades vett mitu korda, kuni vesi on selge.
2. Keeda bulgur vees (1 osa bulgurit, 2 osa vett). Pärast keemist lisa sool, keeda umbes 20 minutit. Lisa oliiviõli, sega ja lase jahtuda.
3. Pese köögiviljad ja lõika kuubikuteks. Nõruta liigne mahl.
4. Pese, kuivata ja haki ürdid.
5. Sega kõik kausis. Maitsesta oliiviõli, sidrunimahla, soola ja musta pipraga.

