Kyssäkaali "Violeta"

Kyssäkaali "Violeta".
Upea yhdistelmä makua ja ravintoa!
Myöhäinen lajike: aika itämisestä sadonkorjuuseen on 110–125 päivää.
Sille on ominaista ainutlaatuinen purppuranvioletti varren väritys. Kasvit sietävät lyhytaikaisia pakkasia ja vastustuskykyisiä lannoille.
Varret ovat suuria (500–700 g), pallomaisia (6–9 cm) ja säilyttävät kiinteytensä pitkään. Malto on mureaa, mehukasta ja runsassokerista ja vitamiinipitoista. Maku on erinomainen.
Niitä käytetään tuoreena ja jalostukseen. Niitä kasvatetaan sekä taimilla että ilman taimia.
Kylvöaika: huhtikuu.
Taimien istutus: toukokuu.
Sadonkorjuuaika: kesäkuu, heinäkuu.
Istutusmenetelmät: avoin maa, taimet.
Kasvien välinen etäisyys: 15 cm.
Rivien välinen etäisyys: 30 cm.
1,0 g = 250–300 siementä.

Biologiset ominaisuudet.
Kyssäkaali on varsikaali. Varsi on maukas ja mehukas, kunnes se kypsyy yli.
Kyssäkaali on hyvin varhain kypsyvä sato – siementen kylvöstä sadonkorjuuseen varhaisilla lajikkeilla kestää vain kaksi kuukautta, kun taas myöhäisillä lajikkeilla neljästä viiteen kuukautta. On parempi käyttää nuoria, herkkiä ja pienivartisia kasveja kuin yrittää kasvattaa niitä täysikasvuisiksi.
Kohlrabi sietää hyvin epäsuotuisia olosuhteita. Se viihtyy kuitenkin lannoitetussa ja kosteassa maaperässä.
Kyssäkaali vaatii paljon kosteutta; kuivissa maaperissä varret pienenevät ja karheutuvat. Liiallinen kosteus johtaa kuitenkin mustajalkatautiin.
Viihtyy aurinkoisessa paikassa ja kevyessä maaperässä. Sietää kevyttä varjoa. Matala viljelykerros riittää. Sitä käytetään usein sakeuttajana myöhäisille kaaleille, tomaateille ja kurkuille tai toisena sadona retiisien, salaatin ja vihreän sipulin sadonkorjuun jälkeen.
Maanmuokkaus. Vaikka kyssäkaali on maaperän suhteen vähemmän vaativa, kuten kaikki ristikukkaiskasvit, se viihtyy hieman tiivistyneessä, orgaanista ainesta sisältävässä maaperässä. Syksyllä maaperä kalkitaan ja lisätään lantaa tai kompostia 4–5 kg/neliömetri, ja se kaivetaan ylös. Keväällä mineraalilannoitteita levitetään neliömetriä kohden seuraavasti: 10 g ammoniumnitraattia, 15–20 g kaliumlannoitetta, 15–20 g kaksoissuperfosfaattia tai sopiva määrä kompleksilannoitetta. Osa kaliumlannoitteesta voidaan korvata tuhkalla: 100 g (yksi kuppi). Älä istuta vastakaivettuun maaperään. Irtomaa on tiivistettävä hieman. Kasvatetaan taimista.
Kohlrabia kasvatetaan taimilla ja ilman taimia.
Saadaksesi aikaisen sadon, käytä taimiviljelymenetelmää. Siemenet kylvetään maaliskuun lopulla ja toukokuun puolivälissä. Taimet siirretään pysyville paikoilleen 4–6 viikon kuluttua. Valitaan tyypillisimmät ja terveimmät yksilöt. Vältä taimien liikakasvua. Taimet istutetaan puutarhapenkkeihin huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa.
Istutusmalli: Taimet istutetaan rivin sisällä 20–25 cm välein, rivien välien ollessa 45–55 cm. Varhaiset lajikkeet istutetaan tiheästi: kaksi- tai kolmirivisinä suikaleina, rivin sisällä 15–20 cm välein, rivien välillä 20–25 cm välein ja suikaleiden välillä 50–55 cm. Istutus tehdään pilvisellä säällä tai illalla. Taimet istutetaan hieman syvemmälle kuin taimitarhassa. Lisää kuoppaan kupillinen hummusta, kastele ja tiivistä maa taimien ympäriltä sormillasi. Kasvatetaan kylvämällä siemenet suoraan maahan. Kyssäkaalia kasvatetaan onnistuneesti kylvämällä siemenet suoraan maahan. Siemenet kylvetään toukokuusta heinäkuuhun. Penkeissä kyssäkaalia kylvetään kahteen tai kolmeen riviin ja taimet harvennetaan. Keskeisten taimien pääten saamiseksi jätä taimien väliin 15–25 cm ja rivien väliin 25–30 cm. Myöhäisillä lajikkeilla etäisyyttä lisätään.
Hoito ja lannoitus. Suojaa taimet linnuilta. Kasvukauden aikana kitke rikkaruohot säännöllisesti, möyhennä maata ja levitä 1–2 lisälannoitetta. Kastele runsaasti kuivuuden aikana. Levitä ensimmäinen lannoite 1–1,5 viikkoa istutuksen jälkeen: sekoita 10 litraa vettä ja 1 litra mullein-uikkolannoitetta. Yksi litra liuosta käytetään kasvia kohden. Lannoita myös pitkien sateiden jälkeen. Jokaisen lannoituskerran jälkeen möyhennä maata ja nosta kasvit mäkeen.
Sadonkorjuu. Oikea-aikainen sadonkorjuu on avain korkealaatuisen sadon saamiseen. Täysin kypsyneet varret korjataan, kun ne saavuttavat 7–10 cm:n läpimitan, kun taas aikaisin kypsyvät lajikkeet korjataan vielä pienemmiksi – 5–8 cm. Ylikypsät varret muuttuvat mauttomiksi ja sitkeiksi. Syksyllä sato korjataan ennen pakkasia. Tautien ja tuholaisten torjunta on sama kuin muilla ristikukkaisilla. Palaa alkuperäiselle paikalle 3–4 vuoden kuluttua.