Jättikurpitsa "Muscade de Provance"
Jättikurpitsa "Muskade de Provance".
* Porkkananpunainen liha ja hyvin pieni siemenpesä.
* Hedelmät voidaan säilyttää yli vuoden laadun heikkenemättä.
Keskimyöhäinen lajike: kypsyy 120. päivänä. Hedelmä on litistynyt, voimakkaasti segmentoitunut, segmentit ovat tasaisia. Hedelmän kuoren väri on oranssi, kuori on tiheä, hedelmäliha on kirkkaan oranssi, tiheä, voimakkaasti tuoksuva. Hedelmien keskimääräinen paino on 5-8 kg.
Korkean sokeripitoisuuden vuoksi tämän kurpitsalajikkeen kulinaarista käyttöä ei yksinkertaisesti rajoiteta. Siitä valmistetaan vanukkaita, kakkuja, leivonnaisia, sokeroituja hedelmiä.
1,0 g = 3-6 siementä.
Jättikurpitsa. Sven.: Jättepumpa. Bot.: Cucurbita maxima Duchesne.