Ostoskorisi on tyhjä!
Okra "Burgundy"
Okra "Burgundy".
Ainutlaatuinen herkkä maku!
Erittäin mielenkiintoinen vuotuinen vihanneskulttuuri.
Se kasvaa nopeasti: se alkaa kantaa hedelmää jo 55-65 päivää itämisen jälkeen ja kantaa hedelmää ensimmäisiin pakkasiin asti.
Kasvit ovat voimakkaita, ulkonäöltään eksoottisia; keskivyöhykkeellä ne kasvavat jopa 120-150 cm (eteläisillä alueilla - jopa 200 cm).
Nuoria 3-6 päivän ikäisiä munasarjoja (palkoja), jotka painavat kukin 10-30 g, syödään. Keltaiset kukat, joiden terälehdissä on punaisia pilkkuja, kasvavat kesällä lehtien kainaloista. Hedelmä on sormenmuotoinen kapseli, jonka pituus on enintään 30 cm, väriltään viininpunainen. Hedelmät korjataan, kun ne ovat vielä kypsiä ja pehmeitä. Niitä voidaan keittää, paistaa, hauduttaa, kuivata, marinoida ja purkitella.
Hedelmillä on epätavallinen maku: hieman munakoisoa ja parsaa muistuttava, mutta herkempi ja mausteisempi. Niitä käytetään tuoreena salaateissa, keittojen ja lisukkeiden valmistuksessa.
Okra-hedelmät ovat vähän kaloreita, joten ne ovat hyviä ruokavalioon.
1,0 g = 15-18 siementä.
Agrotekninen kulttuuri.
Viron olosuhteissa okraa on parempi kasvattaa taimien kautta.
Siemenet itävät hitaasti - 2-3 viikkoa. On parempi kylvää välittömästi turveruukkuihin, koska tämä viljelmä ei siedä siirtoa hyvin.
Optimaalinen lämpötila taimien viljelylle on +18+21°C.
Taimet istutetaan avoimeen maahan, kun kevätpakkaset ovat ohi (Viron olosuhteissa noin kesäkuun 10. päivän jälkeen).
Taimet istutetaan 40 cm etäisyydelle kasvien väliin, riviväli 70 cm.
Kasvi tarvitsee puristamista. Kasvit kukkivat noin kaksi kuukautta itämisen jälkeen, ja viiden päivän kuluttua on jo mahdollista aloittaa hedelmien poimiminen. He tekevät tämän säännöllisesti - 3-4 päivän välein, kun laatikot ovat kooltaan 4-6 cm.
Okra rakastaa aurinkoisia paikkoja ja kevyttä hedelmällistä maaperää.
Hoito on säännöllistä kastelua. Hedelmällisyys jatkuu pakkasiin asti. Munasarjat leikataan tai irrotetaan säännöllisesti, 3-4 päivän välein. Jos poiminta viivästyy, hedelmälaatikot karkeutuvat ja muuttuvat syömäkelvottomaksi.
Ainutlaatuinen herkkä maku!
Erittäin mielenkiintoinen vuotuinen vihanneskulttuuri.
Se kasvaa nopeasti: se alkaa kantaa hedelmää jo 55-65 päivää itämisen jälkeen ja kantaa hedelmää ensimmäisiin pakkasiin asti.
Kasvit ovat voimakkaita, ulkonäöltään eksoottisia; keskivyöhykkeellä ne kasvavat jopa 120-150 cm (eteläisillä alueilla - jopa 200 cm).
Nuoria 3-6 päivän ikäisiä munasarjoja (palkoja), jotka painavat kukin 10-30 g, syödään. Keltaiset kukat, joiden terälehdissä on punaisia pilkkuja, kasvavat kesällä lehtien kainaloista. Hedelmä on sormenmuotoinen kapseli, jonka pituus on enintään 30 cm, väriltään viininpunainen. Hedelmät korjataan, kun ne ovat vielä kypsiä ja pehmeitä. Niitä voidaan keittää, paistaa, hauduttaa, kuivata, marinoida ja purkitella.
Hedelmillä on epätavallinen maku: hieman munakoisoa ja parsaa muistuttava, mutta herkempi ja mausteisempi. Niitä käytetään tuoreena salaateissa, keittojen ja lisukkeiden valmistuksessa.
Okra-hedelmät ovat vähän kaloreita, joten ne ovat hyviä ruokavalioon.
1,0 g = 15-18 siementä.
Agrotekninen kulttuuri.
Viron olosuhteissa okraa on parempi kasvattaa taimien kautta.
Siemenet itävät hitaasti - 2-3 viikkoa. On parempi kylvää välittömästi turveruukkuihin, koska tämä viljelmä ei siedä siirtoa hyvin.
Optimaalinen lämpötila taimien viljelylle on +18+21°C.
Taimet istutetaan avoimeen maahan, kun kevätpakkaset ovat ohi (Viron olosuhteissa noin kesäkuun 10. päivän jälkeen).
Taimet istutetaan 40 cm etäisyydelle kasvien väliin, riviväli 70 cm.
Kasvi tarvitsee puristamista. Kasvit kukkivat noin kaksi kuukautta itämisen jälkeen, ja viiden päivän kuluttua on jo mahdollista aloittaa hedelmien poimiminen. He tekevät tämän säännöllisesti - 3-4 päivän välein, kun laatikot ovat kooltaan 4-6 cm.
Okra rakastaa aurinkoisia paikkoja ja kevyttä hedelmällistä maaperää.
Hoito on säännöllistä kastelua. Hedelmällisyys jatkuu pakkasiin asti. Munasarjat leikataan tai irrotetaan säännöllisesti, 3-4 päivän välein. Jos poiminta viivästyy, hedelmälaatikot karkeutuvat ja muuttuvat syömäkelvottomaksi.
Okra. Bot. syn.: Hibiscus esculentus.
* Okrahedelmien suuren limapitoisuuden vuoksi okraruoat ovat hyödyllisiä erilaisten maha-suolikanavan sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.
On myös huomattu, että okra auttaa palauttamaan uupuneita kehon voimia kovan fyysisen työn tai pitkän sairauden jälkeen.
