Ostoskorisi on tyhjä!
Pinaatti "Samos" F1
Pinaatti "Samos" F1.
Luomusiement - terveelliseen elämään!
Tuottoisa, taudinkestävä hybridilajike kevään, kesän ja syksyn sadonkorjuuseen.
Erittäin arvokasta vitamiinipitoista vihreää.
Lehtiä suositellaan käytettäväksi tuoreena, haudutettuna ja keitettynä, salaateissa ja lisukkeissa, keitoissa, säilöntään ja pakastamiseen.
Viljelytekniikka on samanlainen kuin tavallisella salaatilla. Syyskylvö mahdollistaa aikaisen pinaattisadon.
1,0 g = 70-90 siementä.
Luomusiement - terveelliseen elämään!
Tuottoisa, taudinkestävä hybridilajike kevään, kesän ja syksyn sadonkorjuuseen.
Erittäin arvokasta vitamiinipitoista vihreää.
Lehtiä suositellaan käytettäväksi tuoreena, haudutettuna ja keitettynä, salaateissa ja lisukkeissa, keitoissa, säilöntään ja pakastamiseen.
Viljelytekniikka on samanlainen kuin tavallisella salaatilla. Syyskylvö mahdollistaa aikaisen pinaattisadon.
1,0 g = 70-90 siementä.
* Monissa maissa tämä on yksi suosituimmista vihanneskasveista.
Ranskassa pinaattia kutsutaan "vihannesten kuninkaaksi" ja sitä viljellään kaikkialla. Nokkelat ranskalaiset, heille ominaisella huumorintajulla, antoivat pinaatille lempinimen "vatsan luuta". Se kiihdyttää haiman toimintaa ja stimuloi suolistoa.
Pinaattia arvostetaan lehtien korkean proteiinipitoisuuden vuoksi. Vihanneksista vain herneiden ja papujen kypsymättömät palot sisältävät enemmän proteiinia kuin pinaatti.
Lisäksi on todettu, että pinaatinlehtien säännöllinen nauttiminen estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä. Siksi tätä vihannesta on viime aikoina alettu käyttää säteilysairauksien hoidossa.
Pinaatinlehdet sisältävät vitamiineja, hiilihydraatteja, karotenoideja, saponiineja, flavonoideja, orgaanisia happoja, kivennäissuoloja (rautaa, fosforia, magnesiumia, kaliumia, natriumia ja kalsiumia) sekä huomattavan määrän jodia.
Käytetään lasten dieettiravinnossa, anemian, verenpainetaudin, diabeteksen, tuberkuloosin, hermoston sairauksien, vähähappoisen gastriitin, enterokoliitin, ummetuksen ja ilmavaivojen hoidossa, parodontiitin ehkäisyssä, lasten kasvuhäiriöissä sekä suuren henkisen ja fyysisen rasituksen aikana.
Kansanlääkinnässä yrtin ja lehtien vesiuutetta juodaan anemiaan, ummetukseen, kaasujen kertymiseen, erilaisiin neuroottisiin tiloihin, kurkunpääntulehdukseen, nielutulehdukseen, keuhkoputkentulehdukseen, keuhkokuumeeseen ja keripukin hoitoon, sekä mahan limakalvon ja haiman toimintaa kiihdyttävänä aineena.
! Pinaatin käyttö vaatii kuitenkin tiettyjen varotoimien noudattamista, erityisesti imeväisten ja pienten lasten ruokinnassa.
On muistettava, että säilytettäessä pinaattiruokaa 24-48 tuntia lämpimässä huoneessa, bakteerien vaikutuksesta muodostuu typpihapokkeen suoloja (nitriittejä). Nämä suolat ovat myrkyllisiä, koska vereen imeytyessään ne johtavat methemoglobiinin muodostumiseen ja sulkevat siten merkittävän osan punasoluista pois hengitysprosessista. Voi ilmetä syanoosia (sinisyyttä), sitten hengenahdistusta, oksentelua, ripulia, veren suklaanruskeaa värjäytymistä ja vakavissa tapauksissa - romahdus.
! Pinaatti on vasta-aiheinen lääkinnällisessä ravitsemuksessa ihmisille, joilla on vesi-suola-aineenvaihdunnan häiriöitä, kihti, maksa- ja munuaissairauksia.
• 10 g pinaatinlehtiä 1 lasilliseen vettä, keitä 6-7 minuuttia, siivilöi jäähtymisen jälkeen. Ota 1/4 lasillista 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa suolistokaasujen kertymiseen.
Samaa keitettä suositellaan kaikissa tapauksissa, joissa pinaattidieetti on aiheellinen.
