Teie ostukorv on tühi.
Punane peakapsas - seemned idandamiseks
Öko seemned
Brassica oleracea L. var. capitata rubra
2.01€
Maksudeta: 1.65€
Maksudeta: 1.65€
PUNANE PEAKAPSAS - SEEMNED IDANDAMISEKS (Brassica oleracea var. capitata rubra).
Idud (idandatud seemned) - on väga väärtuslik ja tervislik toiduaine. Idanevates seemnetes moodustub mitmeid kordi rohkem eluliselt olulisi aineid kui täiskasvanud taimes, idandatud seemneid võib lisada salatitesse, kasutada võileibade valmistamisel, rikastada magustoitusid - nii tuleb toit mitte ainult tervislik, vaid ka palju mitmekesisem. Sobivad liharoogade ja salatite kaunistamiseks.
Seemneid idandada ei ole keeruline. Need tuleb pesta korralikult läbi, kallata idandamiseks mõeldud nõu sisse ja valada vett peale.
Vesi peab seemned üle ujutama, seda peab olema 3-4 korda rohkem kui seemneid. Seemneid tuleb vees leotada 4-12 tundi (sõltuvait nende suurusest), kuni need paisuvad.
Hiljem valada vesi ära. Paisunud seemneid hoida ilma veeta kinnikaetud nõus, et need ara ei kuivaks, kuni seemned idanevad. Idandada seemneid 2 kuni 10 päeva (sõltuvalt nende sordist).
Idanevaid seemneid tuleb vähemalt paar korda päevas niisutada (valada vett peale ja jälle ära valada). Ülekasvanud idandatud seemneid kasvatada edasi valguse käes.
Võrsed lõigata ära ja pigistada neist mahl välja.
Idud (idandatud seemned) - on väga väärtuslik ja tervislik toiduaine. Idanevates seemnetes moodustub mitmeid kordi rohkem eluliselt olulisi aineid kui täiskasvanud taimes, idandatud seemneid võib lisada salatitesse, kasutada võileibade valmistamisel, rikastada magustoitusid - nii tuleb toit mitte ainult tervislik, vaid ka palju mitmekesisem. Sobivad liharoogade ja salatite kaunistamiseks.
Seemneid idandada ei ole keeruline. Need tuleb pesta korralikult läbi, kallata idandamiseks mõeldud nõu sisse ja valada vett peale.
Vesi peab seemned üle ujutama, seda peab olema 3-4 korda rohkem kui seemneid. Seemneid tuleb vees leotada 4-12 tundi (sõltuvait nende suurusest), kuni need paisuvad.
Hiljem valada vesi ära. Paisunud seemneid hoida ilma veeta kinnikaetud nõus, et need ara ei kuivaks, kuni seemned idanevad. Idandada seemneid 2 kuni 10 päeva (sõltuvalt nende sordist).
Idanevaid seemneid tuleb vähemalt paar korda päevas niisutada (valada vett peale ja jälle ära valada). Ülekasvanud idandatud seemneid kasvatada edasi valguse käes.
Võrsed lõigata ära ja pigistada neist mahl välja.
Loe rohkem Seemnemaailma lugemissaalis: "IDANDID - SEE ON LOODUSE KINGITUS".
Sprouts: Red Cabbage. Suom.: Punakaali. Sven.: Rödkål.
Kasutusjuhend:
Vala vajalik kogus kaussi toatemperatuuril veega ja jäta 8-10 tunniks.
Seejärel asetage seemned idandajasse, kattes olenevalt seemnete suurusest kuni 25% aluselt. Asetage seemikud toatemperatuuril valgusküllasesse kohta, vahetades vett 2-3 korda päevas.
Võrsed valmivad umbes 6-10 päevaga. Lõika idandid seemnete juurest ära ja pese need enne söömist puhtaks. Külmkapis säilivad nad kuni nädala (8-10 päeva).
