Parsakaali "Cezar"

Parsakaali "Cezar" on laji, joka soveltuu kasvatukseen lämmittämättömissä kasvihuoneissa ja ulkona.
Siemenet kylvetään ulkona peltojen vihertymisen jälkeen, mutta yleisimmin tällainen kasvatetaan taimista.
Sato poimitaan 80-90 päivän kuluttua taimien istutuksesta.
Sato korjataan niin kauan kuin parsakaalin päärenkaat ovat silmuvaiheessa. Voidaan käyttää tuoreena, paistettuna, keitettynä ja pakastettuna.
1,0 g = 250-300 siementä.

Suom.: Parsakaali. Sven.: Broccoli. Bot.: Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica.