Pullokurpitsa "Serpente di Sicilia"

Pullokurpitsa "Serpente di Sicilia" - Lagenaria siceraria L.
Viljely vaatii runsasta ja hyvin lannoitettua maaperää. Tarjoa tukea istutukseen. Nuoria hedelmiä käytetään kuten kesäkurpitsaa.
Hedelmiä voidaan leikata jatkuvasti, loput kasvien hedelmät eivät mätäne.

Intialaisen kurkun Calabashin hedelmillä on erinomainen maku ja korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet. Kun hedelmät ovat vielä pieniä (25-30 cm pitkiä),
niitä syödään kuten tavallisia kurkkuja, eivätkä ne ole maultaan huonompia. Kasvatuista hedelmistä, joiden pituus on 2 metriä ja paino 7-10 kg, valmistetaan erilaisia ​​ruokia.
Kuoren poistamisen jälkeen voit valmistaa salaatin etikalla. Tämä kurkku on paistettu kuin kesäkurpitsa - öljyssä. Oliiviöljy sopii parhaiten tähän tarkoitukseen.
Siitä valmistetaan erinomaista kaviaaria, herkullisia kastikkeita ja jopa maitopuuroa.
Hedelmät kasvavat uskomattoman nopeasti: 8-10 cm päivässä. Pitkä meloni kasvaa suotuisissa sääolosuhteissa syvimpään syksyyn, pakkasiin asti.
Todellisena eteläisenä hän rakastaa paljon aurinkoa ja lämpöä ja suosii löysää ja hyvin lannoitettua maaperää.
Viljelypaikasta riippuen käytetään tätä tai tätä ihmekurkun viljelytekniikkaa.
Intialaisten kurkkujen sisäviljelymenetelmään turvautuvat useimmiten kansalaiset, joilla ei ole kesämökkejä tai puutarhasänkyjä.
Sitä voidaan kasvattaa sairaaloiden ja koulujen tilavissa käytävissä, hotellien auloissa...
Mitä tähän vaaditaan?
Ensinnäkin sinun on hankittava sopiva puinen amme tai laatikko, jonka tilavuus on 10-15 litraa. Pohjassa tulee olla reikä ylimääräisen veden poistamiseksi.
Amme (laatikko) täytetään maalla, joka on valmistettu kahdesta osasta hedelmällistä puutarhamaata ja yhdestä osasta mädäntynyttä lantaa (kasvihuoneiden ja kasvihuoneiden maaperä sopii hyvin).
Tähän massaan lisätään yksi tai kaksi lasillista puutuhkaa tai neljä tai viisi ruokalusikallista hienoksi jauhettua liitua. Kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti ja amme täytetään seoksella.
Jos amme tai laatikko on ilman jalkoja, ne asetetaan tiili- tai puupalojen päälle. Altaan (laatikon) alle asetetaan pieni litteä astia keräämään valuvaa vettä.
Kasvi sijoitetaan kirkkaimpaan ikkunaan. Koska intialainen kurkku kasvaa voimakkaasti korkeudeltaan ja leveydeltään, sen vihreän massan kasvua on säädettävä:
Tiettynä aikana ylempi kasvupiste poistetaan keskivarresta ja sivuversoista (ripset).
Ikkunan räystäsistä laskettujen nauhojen avulla kasvin pystysuora säilyy: kasvi tarttuu niihin jänteillään.

Eng.: Calabash, Long Melon. Suom.: Pullokurpitsa. Sven.: Ätlig Kalebass. Bot. syn.: Cucumis bicirrha Forster ex Guillemin, Cucumis lagenarius Dumort., nom. nud., Cucumis mairei H.Lev., Cucurbita lagenaria L., Cucurbita leucantha Duchesne, Cucurbita longa hort., Cucurbita siceraria Molina, Lagenaria lagenaria (L.) Cockerell, nom. inval., Lagenaria leucantha Rusby, Lagenaria vulgaris Ser.