Mungopapu (miccrogreens)

Mungpapu idätis - kasvin siemenet ovat palkokasvit, jotka ovat hyvin suosittuja aasialaisen keittiön ruokiin.
Tämä papu kuluu enimmäkseen herkullisten, rapeiden itkien muodossa, jotka ovat erinomainen proteiinien, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.
Ne maistuvat erinomaisesti voileipissä, salaateissa ja ne voidaan ripotellaan ruokia juuri ennen tarjoilua.
Kasvava ituja on itsestään helpoin tapa päivittäistä ruokavaliota tehostaa arvokkailla aineilla. Sinun pitäisi kuitenkin valita korkealaatuiset siemenet.
Myymälässämme olevat sertifioidut luonnonmukaiset siemenet on tuotettu käyttämättä kemiallisia torjunta-aineita ja keinotekoisia lannoitteita.
Kasvava ituja on erittäin helppoa, ja sinun tarvitsee vain sideharsoa tai erityistä ituja.
Liota itävät siemenet vedessä muutaman tunnin ajan, laita ne astiaan, rasittaa ja aseta lämpimään huoneeseen.
Valitse valoisa sivusto, joka ei kuitenkaan ole suoraan alttiina auringolle.
Huuhtele ituja lämpimällä vedellä vähintään kaksi kertaa päivässä. Mung-pavun ituja tulee syötäväksi 5-7 päivän kuluessa.

Eng.: Mung bean (maash). Suom.: Mungopapu. Sven.: Mungböna.