Arbuus "Legenda Sibiri"

Arbuus "Siberi legend".
Magus teraline viljaliha, millel on tugev arbuusi aroom, varane valmimine ja suured viljad, on sügisese lemmikmarja olulised omadused.
Taim on võimas, pika peaviinapuuga. 4,6-6,1 kg kaaluvad piklikud kerajad viljad valmivad 75-85 päeva pärast tärkamist.
Viljaliha on õrn, mahlane, maitsev, rikkaliku vaarika värvusega.
Vastupidav antraknoosile, talub fusaariumit. Turustatavus ja transporditavus on kõrge, säilivusaeg hea.

* Arbuusi viljaliha sisaldab palju erinevaid vitamiine (PP, C, D, B1, B2 ja B6, karotiini), sisaldab ka rauasooli, vaske, fosforit, kaaliumi, kaltsiumi, tsinki ja foolhapet. See vitamiinide ja mikroelementide kombinatsioon stimuleerib ainevahetusprotsesse maksas, parandab sapi koostist, takistab kivide teket sapipõies ja sapiteedes ning omab sklerootilist toimet.
Rauasoolade sisalduse poolest on arbuus spinati ja salatilehtede järel teisel kohal ning foolhappe olemasolu poolest esikohal.
Lükopeeni olemasolu arbuusis võimaldab sellel võidelda erinevat tüüpi vähirakkudega.
Vähem kasulikud pole ka arbuusiseemned: neis on 25–30% õli, millest valmistatakse arbuusiõli, mis oma raviomadustelt ei jää alla mandliõlile ja maitselt on võrreldav oliiviõliga. Arbuusiõli sisaldab palju tsinki ja seleeni.
Arbuusikoored on suurusjärgu võrra vitamiinirikkamad kui arbuusi viljaliha ise, lisaks sisaldavad need palju erinevaid aminohappeid.