Lehtipersilja "Festival 68"

* Persilja on yksi parhaista yrteistä. Tämä on ihana mauste keittoihin, liha-, kala- ja kasvisruokiin. Persilja on erityisen hyödyllinen. Sen lehdet sisältävät C-vitamiinia - jopa 130 mg%, karoteenia - jopa 5 mg%, nikotiinihappoa - jopa 3 mg%, foolihappoa - jopa 2,5 mg%, erilaisia ​​​​mineraalisuoloja. Juuresissa on vähemmän vitamiineja, ne sisältävät 3 kertaa vähemmän C-vitamiinia, eikä karoteenia ole juuri lainkaan. Lehtien ja juurien sisältämät eteeriset öljyt antavat persiljalle erityisen aromin, joka stimuloi ja vaikuttaa suotuisasti ruoansulatukseen ja ruokahaluun. Lisäksi nämä öljyt vastustavat hajoamista ja niillä on anti-inflammatorinen vaikutus. Persiljan siemenet sisältävät paljon eteeristä öljyä, joka sisältää erittäin aktiivisia biokemiallisia yhdisteitä.
Vaikka persiljaa käytetään virallisessa lääketieteessä suhteellisen vähän, perinteinen lääketiede osoittaa laajimman parantamispotentiaalinsa. Ensinnäkin persiljalla on korjaava, hikoileva, diureetti, kiviä liuottava, tonisoiva, kipua lievittävä vaikutus. Mustelmien, paiseiden, hyttysten ja mehiläisten puremien varalta, levitä tuoreita persiljan lehtiä arkallisiin kohtiin. Persiljan lehtien pureskelu auttaa poistamaan pahanhajuisen hengityksen sipulista ja valkosipulista. Persiljan siementen infuusiota käytetään suoliston ja sappitiehyiden kouristuksiin. Persiljamehu normalisoi lisämunuaisten ja kilpirauhasen toimintaa, auttaa vahvistamaan kapillaareja ja valtimoita, auttaa virtsakivitautiin ja vesivammaan sekä silmäsairauksiin. Ja sen kyky kiihottaa hermostoa on niin suuri, että muinaisessa Roomassa gladiaattoreille annettiin ennen taistelua juoda rakastettua "sata grammaa", vaan 30-50 g tuoretta persiljamehua. Hän kaksinkertaisti gladiaattorin voiman ja rohkeuden, mutta ei varjostanut mieltä. Persiljamehu on niin voimakasta, että sitä ei voi juoda enempää kuin 50 g päivässä. Sinun täytyy ottaa se 1 rkl. lusikka 2-3 kertaa päivässä, koska suuret annokset voivat ylistimuloida hermostoa.
Persiljaa käytetään laajalti kosmetiikassa. Hiusten vahvistamiseksi ja kasvun tehostamiseksi hierotaan päänahkaan joka toinen päivä 15 toimenpiteen ajan persiljan, alkoholin ja risiiniöljyn seosta suhteessa 1:1:2. Kuukauden kuluttua hoito voidaan toistaa. Voit poistaa pisamia pyyhkimällä ihoa aamulla ja illalla sitruunamehuun sekoitettulla vahvalla persiljajuurien keitolla. Ja kasvojen ihon valkaisuun levitä päivittäin tuoreiden persiljalehtien mehua.