Kabatšok-tsukkini "Atena Polka" F1
Tsukkini rullkõrvits "Atena Polka" F1.
Varajane sort (tõusmetest valmimiseni kulub 40-45 päeva). Põõsakujuline kompaktne taim. Valminud vili on kuldkollane, ovaalne, kaalub 0,7-1,3 kg.
Koor on tugev, viljaliha paks, kollane ja magusamaitseline. Maitseomadused suurepärased.
1,0 g = 3-7 seemet.
Varajane sort (tõusmetest valmimiseni kulub 40-45 päeva). Põõsakujuline kompaktne taim. Valminud vili on kuldkollane, ovaalne, kaalub 0,7-1,3 kg.
Koor on tugev, viljaliha paks, kollane ja magusamaitseline. Maitseomadused suurepärased.
1,0 g = 3-7 seemet.
Briam (Kreeta köök).
Koostis:
1/2 kg suvikõrvitsat
1/2 kg baklažaanid
1/2 kg kartulit
2 küpset purustatud tomatit
3 küüslauguküünt, hakitud
1 hunnik peeneks hakitud peterselli
1 tass oliiviõli
soola ja pipart maitse järgi.
Lõika baklažaanid ringideks, lisa soola, lase veidi seista ja loputa puhta veega.
Tükelda suvikõrvits ja kartul ning aseta koos baklažaanidega tassi. Lisa sinna ülejäänud ained ja sega kõik korralikult läbi.
Laota segu ahjuplaadile, lisades veidi vett.
Küpseta köögivilju ahjus +200 °C juures umbes 2 tundi.