Tomat "Vilja"

Tomat "Vilja".
Eestis populaarne sort. Tomat Põhjamaadele.
Indeterminantne, tugeva kasvuga, keskvarajane, keskmise saagiga sort.
Kobar on lihtne, kobaras 4-6 vilja. Vili 140-145 g, võrdlemisi sile, sümmeetriline, lapikümar.
Tärkamisest esimese korjeni 115-120 päeva. Vastupidav ruugehallitusele ja viljade lõhenemisele. Sobib kasvatamiseks kevadkasvuhoonetes. Transpordikindlus hea.

* Lükopeen, erinevalt karotenoididest, ei ole provitamiin A. Sellel on väljendunud antioksüdantsed omadused, see aitab normaliseerida kolesterooli ainevahetust, aktiveerib seedimisprotsessi, normaliseerib söögiisu, pärsib patogeenset mikrofloorat, takistab ateroskleroosi teket, hoiab normaalset happe-aluse tasakaalu.
Lükopeen stabiliseerib DNA genoomi, pärsib mutageneesi ja kantserogeneesi, hoiab ära vähieelsed vanusega seotud kahjustused.
Karotenoidide üks olulisemaid funktsioone on A-provitamiini aktiivsus. A-vitamiin on asendamatu nägemise, kasvu, paljunemise, bakteriaalsete ja seenhaiguste eest kaitsmise, naha ja limaskestade normaalse talitlusega seotud protsessides. Organismis saab seda ainult karotenoidide muundamise teel.
Tänu karotenoidide kontrollitud muundamisele A-vitamiiniks ei põhjusta nende liigtarbimine hüpervitaminoosi teket.