Brysselinkaali "Red"

Brysselinkaali "Red" (Ruusukaali).
Hän yllättää ja ilahduttaa purppuranpunaisten kaalien runsaudella ja laadulla!
Lajike on pakkasenkestävä, keskimyöhäinen (100-110 päivää itämisestä kypsymiseen). Yksi kasvi muodostaa 30-45 pyöreää, tiheää itua, kukin jopa 15 g. Maku on upea, herkkä ja mausteinen, muistuttaa saksanpähkinän makua. Käsittelyn ja pakastuksen aikana makuominaisuudet eivät häviä.
Agrotekniikka.
Ruusukaali tarvitsee enemmän fosforia ja magnesiumia, mikä parantaa päiden kiinnitystä ja kiinteyttä, mutta vaatii vähemmän typpeä. Taimien kylvö suoritetaan maaliskuun toisella puoliskolla. Taimet ovat valmiita istutettavaksi 35-40 päivää itämisen jälkeen. Taimet on kovetettava ja ruokittava. Pintakäsittelyyn käytetään monimutkaista lannoitetta. Taimien istutus huhtikuun lopussa kaavion mukaan 50x60 cm. Lisähoito koostuu kastelusta, kastelusta, kitkemisestä ja löysäämisestä.
Kasvukauden aikana suoritetaan 2 pintakäsittelyä - ensimmäiset 10 päivää taimien istutuksen jälkeen, toinen - 10 päivää ensimmäisen jälkeen. Paremman kaalin päiden muodostumisen varmistamiseksi kasvien yläosa poistetaan 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Sato korjataan valikoivasti, kaalista leikataan päitä tarpeen mukaan.

Eng.: Brussels Sprouts. Suom.: Ruusukaali, brysselinkaali. Sven.: Brysselkål. Bot.: Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera.