Ваша корзина пуста!
Баклажан "Алмаз"
Solanum melongena L.
2.37€
Без НДС: 1.95€
Без НДС: 1.95€
Баклажан "Алмаз".
Плоды без горечи!
Среднеспелый сорт: от всходов до созревания плодов 110-140 дней. Растение компактное, высотой 45-60 см. Плод цилиндрический длинной 14,4-17,5 см. Массой 100-170 г.
Окраска в технической спелости тёмно-фиолетовая. Мякоть зеленовато-белая, плотная, без горечи.
Вкусовые и технологические качества отличные. Урожайность 6,0-7,5 кг/м2.
Условия выращивания.
Культура теплолюбива, требовательна к свету и влаге. Рекомендуется выращивать рассадным способом. Семена высевают на глубину 1,5-2,0 см. 1,0 г = 200-260 семян.
При оптимальной температуре +22+26°С – прорастают на 8-10 день.
Пикировка сеянцев в фазе второго настоящего листа. Оптимальная температура для роста +25+30°С. Высадка в плёночные теплицы с середины мая, а в открытый грунт - когда минует угроза возвратных заморозков.
Посев: март (3)- апрель (1).
Пересадка: Май (2-3) – июнь(1).
Урожай: август (8).
Плоды без горечи!
Среднеспелый сорт: от всходов до созревания плодов 110-140 дней. Растение компактное, высотой 45-60 см. Плод цилиндрический длинной 14,4-17,5 см. Массой 100-170 г.
Окраска в технической спелости тёмно-фиолетовая. Мякоть зеленовато-белая, плотная, без горечи.
Вкусовые и технологические качества отличные. Урожайность 6,0-7,5 кг/м2.
Условия выращивания.
Культура теплолюбива, требовательна к свету и влаге. Рекомендуется выращивать рассадным способом. Семена высевают на глубину 1,5-2,0 см. 1,0 г = 200-260 семян.
При оптимальной температуре +22+26°С – прорастают на 8-10 день.
Пикировка сеянцев в фазе второго настоящего листа. Оптимальная температура для роста +25+30°С. Высадка в плёночные теплицы с середины мая, а в открытый грунт - когда минует угроза возвратных заморозков.
Посев: март (3)- апрель (1).
Пересадка: Май (2-3) – июнь(1).
Урожай: август (8).
* Острые баклажаны на зиму.
Ингредиенты:
• 2 кг баклажанов;
• 3 ст. л. соли (без горки);
• 100 г чеснока;
• 40 г горького перца;
• 300 г сладкого перца;
• 1 стакан 9 % уксуса.
Способ приготовления:
1. Нарезать баклажаны вместе с кожурой не слишком тонко.
2. Пересыпать солью и поставить настояться 3 часа.
3. Пережарить на небольшом количестве растительного масла.
4. Пропустить через мясорубку чеснок, горький и сладкий перцы.
5. Всё смешать, добавив уксус.
6. Разложить по стерильным банкам, залив остатками рассола, и закатать.
Хранить в прохладном месте.
