Ostoskorisi on tyhjä!
Hamadaikon "Mino early" (200 g)
Prof Pack
Raphanus sativus L. subsp. acanthiformis
4.20€
Veroton: 3.45€
Veroton: 3.45€
Japaninretikka "Mino early".
Soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin.
Varhain kypsyvä lajike (täydestä itämisestä teknisen kypsyyden alkuun 55-60 päivää).
Juurisato on pitkänomainen sylinterimäinen, sileä pinta, valkoinen, 40-50 cm pitkä. Se on upotettu maaperään 2/3 juurikasvin pituudesta, ja se on helppo vetää pois sadonkorjuun aikana.
Juuren hedelmäliha on mehukasta, mureaa, lumivalkoista, erinomaisen makuista.
Suositellaan tuorekäyttöön ja pitkäaikaiseen varastointiin.
Itämainen retiisi on arvokas vähäkalorinen ruokavaliokasvi. Se on hyödyllinen ylipainoisille, sydän- ja verisuonisairauksien, vilustumisen ehkäisyyn, edistää suoliston kunnollista toimintaa.
Agrotekniikka.
Kylvö avoimeen maahan heinäkuun toisella puoliskolla 2-4 kappaleen reikiin 2-3 cm syvyyteen. 1,0 g = 60-100 siementä. Kylvökuvio 60x30 cm. Kylvömäärä: 50-70 g/100 m2.
2-3 oikean lehden vaiheessa kasvit harvennetaan. Sadonkorjuu alkaa ennen pakkasen alkamista. Juurekset varastoidaan hiekkaan.
Soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin.
Varhain kypsyvä lajike (täydestä itämisestä teknisen kypsyyden alkuun 55-60 päivää).
Juurisato on pitkänomainen sylinterimäinen, sileä pinta, valkoinen, 40-50 cm pitkä. Se on upotettu maaperään 2/3 juurikasvin pituudesta, ja se on helppo vetää pois sadonkorjuun aikana.
Juuren hedelmäliha on mehukasta, mureaa, lumivalkoista, erinomaisen makuista.
Suositellaan tuorekäyttöön ja pitkäaikaiseen varastointiin.
Itämainen retiisi on arvokas vähäkalorinen ruokavaliokasvi. Se on hyödyllinen ylipainoisille, sydän- ja verisuonisairauksien, vilustumisen ehkäisyyn, edistää suoliston kunnollista toimintaa.
Agrotekniikka.
Kylvö avoimeen maahan heinäkuun toisella puoliskolla 2-4 kappaleen reikiin 2-3 cm syvyyteen. 1,0 g = 60-100 siementä. Kylvökuvio 60x30 cm. Kylvömäärä: 50-70 g/100 m2.
2-3 oikean lehden vaiheessa kasvit harvennetaan. Sadonkorjuu alkaa ennen pakkasen alkamista. Juurekset varastoidaan hiekkaan.
* Salaatti daikonilla ja kurkulla.
Ainekset:
Daikon: 450 g.
Kurkku: 350 g.
Suola: 1 tl.
Riisietikka (voidaan korvata toisella): 4 ruokalusikallista.
Sokeri: 2 rkl.
Soijakastike: 2 rkl.
Paahdettuja seesaminsiemeniä (maun mukaan): 1 rkl.
Valmistautuminen:
1. Kuori daikon ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi, suikaleiksi tai puolikkaiksi.
Halutessasi poista kurkkua 1 ohut kuorinauha kummaltakin puolelta (vain esteettisyyden vuoksi ja "raidallisen" ilmeen saamiseksi) ja leikkaa myös ohuiksi ympyröiksi tai suikaleiksi.
2. Laita hienonnetut kurkut ja daikon syvään astiaan, ripottele päälle suolaa, sekoita huolellisesti ja jätä huoneenlämpöön 15 minuutiksi.
3. Valuta sitten kaikki kertynyt mehu pois.
4. Huuhtele kurkut ja daikon kylmässä vedessä (jäljelle jääneen suolan poistamiseksi), siivilöi ja purista kevyesti.
5. Lisää kastike valmistettuun daikoniin ja kurkkuihin. Sekoita kaikki hyvin ja laita salaatti jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi ennen tarjoilua (tämä on tarpeen, jotta se jäähtyy ja kasvikset imeytyvät kastikkeessa).
6. Ennen tarjoilua ripottele salaatti paahdetuilla seesaminsiemenillä ja sekoita uudelleen.
