Ocimum basilicum L.
Merkki: Franchi
Pakkauksessa:3,0 g
Saatavuus:Varastossa
2.98€
Veroton: 2.45€
Basilika "Red Rubin".
Keskikauden (70-75 päivää) lajike. Kasvi on puoliksi leviävä, 40-60 cm korkea. Lehdet ovat sinivihreitä ja rosoiset reunat, kukat ovat violetteja. Tuoksussa on voimakas pippurinen. Lämpöä, valoa ja kosteutta rakastava. Suosii hedelmällistä, hyvin valutettua lannoitettua maaperää. Epävakaan maatalouden alueilla sitä kasvatetaan kalvon alla. Suuremman pensauden saamiseksi kasvia puristetaan. Saanto 2-2,4 kg/m².
Lajikearvo: erinomainen maku, korkea vihreän massan saanto. Sisältää eteerisiä öljyjä, karoteenia, rutiinia ja hivenaineita, ja sillä on bakteereja tappava vaikutus. Sitä syödään tuoreena ja kuivattuna, kala- ja liharuokien mausteena, lisätään kastikkeisiin ja salaatteihin, käytetään vihannesten säilytykseen, makeisten maustamiseen.

Eng.: Basil. Suom.: Basilika. Sven.: Basilika. Bot. syn.: Ocimum americanum L. ­

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!