Ostoskorisi on tyhjä!
Lehtipersilja "Fest"
Petroselinum crispum (Mill.) Nym. Ex A.W. Hill convar. vulgare (Nois) Danert.
1.46€
Veroton: 1.20€
Veroton: 1.20€
Lehtipersilja "Fest".
Kaliumpitoisuudeltaan se on vihannesten ykkönen, mutta vitamiinipitoisuudessa se ei ole huonompi kuin appelsiini!
Keskikokoinen, tiheälehtinen persiljalajike, jossa on leviävä ruusuke. Kevät-kesäkylvön kasvukausi on 75-85 päivää ja talvikylvössä 140-170 päivää.
Käytetty tuoreena, kuivaukseen ja pakastukseen.
Agrotekniikka.
Persilja suosii hedelmällistä, syvää peltokerrosta, löysää savimaista ja hiekkaista savimaata. Parhaat edeltäjät: kurkku, tomaatti ja sipuli.
Siementen kylvö suoritetaan useita kertoja: aikaisin keväällä (huhtikuun lopulla - toukokuun alussa), ennen talvea (loka-marraskuu) ja keskikesällä (kesäkuun lopussa). Esitalvikylvö tehdään kuivilla siemenillä.
Persilja kylvetään keväällä kostutettuihin uriin 3-4 cm etäisyydelle riviin ja 20-30 cm rivien väliin. Viljojen yläosa multataan turpeella. Siementen itämisen nopeuttamiseksi kasvit peitetään kalvolla, joka poistetaan, kun taimet ilmestyvät.
Persiljan hoitoon kuuluu rikkakasvien torjunta, kaksi sadon harvennusta, lannoitus harvennuksen jälkeen, joka yhdistetään säännölliseen kasteluun.
Kaliumpitoisuudeltaan se on vihannesten ykkönen, mutta vitamiinipitoisuudessa se ei ole huonompi kuin appelsiini!
Keskikokoinen, tiheälehtinen persiljalajike, jossa on leviävä ruusuke. Kevät-kesäkylvön kasvukausi on 75-85 päivää ja talvikylvössä 140-170 päivää.
Käytetty tuoreena, kuivaukseen ja pakastukseen.
Agrotekniikka.
Persilja suosii hedelmällistä, syvää peltokerrosta, löysää savimaista ja hiekkaista savimaata. Parhaat edeltäjät: kurkku, tomaatti ja sipuli.
Siementen kylvö suoritetaan useita kertoja: aikaisin keväällä (huhtikuun lopulla - toukokuun alussa), ennen talvea (loka-marraskuu) ja keskikesällä (kesäkuun lopussa). Esitalvikylvö tehdään kuivilla siemenillä.
Persilja kylvetään keväällä kostutettuihin uriin 3-4 cm etäisyydelle riviin ja 20-30 cm rivien väliin. Viljojen yläosa multataan turpeella. Siementen itämisen nopeuttamiseksi kasvit peitetään kalvolla, joka poistetaan, kun taimet ilmestyvät.
Persiljan hoitoon kuuluu rikkakasvien torjunta, kaksi sadon harvennusta, lannoitus harvennuksen jälkeen, joka yhdistetään säännölliseen kasteluun.
.jpg)
Lehtipersilja. Bot.: Petroselinum crispum (Mill.) Nym. Ex A.W. Hill convar. vulgare (Nois) Danert.
* Kamchatka-tyylinen kastike (vanha resepti).
Ainekset: 4 rkl. raastettua piparjuurta, 2 tl. hunaja, 1 lasillinen smetanaa, 2 keltuaista, puolen sitruunan mehu, puoli lasillista hienonnettua persiljaa tillillä.
1. Raasta piparjuuri, sekoita hunajaan ja smetanaa.
2. Erottele keltuaiset ja sekoita kastikkeen kanssa.
3. Hienonna persilja ja tilli yhtä suureksi määräksi ja lisää kastikkeeseen, sekoita kaikki huolellisesti.
4. Purista puolikkaan sitruunan mehu ja sekoita uudelleen.
Säilytä jääkaapissa.
Toimii perunoiden, vihannesten, lihan ja kalan kastikkeena.
