Punajuuri "Bordo 237"

Punajuuri "Bordo 237".
Paras lajike kaikille alueille!
Keskiaikainen lajike: kasvukausi 70-120 päivää. Juurikasvit ovat pyöreitä ja pyöreitä litteitä, painavat 230-500 g. Upotettu maaperään 1/2 korkeudella.
Massa on tummaa viininpunaista, mehukasta, mureaa. Erinomainen maku. Markkinoitavuus ja säilyvyys ovat erinomaiset. Lämmönkestävä.
Kasvuolosuhteet.
Kylvö: V.
Elinsiirto: V.
Sato: VIII-IX.
Ennen kylvöä siemeniä liotetaan vedessä vuorokausi (1,0 g = 40-55 siementä). Kylvö - luonnonmukaiseen savi- tai hiekkasavimaahan.
Istutussyvyys on maatyypistä riippuen 2-4 cm. Optimaalinen lämpötila siementen itämiselle on +22+25°C.
Sijoitetaan löysälle, syvälle viljellylle maaperälle. Harvennus 2-3 todellisen lehden vaiheessa.
Kasvi tarvitsee kosteutta kasvukaudella ja kestää korkeita lämpötiloja.
Tuottavuus: 7-9 kg/m2. Lajike säilyy hyvin. Tarkoitettu käytettäväksi syys-talvikaudella.

* Tieteellinen tutkimus on vahvistanut punajuurien korkeat parantavat ominaisuudet.
On todettu, että punajuuren sisältämät kuidut, omena-, sitruuna- ja muut biogeeniset hapot tehostavat suolen motiliteettia, betaiini edistää ruokaproteiinien hajoamista ja imeytymistä ja osallistuu aktiivisesti koliinin muodostumiseen, mikä lisää maksasolujen elintärkeää toimintaa. Siksi kroonisen ummetuksen, ruoansulatushäiriöiden ja maksasairauksien hoitoon suositellaan nauttimista keitettynä tyhjään vatsaan, 100-150 grammaa päivässä.
Punajuurimehu, varsinkin sekoitettuna tasa-arvoisesti porkkana- ja punajuurimehuun, auttaa anemiaa vastaan, ja yleensä se on aineenvaihduntaa parantava yleisvoide.
Hunajaan sekoitettua punajuurimehua käytetään verenpainetautiin ja rauhoittavana lääkkeenä. Suhteellisen korkea jodi- ja magnesiumpitoisuus tekee punajuurista välttämättömän vanhusten ja ateroskleroosista kärsivien potilaiden ruokavaliossa. Mutta punajuurien hämmästyttävin vaikutus on syöpäsoluihin.
Kirjassa "Punajuuret lisähoitona pahanlaatuisia kasvaimia sairastaville potilaille", joka julkaistiin Heidelbergissä, muinaisessa yliopistokeskuksessa Saksassa.
A. Ferenczi kuvailee 28 tapausta, joissa vatsa-, keuhko-, peräsuolen- ja virtsarakon syöpää sairastavia potilaita parannetaan raastetulla raa'alla punajuurilla ja sen mehulla. Kaikilla, yhtä lukuun ottamatta, havaittiin 2–4 viikon kuluttua objektiivisia merkkejä yleisen kunnon paranemisesta: lämpötilan ja ROE:n lasku, painon nousu, veren koostumuksen paraneminen ja verenpaineen lasku (tai häviäminen). pahanlaatuinen kasvain.
Tieteelliset lisätutkimukset ovat osoittaneet, että syöpäsoluihin vaikuttavaa ainetta sisältävä perusta on antosyaanit - kasvifenolien ryhmän väriaineet. Kävi ilmi, että muiden kasvien - mustikoiden, mustaherukoiden, mustaseljanmarjojen, mäkikuisman ja punaviinin - antosyaanit pystyvät myös pysäyttämään syöpäsolujen kehittymisen. Totta, punajuuret ovat kokeiden mukaan kahdeksan kertaa tehokkaampia.
Lisäksi eristetyillä puhtailla antosyaniineilla ei luonnollisessa koostumuksessaan ole parantavia ominaisuuksia, kuten Budapestin Pharmaceutical Instituten tekemät erityistutkimukset osoittavat. Sekä keitetyssä juurikkaassa että keitetyssä juurikasmehussa niitä ei ole tai niillä on liian vähän tehoa.
Tuore mehu, kuten käy ilmi, on kolme kertaa tehokkaampi kuin vanhentunut mehu.
Näihin sanoihin voidaan lisätä seuraava havainto: juuri puristettua juuripurismehua on hyvä pitää jääkaapissa kolme tuntia, jonka jälkeen se imeytyy paljon paremmin elimistöön. (Tietenkin jäähdytyksen jälkeen mehu tulee lämmittää huoneenlämpöiseksi).
Punajuuret ovat siis poikkeuksellinen vihannes, jolla on parantavia ominaisuuksia. Syö sitä enemmän keitettynä, jos mahdollista, valmista salaatti, johon lisäät tuoreita punajuuria, juot mehua, niin suojaudut monilta vakavilta sairauksilta.
Punajuuret auttavat myös säteilyvammoissa - niillä on kyky poistaa radioaktiivisia aineita kehosta (muuten, keitetyt punajuuret säilyttävät myös tämän kyvyn). Punajuuri poistaa myrkkyjä ja raskasmetalleja (lyijyä, elohopeaa) kehostamme.