Cucurbita maxima
Merkki: Franchi
Pakkauksessa:4,0 g
Saatavuus:Varastossa
2.98€
Veroton: 2.45€
Kurpitsa "Da Marmellata".
Ihanteellinen marmeladien ja hillojen valmistukseen.
Keskiaikainen laji. Kasvaa parhaiten aurinkoisessa, hiekkaisessa savi- tai savimaassa, tuulelta suojassa.
Sato korjataan 88 päivää taimien itämisen jälkeen.
Hedelmä on soikea, pieni, paino 1,0-1,5 kg, kypsänä oranssi ja siinä on paljon karoteenia.
Massa on keskipaksua ja hyvän makuista.
1 g sisältää noin 3-5 siementä.

Täytetyt kurpitsankukat (kreetalainen resepti).
Ainekset:
12 kurpitsan kukkaa (pesty ja vapautettu kosteudesta)
1/2 kg hapanta raejuustoa,
1 nippu minttua
oliiviöljy
suola
jauhot.

Sekoita jauhot oliiviöljyyn ja lisää hieman vettä paksun kerman (tahnan) saamiseksi.
Sekoita raejuusto minttuun ja täytä kukka yksitellen tällä seoksella.
Kasta kukat tahnaan ja paista runsaassa kiehuvassa oliiviöljyssä.
Hyvää ruokahalua!

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!