Teie ostukorv on tühi.
Arbuus "Ogonjok"
Arbuus "Ogonjok".
Väga varane!
Mari kaalub 1,7-2,5 kg. Haigustekindel. Suurepärane külmakindel varajane sort: tõusmetest valmimiseni kulub 71-87 päeva. Taime pikkus kuni 180 cm.
Vars on õhuke, ümara kujuga, kergelt karvane. Leht on väike, tugevalt tükeldatud, kitsaste labadega. Koor on õhuke ja habras. Viljaliha on oranžikaspunane, teraline, õrn, mahlane, magus. Maitse on väga hea.
Mõeldud kasvatamiseks kilekasvuhoonetes ja avamaal. Turustatav saagikus on 2-3 kg/m2. Suhteliselt vastupidav antraknoosile, mõõdukalt jahukaste mõjutatud.
Kasvutingimused.
Arbuus on valgust ja soojust armastav kultuur. Eesti kliimatingimustes kasvatatakse istikute kaupa. Seemikute külvamine aprilli lõpus.
Seemneid leotatakse üks päev vees. Külvake 2-3 seemet turbapotti kuus 3 cm sügavusele enne maasse istutamist. Optimaalsel temperatuuril +25+30°C ilmuvad seemikud 10-14 päevaga. Seemikute kasvatamise periood on 30-35 päeva. Need istutatakse avamaale, kui külmumise oht on möödas. Asetage külma tuule eest kaitstud kohta. Istutusmuster 70x150 cm.
Taimed seotakse võre külge, kõik külgvõrsed eemaldatakse 50 cm kõrguseks ja järgnevad võrsed näpistatakse 1-3 lehe peale. Vaba kultuuris on võimalik kasvada laiali. Kastmine on mõõdukas, eriti viljade valmimise perioodil.
Hooldus: õigeaegne rohimine, väetamine, kastmine vastavalt vajadusele.
Väga varane!
Mari kaalub 1,7-2,5 kg. Haigustekindel. Suurepärane külmakindel varajane sort: tõusmetest valmimiseni kulub 71-87 päeva. Taime pikkus kuni 180 cm.
Vars on õhuke, ümara kujuga, kergelt karvane. Leht on väike, tugevalt tükeldatud, kitsaste labadega. Koor on õhuke ja habras. Viljaliha on oranžikaspunane, teraline, õrn, mahlane, magus. Maitse on väga hea.
Mõeldud kasvatamiseks kilekasvuhoonetes ja avamaal. Turustatav saagikus on 2-3 kg/m2. Suhteliselt vastupidav antraknoosile, mõõdukalt jahukaste mõjutatud.
Kasvutingimused.
Arbuus on valgust ja soojust armastav kultuur. Eesti kliimatingimustes kasvatatakse istikute kaupa. Seemikute külvamine aprilli lõpus.
Seemneid leotatakse üks päev vees. Külvake 2-3 seemet turbapotti kuus 3 cm sügavusele enne maasse istutamist. Optimaalsel temperatuuril +25+30°C ilmuvad seemikud 10-14 päevaga. Seemikute kasvatamise periood on 30-35 päeva. Need istutatakse avamaale, kui külmumise oht on möödas. Asetage külma tuule eest kaitstud kohta. Istutusmuster 70x150 cm.
Taimed seotakse võre külge, kõik külgvõrsed eemaldatakse 50 cm kõrguseks ja järgnevad võrsed näpistatakse 1-3 lehe peale. Vaba kultuuris on võimalik kasvada laiali. Kastmine on mõõdukas, eriti viljade valmimise perioodil.
Hooldus: õigeaegne rohimine, väetamine, kastmine vastavalt vajadusele.
* Soolatud arbuus.
Ammust ajast on arbuusile pööratud erilist tähelepanu, kuna arbuus on kasulik kehvveresuse, maksahaiguste, ning ateroskleroosi korral. Et soolamine oleks kvaliteetne, peab keldris olema ühtlane temperatuur +4+5°C. Arbuusid soolatakse tammevaatidesse, eelnevalt aurutades keeva veega. Peale selle, enne kihtidena laotamist tuleb kindlasti jõeliiv pesta. 150 l vaadi jaoks on vaja 70 kg liiva, mis sõelutakse eelnevalt, leotatakse ööpäev vees, segatakse, ning pestakse seni, kuni vee hägusus kaob. Enne arbuuside liiva sisse asetamist töödeldakse liiva keeva veega.
Kõik soolamisega seotud operatsioonid viiakse läbi keldris, vastasel juhul pole võimalik tünni pärast enam liigutada. Soolamiseks on paremad väikesed arbuusid (1-2 kg), õhukese koorega (sorditüüp "Ogonjok").
Viljad peavad olema valminud, kuid mitte üleküpsed. Soolamiseks valmistatakse soolvesi nagu kurkidele.
Arbuusid laotatakse vaati nii, et nad oleksid igast küljest liivaga ümbritsetud, nimg ei puutuks ühestki küljest ei üksteise ega vaadi seina vastu. Selleks raputatakse põhja 5-6 cm liiva kiht, seejärel asetatakse viljad 3-4 cm vahedega, mis täidetakse liivaga ja surutakse kinni.
Peale pannakse uuesti 5-6 cm liivakiht, ning mööda vaadiseinu valatakse soolvesi nii, et ta ei ulatuks üle pealmise kihi. See on vajalik selleks, et arbuusid ei kerkiks pinnale. Vaadi servast peab jääma 15 cm.
Ülemisele liivakihile laotakse peale puhastatud puidust ketas, millele omakorda vajutis (pestud kivi, mitte lubjakivi).
Seejärel kallatakse soolvett niipalju juurde, et ketas jääb 5 cm ulatuses soolvee alla.
Säilitamisel tuleb jälgida, et soolvee tase ei alaneks. 3-4 kuu pärast, umbes uueks aastaks on soolatud arbuusid valmis.
