Juurisikuri "Di Chiavari" (30 g)

Juurisikuri - Cichorium intybus L.
Tavallinen sikuri on Asteraceae-heimon monivuotinen yrtti, jonka korkeus on 1-1,5 m ja jonka juurijuuri on jopa 1,5 m pitkä. Peruslehdet muodostavat ruusukkeen. Tämä vaatimaton kasvi tulisi tietysti istuttaa puutarhaan - pitsillinen sininen sikuripilvi koristaa sivustoa suuresti. Se kukkii kirkkaan sinisillä kukilla, jotka on kerätty koriin, kesäkuusta syyskuuhun. Upea hunajakasvi. Lääkeominaisuudet: lehdet ja juuret sisältävät C- ja B1-vitamiinia, karoteenia ja sikurihappoa. Korkea inuliinipitoisuus edistää juurisikurin tehokkuutta diabetes mellituksessa ja aineenvaihduntahäiriöissä, maksasairaudissa ja rasva-aineenvaihdunnan häiriöissä.

Juurisikuri.