Tomat "Pavlina"
Tomat ''Pavlina''.
Põõsasvorm, suureviljaline lihatomat (vili kaaluga 120-160 g).
Agrotehnika: tomatit kasvatatakse istikutest. Enne külvi seemned desinfitseeritakse lillatera vees, loputatakse puhta veega ja leotatakse.
Külvi sügavus mitte üle 0,5 cm. Temperatuuril +18+25°C ilmuvad tõusmed 5-6 päevaga. Kahe pärislehe faasis seemikud pikeeritakse.
Edasine hooldus seisneb väetamises, kastmises, mulla koobestamises ja taimede karastamises.
Välja istutatakse taimed peale öökülmaohu mõõdumist mai lõpus juuni alguses esimese õisikuvarre moodustumise järel.
Taime vanus 60-65 päeva. Igasse istutusauku pannakse sõnnikut ja kastetakse rikkalikkult. Suve jooksul on vaja kindlasti harv aga põhjalik kastmine ja väetamine.
Põõsasvorm, suureviljaline lihatomat (vili kaaluga 120-160 g).
Agrotehnika: tomatit kasvatatakse istikutest. Enne külvi seemned desinfitseeritakse lillatera vees, loputatakse puhta veega ja leotatakse.
Külvi sügavus mitte üle 0,5 cm. Temperatuuril +18+25°C ilmuvad tõusmed 5-6 päevaga. Kahe pärislehe faasis seemikud pikeeritakse.
Edasine hooldus seisneb väetamises, kastmises, mulla koobestamises ja taimede karastamises.
Välja istutatakse taimed peale öökülmaohu mõõdumist mai lõpus juuni alguses esimese õisikuvarre moodustumise järel.
Taime vanus 60-65 päeva. Igasse istutusauku pannakse sõnnikut ja kastetakse rikkalikkult. Suve jooksul on vaja kindlasti harv aga põhjalik kastmine ja väetamine.
* Seened tomati pürees.
See toit on delikatess, eriti kui selle valmistamiseks võtta noored, terved seened. Seened keedetakse ja hautatakse omas mahlas.
Kui seened on pehmed, lisatakse värsketest tomatitest valmistatud püree (võib kasutada valmis tomatipüreed, mida lahjendada veega).
Värske või lahjendatud püree soojendada, hoolikalt segades lisada 1 kg segu kohta 20 g soola ja 30-50 g suhkrut.
Kuuma püreesse lisada hautatud seened, kuumutada ja sulgeda purki. Võib lisada loorberileht ja maitse järgi hapendada sidrunihappega või äädikaga.
Suletud seenepurgid steriliseerida nõrgalt keevas vees: pooleliitrist purki 40 min, liitrilisi 60 minutit.
600 g seeni, 400 g tomatipüreed, 1-2 loorberilehte.